Sorbitan Monooleate (Span 80) Emulsionante alimentare E494 Produttore

Perché Sorbitan Monooleate (Span 80) ha buone proprietà emulsionanti e disperdenti e non ha odore, volatilità o irritazione. Pertanto, il sorbitan monooleato è stato ampiamente utilizzato nelle industrie di trasformazione come medicina, cibo e cosmetici. Sorbitan Monooleate è un emulsionante non ionico estremamente delicato ma molto potente. Fa parte di un'ampia gamma di materiali esterici tra cui esteri di sorbitano, mono e oleati ed esteri di poliossietilene sorbitolo. Questi tensioattivi non ionici possono funzionare come emulsionanti, detergenti, agenti spalmanti o disperdenti. E il Sorbitan Monooleate trova ampio utilizzo anche nel settore della cura personale.

CEE n. E494

CAS NO. 1338-43-8

CODICE: Monooleato di sorbitano (Span 80)

Colore: Giallo

Aspetto: Liquido oleoso trasparente

Ottieni un preventivo gratuito

Sommario

DESCRIZIONE

Parametri del prodotto

Applicazione principale

Dosaggio e solubilità

Imballaggio

Domande frequenti

Scarica questa pagina in formato PDF

Per farti risparmiare tempo, abbiamo preparato anche una versione PDF contenente tutti i contenuti di questa pagina, lascia solo la tua email e riceverai subito il link per il download.

Il tuo indirizzo e-mail Ottieni il collegamento

Parametri del prodotto

SPECIFICHE CHIMICHE/FISICHE
Acido grasso	73~77	w/%
Sorbitolo	28~32	w/%
Valore acido	≤8,0	mg KOH/g
Valore di saponificazione	145~160	mg KOH/g
Valore ossidrile	193~210	mg KOH/g
Umidità	≤2	w/%

SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI
Arsenico Pb	≤ 3 ≤ 2	mg/kg mg/kg

Applicazione principale

Nel Pan Di Spagna

L'emulsionante Sorbitan Monooleate è un ingrediente essenziale nel settore della panificazione. Span 80 è ampiamente utilizzato nelle ricette di pane e dolci, dove svolge un ruolo cruciale nel migliorare la consistenza, il gusto e la qualità complessiva del prodotto finale. Questo emulsionante agisce stabilizzando le fasi grassa e acquosa dell'impasto, rendendolo più facile da maneggiare e conferendo ai prodotti da forno una consistenza più morbida e umida. La sua versatilità rende il sorbitan monooleato span 80 un ingrediente ideale per molti prodotti da forno, tra cui pan di spagna, muffin e pane dolce.

Ottieni un preventivo

Applicazione principale

Nel gelato

Il Sorbitan Monooleato, noto anche come Span 80, è ampiamente utilizzato nella produzione di gelato come agente emulsionante. L'emulsionante Sorbitan Monooleate agisce come un tensioattivo, che aiuta a emulsionare e disperdere le goccioline di grasso nella miscela di gelato. Questa azione emulsionante previene inoltre la formazione di grossi cristalli di ghiaccio e garantisce una consistenza liscia e cremosa. Con l'emulsionante Span 80, i gelatieri possono creare un gelato di alta qualità, consistente e delizioso che i consumatori adorano.

Ottieni un preventivo

Applicazione principale

Nel cioccolato

Quando si tratta di preparare deliziosi cioccolatini, Sorbitan Monooleate è un ingrediente indispensabile. L'emulsionante Span 80 agisce come un tensioattivo per ridurre la tensione superficiale tra i solidi del cacao e il grasso, consentendo una consistenza più liscia e consistente. Sorbitan Monooleate Span 80 può essere utilizzato anche per lievito secco, bevande aromatizzate, caffè solubile, prodotti a base di soia, ecc.

Ottieni un preventivo

Nel Pan Di Spagna

Nel gelato

Nel cioccolato

Dosaggio e solubilità

Durata di conservazione e conservazione

Durata di conservazione:

12 mesi nella confezione originale non aperta in condizioni di conservazione.

Stoccaggio:

Evitare la luce del sole, la pioggia. Conservare in un imballaggio integro in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato. La temperatura di conservazione deve essere inferiore a 25 ℃ per garantire la qualità del prodotto.

Ottieni un campione gratuito

Imballaggio

Domande frequenti

Q: Posso ottenere il tuo COA, TDS e MSDS?

A: Sicuro! Contattaci info@cnchemsino.com o il responsabile delle vendite.

Q: Hai il certificato RSPO?

A: SÌ. Disponiamo di certificati RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

Q: Quanto tempo di consegna?

A: Di solito, la spedizione può essere consegnata entro 15-20 giorni dalla conferma dell'ordine.

Q: Potete fare il pacchetto personalizzato?

A: SÌ. Il nostro pacchetto comune è di 25 kg/sacco/cartone/tamburo con la polvere e 200 kg/tamburo o 1000 kg/tamburo IBC con il liquido. Pacchetto speciale secondo le esigenze dei nostri clienti.

Q: Posso ottenere il campione gratuito?

A: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.

Q: In quale paese hai esportato?

A: Il nostro mercato principale è il Sud America, Medio Oriente, Africa ed Europa. Più di 50 paesi.

Contatta Chemsino per avviare la tua attività

Dai un'occhiata a come alcuni dei nostri clienti percepiscono i nostri prodotti e servizi:

Nome

E-mail *

TEL/WhatsApp

Il tuo messaggio *

Vogliamo ringraziare Chemsino per la qualità del servizio fornito da loro. Apprezziamo sinceramente il loro servizio clienti efficiente e gentile, il livello di dettaglio e responsabilità che hanno dimostrato su ciascun progetto e il modo in cui conducono gli affari nel loro insieme.

Alexander Jr

Dal Medio Oriente

Il tuo fornitore di fiducia di emulsionanti alimentari

Vuoi un emulsionante alimentare? Questa guida alle soluzioni definitive ti aiuterà con tutto ciò che devi sapere sugli emulsionanti alimentari. Ci pensiamo noi. Scopri di più su come possiamo lavorare insieme.

Ciao, sono Lina di Chemsino. Lascia che ti guidi attraverso questa pagina sulle soluzioni definitive.

Sono il co-fondatore di Chemsino. Lavoro con Chemsino da 15 anni. Fai clic sul pulsante qui sotto per scoprire come possiamo fornirti soluzioni eccezionali per emulsionanti alimentari .

[!--lang.Check the Table of Contents--]