Polvere di panna da montare
La polvere di panna montata è un additivo alimentare comunemente utilizzato per preparare rapidamente panna montata o glassa. È ampiamente applicato nei prodotti da forno come torte, dessert, biscotti e gelati. Costituendo un'alternativa efficace alla tradizionale panna fresca o alla panna a base di latte, offre i vantaggi di una maggiore conservabilità e di una maggiore praticità d'uso.