Domů
Produkty
Seznam emulgátorů
Destilované monoglyceridy (DMG)
DMG destilované monoglyceridy
Glycerol monostearát (GMS)
GMS vysoká čistota 90 %
GMS prášek Mono-di glyceridy GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS Flake / Glycerol monostearátové vločky
GMS Liquid/ Glycerol Monostearate Liquid
GMS tablety/ Glycerol monostearátové tablety
GMS Vysoká hodnota jódu
Monopropylenglykol (MPG)
Monopropylenglykol (MPG Food Grade)
Monopropylenglykol (MPG Industrial Grade)
Monopropylenglykol (MPG USP Grade)
Polyglycerolové estery mastných kyselin (PGE)
Polyglycerolové estery mastných kyselin (PGE)
Diacetylester kyseliny vinné s mono- a diglyceridy (datum )
Datum 80 %
Datum 100 %
Datem High Acid Value (80-100 mg KOH/g)
Datem Liquid
Stearoyl laktylát sodný (SSL)
Stearoyl laktylát sodný (SSL80%)
Stearoyl laktylát sodný (SSL100%)
Sorbitanové estery (Španělsko)
Sorbitan monolaurát (rozpětí 20)
Sorbitan monostearát (rozpětí 60)
Sorbitan monooleát (rozpětí 80)
Polysorbáty/Tween Liquid
Polyoxyethylensorbitanmonolaurát (T-20)
Polyoxyethylen sorbitan monostearát (T-60)
Polyoxyethylensorbitanmonooleát (T-80)
Polysorbáty/Tween prášek
Polysorbáty v prášku (T60-A)
Polysorbáty v prášku (T80-DA)
Polysorbáty v prášku (T80-Z)
Estery propylenglykolu (PGMS)
Estery propylenglykolu (PGMS40%)
Estery propylenglykolu (PGMS90 %)
Estery propylenglykolu (PGMS80%)
glycerylmonolaurát (GML)
Glyceryl monolaurát (GML 40 %)
Glyceryl monolaurát (GML 90 %)
Estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů (Lactem)
Estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů (Lactem)
Stearoyl laktylát vápenatý (CSL)
Stearoyl laktylát vápenatý (CSL)
Stearát draselný
Stearát draselný
Polyglycerol Polyricinoleát (PGPR)
PGPR Polyglycerol Polyricinoleát
Acetylované mono- a diglyceridy (ACETEM)
ACETEM 50 Acetylované mono a diglyceridy
ACETEM 90 Acetylované mono a diglyceridy
Estery mono- a diglyceridů kyseliny citronové (CITREM)
Estery mono- a diglyceridů kyseliny citronové (CITREM)
Dortový gelový prášek
Dortový gelový prášek
Smetana ke šlehání v prášku
Smetana ke šlehání v prášku
Emulgátor zmrzliny
Emulgátor zmrzliny
Triglyceridy se středním řetězcem (MCT)
Triglyceridový olej se středním řetězcem (MCT olej)
Triglyceridový prášek se středním řetězcem (MCT prášek)
Aplikace
Aplikace
Pekárna – výroba zlepšováků chleba
Pekárna - Výroba dortového gelu
Mléčná - nemléčná smetana
Mléko - smetana ke šlehání
Oleje a tuky - Margarín
Oleje a tuky - Tuk
Cukrárna - Zmrzlina
Cukrovinky - Čokoláda
Galerie
Novinky
Blog
O nás
O nás
Stáhnout
Kontaktujte nás
Domů
Produkty
Destilované monoglyceridy (DMG)
Glycerol monostearát (GMS)
Monopropylenglykol (MPG)
Polyglycerolové estery mastných kyselin (PGE)
Diacetylester kyseliny vinné s mono- a diglyceridy (datum )
Stearoyl laktylát sodný (SSL)
Sorbitanové estery (Španělsko)
Polysorbáty/Tween Liquid
Polysorbáty/Tween prášek
Estery propylenglykolu (PGMS)
glycerylmonolaurát (GML)
Estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů (Lactem)
Stearoyl laktylát vápenatý (CSL)
Stearát draselný
Polyglycerol Polyricinoleát (PGPR)
Acetylované mono- a diglyceridy (ACETEM)
Estery mono- a diglyceridů kyseliny citronové (CITREM)
Dortový gelový prášek
Smetana ke šlehání v prášku
Emulgátor zmrzliny
Triglyceridy se středním řetězcem (MCT)
Aplikace
Pekárna – výroba zlepšováků chleba
Pekárna - Výroba dortového gelu
Mléčná - nemléčná smetana
Mléko - smetana ke šlehání
Oleje a tuky - Margarín
Oleje a tuky - Tuk
Cukrárna - Zmrzlina
Cukrovinky - Čokoláda
Galerie
Blog
Novinky
O nás
Stáhnout
Kontaktujte nás
Email:
info@cnchemsino.com
Mobilní:
+86-371-55625861
English
Vaše pozice :
Domů
> Blog
Blog
Co používá stearoyl laktylát sodný E481
2024-01-26
Stearoyl laktylát sodný (ssl) nebo e481, všestranná potravinářská přísada, která obvykle slouží jako emulgátor a stabilizátor. Emulgátor SSL slouží jako prostředník mezi vodou a tukovými složkami, díky čemuž je významný pro dosažení jednotné textury a většího objemu v pečivu a mnoha dalších produktech. Kromě toho je široce používán v kosmetice. V tomto článku se dozvíte podrobnosti o vlastnostech a použití stearoyl laktylátu sodného e481. A víte, proč je emulgátor ssl pro vaše produkty tak důležitý.
Funkce a použití emulgátoru LACTEM 472b v potravinách
2024-01-25
Emulgátor E472b, také známý jako LACTEM, je potravinářská přísada, která spadá do kategorie emulgátorů. Pomáhá zlepšovat texturu, stabilitu a trvanlivost tím, že zabraňuje oddělení vody a olejových složek v potravině. Tento článek si klade za cíl prozkoumat funkce a použití emulgátoru 472b v potravinách.
Vlastnosti a aplikace destilovaných monoglyceridů v potravinách
2024-01-22
Termín destilované monoglyceridy (DMG) se týká triglyceridů a monoglyceridů, které podléhají molekulární destilaci během procesu syntézy a koncentrace. Je to prášek bez zápachu, který se často používá jako emulgátor v potravinářském průmyslu. V tomto blogu se zaměříme na vlastnosti a použití destilovaných monoglyceridů v potravinách.
Co je sorbitan monostearát v kvasnicích
2024-01-19
Když už mluvíme o produkci kvasnic, jedna pozoruhodná složka, která hraje klíčovou roli, je sorbitan monostearát (SMS). Tento emulgátor je široce používán ve výrobním procesu, zejména v kontextu instantního aktivního sušeného droždí. Pojďme se ponořit do významu sorbitan monostearanu při výrobě kvasnic a jeho vlivu na celkový výkon finálního produktu.
K čemu se používá stearát draselný?
2024-01-17
Stearát draselný je draselná sůl kyseliny stearové. Často se používá jako emulgátor, který pomáhá smíchat přísady na vodní a olejové bázi. Stearát draselný je také považován za zahušťovadlo a stabilizátor. Tyto výhody umožňují jeho použití v celé řadě průmyslových odvětví včetně potravinářství, kosmetiky a farmacie.
Vlastnosti a použití glycerylmonolaurátu v potravinách
2024-01-15
Glyceryl monolaurát (GML) je ester tvořený kombinací glycerolu a kyseliny laurové. GML e471 je jak vynikající emulgátor, tak širokospektrální antimikrobiální činidlo v potravinách. V tomto blogu se podíváme na vlastnosti a použití glycerylmonolaurátu v potravinářském průmyslu.
Jaká je role Datemu v chlebu
2024-01-12
DATEM (ester kyseliny diacetylvinné mono- a diglyceridů, také E472e), je oblíbený potravinářský emulgátor běžně používaný v chlebu k posílení lepkové sítě v těstě. Kromě toho má emulgátor Datem funkce pro zlepšení manipulace s těstem, textury a trvanlivosti různého pečiva. V tomto článku prozkoumáme fascinující roli Datemu v umění a vědě výroby chleba.
Různá použití polysorbátu 60
2024-01-08
Polysorbát 60 je součástí rodiny emulgátorů známých jako polysorbáty, které jsou odvozeny od sorbitolu a mastných kyselin. Jedná se o neiontovou povrchově aktivní látku a emulgátor, který pomáhá mísit přísady na bázi oleje a vody. Emulgátor Polysorbate 60 se běžně používá v potravinářství, kosmetice a farmacii. V tomto blogu budeme diskutovat o použití Polysorbate 60 v různých průmyslových odvětvích.
Role mono a diglyceridů v potravinách
2024-01-04
Při zkoumání seznamu ingrediencí vašich preferovaných potravin se můžete setkat se záznamem „Mono a diglyceridy“. Co přesně to jsou a jakou roli hrají ve vašem jídle? Tato část si klade za cíl odhalit základy monodiglyceridů a osvětlit jejich použití v potravinách.
Typy a použití glycerolmonostearátu při pečení
2024-01-02
V procesu pečení výrobci potravin často používají přísadu známou jako glycerolmonostearát ke zlepšení struktury a textury těsta. V tomto blogu se zaměřujeme především na různé typy emulgátorů GMS a zkoumáme, jak přispívají ke kvalitě pečiva, jako je chléb a koláče.
K čemu se používají polyglycerolové estery mastných kyselin
2023-12-29
Polyglycerolové estery mastných kyselin nebo PGE emulgátory jsou široce používány v potravinářském průmyslu, přispívají ke struktuře, stabilitě a celkové kvalitě mnoha potravinářských produktů. Jak se ponoříme do rozmanité krajiny kulinářského světa, význam ingrediencí PGE je stále zjevnější, zejména v aplikacích od pečiva až po cukrovinky. Tento článek si klade za cíl prozkoumat rozsáhlé a všestranné využití, které PGE hrají při vytváření našich oblíbených potravin.
Tekuté emulgátory a jejich všestranné použití
2023-12-27
Přemýšleli jste někdy nad tajemstvím, jak dosáhnout dokonalého spojení oleje a vody ve vaší milované péči o pleť nebo kulinářských požitcích? Odpověď spočívá v okouzlujícím tekutém emulgátoru! V tomto článku se ponoříme do fascinujícího světa tekutých emulgátorů a probereme příklady tekutých emulgátorů a jejich rozmanité použití.
Nejlepší průvodce estery sorbitanů
2023-12-26
Sorbitanové estery jsou fantastické neiontové povrchově aktivní látky, které mají četné výhody. Řada Span se používá v celé řadě průmyslových odvětví, včetně potravinářství, kosmetiky a farmacie. V tomto příspěvku na blogu prozkoumáme estery sorbitanu se zaměřením na běžné příklady esterů sorbitanu, jako je sorbitan monolaurát, sorbitan monostearát a sorbitan monooleát.
Jaký emulgátor se používá v arašídovém másle?
2023-12-22
Arašídové máslo, oblíbená a všestranná pomazánka, vděčí za svou krémovou a konzistentní texturu skrytému hrdinovi v seznamu složek – emulgátoru. Přemýšleli jste někdy nad tím, co dělá vaše arašídové máslo hladké a zabraňuje oddělování oleje? V tomto článku prozkoumáme běžné emulgátory arašídového másla a jejich funkce pro vaše oblíbené arašídové máslo. Pojďme se na to podívat.
Propylenglykol VS Propylenglykolestery mastných kyselin
2023-12-20
Je propylenglykol stejný jako propylenglykolestery mastných kyselin? Rozhodně ne. Jsou to odlišné chemické sloučeniny s různými vlastnostmi složení a aplikacemi. V tomto článku se pojďme ponořit trochu hlouběji do některých rozdílů mezi propylenglykolem (PG) a propylenglykolovými estery mastných kyselin (PGMS).
Glyceryl monolaurát – emulgátor a antimikrobiální látka v potravinách
2023-12-18
Glyceryl monolaurát (GML), běžně označovaný jako emulgátor E471, je uznáván pro svou dvojí funkčnost jako vynikající potravinářský emulgátor a bezpečné širokospektrální antimikrobiální činidlo. Jeho všestranné použití se vztahuje na pečivo, mléčné výrobky, masné výrobky a chov zvířat. Emulgátor E471 se významně podílí na aspektech emulgace a konzervace a zajišťuje jak kvalitu, tak bezpečnost rozmanitého sortimentu potravinářských výrobků.
Polysorbát 20 v péči o pleť: Komplexní průvodce
2023-12-15
Polysorbát 20 v péči o pleť je důležitou složkou, která zvyšuje účinnost produktu a uživatelskou zkušenost. Polysorbát 20, všestranný emulgátor, který tiše transformuje krajinu přípravků péče o pleť. Tento komplexní průvodce si klade za cíl odhalit záhady za Polysorbatem 20, včetně výhod polysorbátu 20 v péči o pleť, rozdílů mezi polysorbátem 20 a polysorbátem 80 atd.
Proč jsou zlepšováky chleba důležité při pečení?
2023-12-13
Chléb je již dlouho jednou z nepostradatelných potravin v našem každodenním životě. Napadlo vás ale někdy, proč je chléb v dnešní době měkký a nadýchaný? Tajemství za tím je zlepšovák chleba. Zlepšovák chleba je považován za nezbytný pro hromadnou výrobu chleba, protože usnadňuje změnu vlastností těsta a zlepšuje kvalitu a strukturu chleba. V tomto blogu odhalíme pravdu o zlepšovácích chleba a seznámíme se s jejich složením a funkcemi.
Stearoyl laktylát vápenatý: Tajemství dokonalého pečiva
2023-12-11
Calcium Stearoyl Lactylát (CSL) je potravinářská přísada běžně používaná jako emulgátor a stabilizátor v potravinářském průmyslu. Kalcium stearoyl-2 laktylát se běžně vyskytuje v pečivu, mléčných výrobcích a zpracovaných potravinách. V tomto článku prozkoumáme roli Calcium Stearoyl Lactylate e482 v různých potravinách a jeho bezpečnost.
Jaký je proces emulgace?
2023-12-08
Emulgační proces je metoda spojení dvou nekompatibilních kapalin – typicky oleje a vody – do stabilní, pravidelné směsi známé jako emulze. Klíčem k tomuto procesu je použití emulgátorů nebo emulgátorů, které mají jak hydrofilní (vodu přitahující), tak hydrofobní (olej přitahující) vlastnosti. Tyto emulgátory snižují povrchové napětí mezi olejem a vodou a umožňují jejich smíchání a vytvoření stabilní emulze. Tento článek se zabývá především běžným postupem emulgace a faktory, které emulgaci ovlivňují.
Průvodce dortovými emulgátory
2023-12-07
Dort je lahodný dezert, který si mnozí oblíbili. Tato komplexní směs obsahuje mnoho neslučitelných složek, jako je voda, máslo a mléko. Přestože se předpokládá, že tyto přísady nejsou kompatibilní, nakonec se harmonicky smíchají. A to díky úžasnému dortovému emulgátoru. V tomto článku se tedy pojďme podívat, co je dortový emulgátor a jaké jsou běžné dortové emulgátory.
Přehled globálního trhu s polysorbátem
2023-12-04
V posledních letech je trh s polysorbátovými emulgátory svědkem stabilního růstu. Polysorbáty představují třídu emulgátorů, které jsou široce používány v různých průmyslových odvětvích, jako je potravinářství, kosmetika, osobní péče, farmacie atd. Polysorbátové emulgátory se používají ke stabilizaci emulzí typu olej ve vodě, zlepšení rozpustnosti a zlepšení celkové textury. Tento článek má za cíl poskytnout důkladné pochopení trhu s polysorbátem, včetně jeho hnacích sil a výhledu do budoucna.
Jaké jsou emulgátory používané v nápojích
2023-12-01
Přemýšleli jste někdy nad tím, proč je vaše čokoládové mléko tak krémové nebo proč se ovocná šťáva nerozdělí do podivných vrstev? Seznamte se s tajemstvím nápojů: emulgátory nápojů. Tito hrdinové se postarají o to, aby vše ve vašem nápoji dobře ladilo. V tomto průzkumu objevíme fascinující říši nápojových emulgátorů, odhalíme jejich význam, funkce a rozmanité emulgátory v nápoji.
Sorbitan Monooleate Span 80: Vlastnosti a použití
2023-11-29
Sorbitan monooleát je také známý jako Span 80, Sorbitan Oleate. Span 80 se vyrábí reakcí sorbitolu a kyseliny olejové. Sorbitan Oleate je neuvěřitelně všestranná chemická látka, která je vysoce prospěšným emulgátorem používaným v celém potravinářském průmyslu. Emulgátor Span 80 lze nalézt v řadě různých potravinářských výrobků, včetně zmrzliny, salátových dresinků, pečiva a cukrovinek.
13
14
15
16
17
18
19
Začněte vydělávat značné částky
zisky ve vaší zemi ještě dnes!
Získejte okamžitou cenovou nabídku
Email
Whatsapp
NAPIŠTE NÁM LINKU
Jméno:
*
Email:
TEL/ WhatsApp:
Company Name:
*
Vaše požadavky:
Odeslat
 e481 uses.jpg)
