Fabricante de monoestearato de glicerol GMS con alto valor de lodo

El índice de yodo (IV) es un índice de insaturación, que es la característica analítica más importante del aceite. El GMS con alto valor de yodo de Chemsino, que contiene suficientes componentes insaturados, con una mejor capacidad de dispersión en agua, puede lograr la mejor función en la industria alimentaria, especialmente en la panadería. Emulsionar y dispersar GMS con alto valor de yodo en agua para mezclar harina y mezclar con harina. El pan preparado tiene gran volumen, pequeñas burbujas de aire y distribución uniforme, piel y textura del pan más suave y fina, color más brillante y puede promover la mezcla uniforme de los componentes; el sabor también mejora aún más.

N° CEE. E471

NÚMERO DE CAS 31566-31-1

Color: Blanco a amarillo pálido

Apariencia: polvo

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Tabla de contenidos

DESCRIPCIÓN

Parámetros del producto

Aplicación principal

Dosificación y solubilidad

Embalaje

Preguntas frecuentes

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Parámetros del producto

ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS
monoglicéridos totales	93 minutos	%
glicerina libre	1 máximo	%
Valor ácido	3 máximo	%
valor de yodo	26 máximo	gramos/100g

ESPECIFICACIONES DE METALES PESADOS
Arsénico (como As) Plomo (como Pb) Mercurio (como Hg) Metales pesados (como Pb)	≤ 2 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 10	ppm ppm ppm ppm

Aplicación principal

En la industria de la panadería

El GMS con alto valor de yodo de Chemsino puede mejorar la estructura interna del pan, lo que lo mantiene suave y prolonga la vida útil. Extiende la vida útil de productos horneados, panes, carnes, suplementos y más. Mantenga la humedad de los productos horneados y mejore la sensación en la boca. GMS puede aumentar la fluidez del EPS y acelerar la velocidad de moldeo.

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En la industria de la panadería

Dosificación y solubilidad

Vida útil y almacenamiento

Vida útil:

12 meses desde la fecha de fabricación si permanece sin abrir y almacenado en las condiciones recomendadas.

Almacenamiento:

Condición fresca, sombreada y seca. Se recomienda refrigerar a 5°C.

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Embalaje

Preguntas frecuentes

Q: ¿Puedo obtener su COA, TDS y MSDS?

A: ¡Seguro! Contáctenos info@cnchemsino.com o el gerente de ventas.

Q: ¿Tiene el certificado RSPO?

A: Sí. Contamos con certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

Q: ¿Cuánto tiempo de entrega?

A: Por lo general, el envío se puede realizar dentro de los 15 a 20 días posteriores a la confirmación del pedido.

Q: ¿Puedes hacer el paquete personalizado?

A: Sí. Nuestro paquete común es un tambor de 25 kg/bolsa/cartón/con el polvo y un tambor de 200kg/o 1000kgs/IBC con el líquido. Paquete especial según los requerimientos de nuestros clientes.

Q: ¿Puedo obtener la muestra gratis?

A: Sí, la muestra puede ser gratuita por debajo de 500 g.

Q: ¿A qué país ha exportado?

A: Nuestro principal mercado es América del Sur, Medio Oriente, África y Europa. Más de 50 países.

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