Sorbitan Monooleate (Span 80) Food Emulgifier E494 Výrobce

Protože Sorbitan Monooleate (Span 80) má dobré emulgační a dispergační vlastnosti a nemá žádný zápach, těkavost nebo podráždění. Sorbitan Monooleate je tedy široce používán ve zpracovatelském průmyslu, jako je medicína, potravinářství a kosmetika. Sorbitan Monooleate je extrémně jemný, ale velmi silný neiontový emulgátor. Je součástí široké škály esterových materiálů včetně sorbitanových esterů, mono a oleátů a esterů polyoxyethylensorbitolu. Tyto neiontové povrchově aktivní látky mohou fungovat jako emulgátory, detergenty, rozmetadla nebo dispergační činidla. A Sorbitan Monooleate také nachází široké využití v odvětví osobní péče.

EHS č. E494

CAS NO. 1338-43-8

KÓD: Sorbitan monooleát (rozpětí 80)

Barva: Žlutá

Vzhled: Čirá olejová kapalina

Získejte bezplatnou cenovou nabídku

Obsah

POPIS

Parametry produktu

Hlavní aplikace

Dávkování a rozpustnost

Balení

Často kladené otázky

Stáhněte si tuto stránku jako PDF

Abychom vám ušetřili čas, připravili jsme také PDF verzi obsahující veškerý obsah této stránky, zanechte pouze svůj e-mail a obratem obdržíte odkaz ke stažení.

Vaše e-mailová adresa Získejte odkaz

Parametry produktu

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE
Mastná kyselina	73~77	w/%
Sorbitol	28~32	w/%
Číslo kyselosti	≤8,0	mg KOH/g
Hodnota zmýdelnění	145~160	mg KOH/g
Hydroxylové číslo	193~210	mg KOH/g
Vlhkost	≤2	w/%

SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ
Arsen Pb	≤ 3 ≤ 2	mg/kg mg/kg

Hlavní aplikace

V Piškotovém dortu

Emulgátor Sorbitan Monooleate je základní složkou v pekařském průmyslu. Span 80 je široce používán v receptech na chléb a koláče, kde hraje klíčovou roli při zlepšování textury, chuti a celkové kvality konečného produktu. Tento emulgátor funguje tak, že stabilizuje tukové a vodné fáze v těstě, usnadňuje manipulaci a dodává pečivu měkčí a vlhčí konzistenci. Díky své všestrannosti je sorbitan monooleát span 80 ideální přísadou pro mnoho pečených výrobků, včetně piškotů, muffinů a sladkého chleba.

Získejte cenovou nabídku

Hlavní aplikace

Ve zmrzlině

Sorbitan Monooleate, také známý jako Span 80, je široce používán při výrobě zmrzliny jako emulgátor. Emulgátor Sorbitan Monooleate působí jako povrchově aktivní látka, která pomáhá emulgovat a rozptýlit tukové kapičky ve zmrzlinové směsi. Tento emulgační účinek také zabraňuje tvorbě velkých ledových krystalů a zajišťuje hladkou a krémovou texturu. S emulgátorem Span 80 mohou výrobci zmrzliny vytvářet vysoce kvalitní, konzistentní a lahodnou zmrzlinu, kterou spotřebitelé milují.

Získejte cenovou nabídku

Hlavní aplikace

V čokoládě

Pokud jde o výrobu lahodných čokolád, Sorbitan Monooleate je nepostradatelnou složkou. Emulgátor Span 80 působí jako povrchově aktivní látka pro snížení povrchového napětí mezi kakaovou sušinou a tukem, což umožňuje hladší a konzistentnější texturu. Sorbitan Monooleate Span 80 lze také použít pro suché droždí, ochucené nápoje, instantní kávu, sójové produkty atd.

Získejte cenovou nabídku

V Piškotovém dortu

Ve zmrzlině

V čokoládě

Dávkování a rozpustnost

Doba použitelnosti a skladování

Doba použitelnosti:

12 měsíců v neotevřeném originálním balení za podmínek skladování.

Úložiště:

Vyhněte se slunečnímu záření, dešti. Skladujte v neporušeném obalu na chladném, suchém a dobře větraném místě. Skladovací teplota by měla být nižší než 25 ℃, aby byla zajištěna kvalita produktu.

Získejte bezplatný vzorek

Balení

Často kladené otázky

Q: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?

A: Jasně! Kontaktujte nás info@cnchemsino.com nebo obchodního manažera.

Q: Máte certifikát RSPO?

A: Ano. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Q: Jak dlouhá je dodací lhůta?

A: Obvykle může být zásilka doručena do 15-20 dnů po potvrzení objednávky.

Q: Můžete udělat přizpůsobený balíček?

A: Ano. Naše běžné balení je 25kg/bag/karton/buben s práškem a 200kg/buben nebo 1000kg/IBC buben s tekutinou. Speciální balíček dle požadavků našich zákazníků.

Q: Mohu získat bezplatný vzorek?

A: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.

Q: Do které země jste exportovali?

A: Naším hlavním trhem je Jižní Amerika, Střední východ, Afrika a Evropa. Více než 50 zemí.

Kontaktujte Chemsino a začněte podnikat

Podívejte se, jak někteří naši klienti vnímají naše zboží a služby:

Jméno

Email *

TEL/WhatsApp

Vaše zpráva *

Chceme poděkovat Chemsino za kvalitu poskytovaných služeb. Upřímně oceňujeme jejich efektivní, laskavý zákaznický servis, úroveň detailů a odpovědnosti, kterou prokázali u každého projektu, a způsob, jakým podnikají jako celek.

Alexander Jr

Z Blízkého východu

Váš důvěryhodný dodavatel potravinářských emulgátorů

Chcete potravinový emulgátor? Tento průvodce konečnými řešeními vám pomůže se vším, co potřebujete vědět o potravinářských emulgátorech. Pomohli jsme vám. Zjistěte více o tom, jak můžeme spolupracovat.

Ahoj, jsem Lina z Chemsina. Dovolte mi, abych vás provedl touto stránkou Ultimate Solutions.

Jsem spoluzakladatelem Chemsino. S Chemsino pracuji již 15 let. Kliknutím na tlačítko níže se dozvíte, jak vám můžeme poskytnout vynikající řešení pro potravinářské emulgátory.

[!--lang.Check the Table of Contents--]