Stearoyl laktylát sodný (SSL100%)
Stearoyl laktylát sodný (SSL) 100% lze použít jako zahušťovadlo, emulgátor a stabilizátor pěny v široké škále aplikací. Emulgátor e481 se používá v chlebu, koláčích, másle, smetaně, sýru, džemu, masných výrobcích, salátových dresincích, ovocných nápojích, pivu, alkoholických nápojích atd.