14 toneladas de polvo DATEM 80 E472e entregadas a Venezuela

Fecha:2026-01-15

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Hoy, hemos entregado con éxito 14 toneladas de polvo DATEM 80 (E472e) a Venezuela, fortaleciendo la cooperación con el mercado local de ingredientes de panadería. El envío refleja una demanda constante de mejoradores de masa de alto rendimiento que respalden una calidad constante en la panificación industrial, incluso cuando los fabricantes monitorean de cerca las tendencias de precios de DATEM en el mercado regional.

Apoyando las operaciones de panadería comercial de Venezuela

El cliente venezolano es una licuadora industrial de ingredientes de panadería de tamaño mediano, que suministra mejoradores y premezclas a panaderías comerciales y productores de servicios de alimentos a nivel nacional. A medida que aumentó la producción, el cliente enfrentó desafíos con la variabilidad de la fuerza de la masa, el volumen reducido de la barra y la estructura de la miga inconsistente, particularmente en la producción de pan de alta velocidad donde la estabilidad de la formulación es crítica.

14 toneladas de DATEM 80 E472e entregadas a Venezuela3

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Cómo el DATEM 80 E472e resolvió el problema

Después de discusiones técnicas, recomendamosDATEM 80 E472e polvocomo solución específica. Luego de pruebas de muestra, el cliente confirmó una mejora en el fortalecimiento del gluten, la estabilidad de la masa y la tolerancia a la fermentación, lo que resultó en un mejor volumen del pan y una miga más uniforme. La actualización de la formulación también ayudó a reducir la variación de los lotes y mejorar la eficiencia de la línea durante la producción continua.

14 toneladas de DATEM 80 E472e entregadas a Venezuela3

Ventajas del producto y suministro flexible

Nuestro polvo DATEM 80 E472e ofrece un rendimiento confiable para pan y productos con levadura, y cuenta con certificaciones Halal, Kosher, ISO y RSPO para cumplir con diversos requisitos del mercado. Disponible sin cantidad mínima de pedido, también admite pruebas de muestras, respaldadas por soporte técnico receptivo y logística confiable, lo que ayuda a los clientes a evaluar el desempeño mientras administra las expectativas de precios de DATEM de manera efectiva.

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Esta entrega destaca el compromiso de Chemsino de proporcionar soluciones emulsionantes prácticas, certificadas y flexibles para fabricantes de alimentos y distribuidores de ingredientes en los mercados globales.

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