Domů
Produkty
Seznam emulgátorů
Aplikace
Galerie
Novinky
Blog
O nás
Kontaktujte nás
POPIS
Polysorbates Powder je také jedním z nejuniverzálnějších emulgátorů. Může zlepšit rychlost expanze, poskytnout zmrzlině a dalším šlehaným výrobkům lepší provzdušnění a dodat výrobku osvěžující chuť. Stabilní emulgační systém zabraňuje stratifikaci nápojů a zajišťuje dobré senzorické vlastnosti a chuť nápojů.
Polysorbáty/Tween prášek
Polysorbáty/Tween prášek
Polysorbáty/Tween prášek
Charakteristika
Dietní vlastnosti: rostlinné, bez GMO, bez lepku, šetrné ke keto
Seznam složek: Polysorbáty v prášku
Alergeny: Žádné
Rozpustnost : Dispergováno v horké vodě
Chemsino Polysorbates Prášek
Jako jeden z nejlepších dodavatelů potravinářských emulgátorů v Číně se Chemsino zavázala k výzkumu a vývoji polysorbátového prášku pro různé aplikace již více než 16 let.

Široká škála práškových polysorbátů, které Chemsino poskytuje, zahrnuje práškové polysorbáty(T60-A), práškové polysorbáty(T80-DA) a práškové polysorbáty(T80-Z). Naše služby zahrnují nejen vysoce kvalitní produkty, ale také máme certifikát RSPO, certifikát ISO920, certifikát ISO200101 kvalita produktu je zaručena.
Polysorbáty/Tween prášek
Polysorbáty v prášku (T60-A)
T60-A je směs polyoxyethylensorbitanmonostearátu (Tween 60) a glyceridů mastných kyselin. Tween 60 se používá v potravinářském průmyslu. Jako emulgátor, stabilizátor, dispergační činidlo, pěnidlo. Především proto, že Tween 60 má dobrou aktivitu a dokáže zlepšit absorpční kapacitu lidského těla vůči tekutému parafínu a dalším látkám rozpustným v tucích.
Aplikace :
Tvorba ledových krystalků ovlivňuje jemnou chuť produktu, aby se snížila kalorická hodnota zmrzliny a podpořila se tvorba nízkotučné zmrzliny.
T-60A může hrát roli při konzervaci a může také zvýšit teplotu želatinace, zvýšit maximální viskozitu.
V dortu zvyšuje objem, zlepšuje texturu, prodlužuje trvanlivost.
Polysorbáty v prášku (T80-DA)
T80-DA je směs polyoxyethylensorbitanmonooleátu (Tween 80) a glyceridů organických kyselin, glyceridů mastných kyselin. Polysorbát 80 Powder je společně stříkaný emulgátorový systém, který se široce používá ve zmrzlině jako emulgátor a dalších mražených dezertních výrobcích.
Aplikace :
Zlepšuje emulgaci a zkracuje dobu míchání. Je výhodné pěnu provzdušňovat a stabilizovat, aby produkt produkoval drobné krystalky ledu a rovnoměrně rozložené drobné bublinky.
Emulgátor může učinit molekuly oleje ve zmrzlině stejnoměrné a rovnoměrně rozložené, účinně zabránit tvorbě ledových krystalů ve zmrzlině, což ovlivní jemnou chuť produktu a zlepší stabilitu emulze.
Polysorbáty v prášku (T80-Z)
T80-Z je směs polyoxyethylensorbitanmonooleátu (Tween 80) a glyceridů mastných kyselin. Zvyšuje rychlost expanze, dává zmrzlině a dalším šlehaným výrobkům lepší provzdušnění a dodává výrobku osvěžující chuť.
Aplikace :
Aby bylo celkové rozložení zmrzliny jednotnější, chuť je lepší a zmrzlina populárnější Vyrovná pH vašeho produktu a prodlouží jeho trvanlivost.
Přidání emulgátorů (jako jsou molekulárně destilované monoglyceridy) během zpracování může emulgovat olej v cukroví, takže olej může být smíchán s olejem.
Kontaktujte Chemsino a začněte podnikat
Veškeré vaše soukromí bude zajištěno v bezpečí.
Jméno
Email *
TEL/WhatsApp
Vaše zpráva *
Chceme poděkovat Chemsino za kvalitu poskytovaných služeb. Upřímně oceňujeme jejich efektivní, laskavý zákaznický servis, úroveň detailů a odpovědnosti, kterou prokázali u každého projektu, a způsob, jakým podnikají jako celek.
Alexander Jr
Z Blízkého východu
Email
Whatsapp