Domů
Produkty
Seznam emulgátorů
Aplikace
Galerie
Novinky
Blog
O nás
Kontaktujte nás
POPIS
Mono a diglyceridy esterů kyseliny mléčné Jedná se o lipofilní, neiontový bílý prášek s certifikací Kosher, který má širší rozsah použití. povrchově aktivní látka. Bílý prášek nebo vločkové pevné látky nazývané estery kyseliny mléčné s mono a diglyceridy mastných kyselin jsou snadno rozpustné v horkém tuku a olejích, jsou nerozpustné ve studené vodě a lze je dispergovat v horké vodě. Mohou emulgovat, stabilizovat a zvýšit retenci vzduchu a používají se v dortech, smetaně a dalších produktech.
Estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů (Lactem)
Estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů (Lactem)
Estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů (Lactem)
Charakteristika
Dietní vlastnosti: rostlinné, bez GMO, bez lepku, šetrné ke keto
Seznam složek: Mono a diglyceridy esterů kyseliny mléčné
Alergeny: Žádné
Rozpustnost : Dispergováno v horké vodě
Chemsino estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů
Jako jeden z nejlepších dodavatelů potravinářských emulgátorů v Číně se Chemsino zavázala k výzkumu a vývoji mono a diglyceridů esterů kyseliny mléčné pro různé aplikace již více než 16 let.

Naše služba zahrnuje nejen vysoce kvalitní produkty, ale také máme certifikát RSPO a prošli certifikátem Halal & Kosher, certifikátem ISO22000, certifikátem ISO9001, kvalita produktu je zaručena.
Estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů (Lactem)
Estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů (Lactem)
Mono a diglyceridy esterů kyseliny mléčné mají širší rozsah použití a jsou lipofilním, neiontovým bílým práškem s povrchově aktivní látkou s certifikací Kosher. Emulgátor E472b je bílý prášek nebo vločkové pevné látky, které jsou snadno rozpustné v horkém tuku a olejích, nerozpustné ve studené vodě a dispergovatelné v horké vodě.
Aplikace :
Mono a diglyceridy esterů kyseliny mléčné ve zmrzlině mohou zabránit tvorbě velkých ledových krystalů, zvýšit jemnou a hladkou chuť a zlepšit stálost tvaru a stabilitu.
V těstovinových výrobcích pomáhá emulgátor Lactem zlepšit strukturu střídky, oddálit tuhnutí a prodloužit trvanlivost.
Emulgátor E472b v koláči zvětšuje objem, zlepšuje texturu a prodlužuje trvanlivost.
Kontaktujte Chemsino a začněte podnikat
Veškeré vaše soukromí bude zajištěno v bezpečí.
Jméno
Email *
TEL/WhatsApp
Vaše zpráva *
Chceme poděkovat Chemsino za kvalitu poskytovaných služeb. Upřímně oceňujeme jejich efektivní, laskavý zákaznický servis, úroveň detailů a odpovědnosti, kterou prokázali u každého projektu, a způsob, jakým podnikají jako celek.
Alexander Jr
Z Blízkého východu
Email
Whatsapp