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DESCRIPCIÓN
PGPR significa polirricinoleato de poliglicerol, o E476, que es otro tipo de emulsionante utilizado en la industria alimentaria. El emulsionante de polirricinoleato de poliglicerol se deriva del poliglicerol y el ácido ricinoleico, que generalmente se obtienen del aceite de ricino. Se compone de ésteres de poliglicerol de ácidos grasos policondensados, principalmente ácido ricinoleico. PGPR en la producción de chocolate para mejorar sus propiedades de viscosidad y fluidez. El emulsionante PGPR se usa comúnmente en chocolate, diversas pastas para untar, dulces y productos horneados. No dude en comunicarse con nosotros para obtener el mejor precio con respecto a PGPR.
Polirricinoleato de poliglicerol (PGPR)
Polirricinoleato de poliglicerol (PGPR)
Polirricinoleato de poliglicerol (PGPR)
Características
Atributos dietéticos: a base de plantas, sin OGM, sin gluten, apto para dietas cetogénicas
Lista de ingredientes: polirricinoleato de poliglicerol
Alérgeno(s): Ninguno
Solubilidad: soluble en medios a base de grasa o aceite.
Chemsino PGPR (polirricinoleato de poliglicerol)
Chemsino, como proveedor líder de emulsionantes alimentarios en China, ha dedicado más de 16 años a investigar y desarrollar PGPR (polirricinoleato de poliglicerol) para diversas aplicaciones. Nuestro compromiso se extiende más allá de proporcionar productos de alta calidad; También ofrecemos soporte tecnológico integral para ayudar a nuestros clientes a optimizar sus productos utilizando el emulsionante PGPR al máximo. Contáctenos ahora para obtener detalles y muestras gratuitas.
Polirricinoleato de poliglicerol (PGPR)
Polirricinoleato de poliglicerol PGPR
El polirricinoleato de poliglicerol (PGPR) es un emulsionante comúnmente utilizado en la industria alimentaria. Se deriva de las semillas de ricino y es una forma segura y eficaz de mejorar la textura y consistencia de muchos productos alimenticios. El emulsionante PGPR se usa comúnmente en chocolate y margarina. PGPR e476 también se puede encontrar en una variedad de productos horneados, como pasteles, galletas y panes. Ayuda a mejorar el volumen y la textura de estos productos, pudiendo incluso alargar su vida útil.
Solicitud :
PGPR en chocolate actúa como emulsionante. Reduce la viscosidad del chocolate, ayudando en la producción. El emulsionante PGPR previene la floración de grasa, mejorando la apariencia del chocolate.
El emulsionante PGPR se puede utilizar en margarina por sus propiedades emulsionantes, lo que ayuda a mezclar ingredientes a base de agua y aceite. Mejora la textura y estabilidad de la margarina.
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