Fornitore di emulsionanti E477 glicole propilenico monostearato (PGMS40%)

Propylene Glycol Esters è un additivo alimentare lipofilo ottenuto mediante esterificazione del glicole propilenico con acido stearico seguita da distillazione. È un emulsionante multiuso. Gli esteri del glicole propilenico hanno buone proprietà schiumogene ed emulsionanti. La sua capacità schiumogena dipende dal contenuto di monoestere. Maggiore è il contenuto di monoestere, migliore è la prestazione. Viene spesso utilizzato come agente schiumogeno per torte e torte al burro ed è spesso utilizzato anche in combinazione con gliceridi di acidi mono e di-grassi per effetti sinergici.

CEE n. E477

CAS NO. 1323-39-3

CODICE: Esteri del glicole propilenico （PGMS40% ）

Colore: Dal crema al giallo chiaro / Come un giallo pallido

Aspetto: Perle / solide o liquide cerose

Ottieni un preventivo gratuito

Esteri del glicole propilenico （PGMS40% ）

Sommario

DESCRIZIONE

Parametri del prodotto

Applicazione principale

Dosaggio e solubilità

Imballaggio

Domande frequenti

Scarica questa pagina in formato PDF

Per farti risparmiare tempo, abbiamo preparato anche una versione PDF contenente tutti i contenuti di questa pagina, lascia solo la tua email e riceverai subito il link per il download.

Il tuo indirizzo e-mail Ottieni il collegamento

Parametri del prodotto

SPECIFICHE CHIMICHE/FISICHE
Monogliceridi totali	40 minuti	%
Valore acido	4,0 massimo	mg KOH/g
Valore di iodio	2,0 massimo	gI/100g

SPECIFICHE DEI METALLI PESANTI
Arsenico Piombo Mercurio Cadmio Metalli pesanti come Pb	3 massimo 2 massimo 1 massimo 1 massimo 10 massimo	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Applicazione principale

In pasticceria

PGMS ha eccellenti proprietà schiumogene, un buon emulsionante solubile in olio. Utilizzato come grasso può prevenire l'invecchiamento del pane, dei dolci, ecc. e migliorarne le prestazioni di lavorazione. Può essere utilizzato anche in torte, fritture e condimenti composti.

Ottieni un preventivo

Applicazione principale

Nelle torte

Il PGMS viene utilizzato in torte, cibi soffiati, noci e semi cotti e snack fritti. E in questo modo migliora l'aerazione, la capacità di montare e l'emulsionamento dell'impasto della torta.

Ottieni un preventivo

Applicazione principale

Nel gelato

Il PGMS viene utilizzato nel gelato per migliorare l'overrun e il mantenimento della forma. La schiumatura, nel processo di congelamento, può migliorare il potere schiumogeno della miscela, aumentare la velocità di espansione e affinare le bolle per stabilizzarla. Può migliorare la formazione del gelato e aumentare la resistenza al calore del gelato a temperatura ambiente.

Ottieni un preventivo

In pasticceria

Nelle torte

Nel gelato

Dosaggio e solubilità

Durata di conservazione e conservazione

Durata di conservazione:

12 mesi nella confezione originale non aperta in condizioni di conservazione.

Stoccaggio:

Evitare la luce del sole, la pioggia. Conservare in un imballaggio integro in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato. La temperatura di conservazione deve essere inferiore a 25 ℃ per garantire la qualità del prodotto.

Ottieni un campione gratuito

Imballaggio

Domande frequenti

Q: Posso ottenere il tuo COA, TDS e MSDS?

A: Sicuro! Contattaci info@cnchemsino.com o il responsabile delle vendite.

Q: Hai il certificato RSPO?

A: SÌ. Disponiamo di certificati RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

Q: Quanto tempo di consegna?

A: Di solito, la spedizione può essere consegnata entro 15-20 giorni dalla conferma dell'ordine.

Q: Potete fare il pacchetto personalizzato?

A: SÌ. Il nostro pacchetto comune è di 25 kg/sacco/cartone/tamburo con la polvere e 200 kg/tamburo o 1000 kg/tamburo IBC con il liquido. Pacchetto speciale secondo le esigenze dei nostri clienti.

Q: Posso ottenere il campione gratuito?

A: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.

Q: In quale paese hai esportato?

A: Il nostro mercato principale è il Sud America, Medio Oriente, Africa ed Europa. Più di 50 paesi.

Contatta Chemsino per avviare la tua attività

Dai un'occhiata a come alcuni dei nostri clienti percepiscono i nostri prodotti e servizi:

Nome

E-mail *

TEL/WhatsApp

Il tuo messaggio *

Vogliamo ringraziare Chemsino per la qualità del servizio fornito da loro. Apprezziamo sinceramente il loro servizio clienti efficiente e gentile, il livello di dettaglio e responsabilità che hanno dimostrato su ciascun progetto e il modo in cui conducono gli affari nel loro insieme.

Alexander Jr

Dal Medio Oriente

Il tuo fornitore di fiducia di emulsionanti alimentari

Vuoi un emulsionante alimentare? Questa guida alle soluzioni definitive ti aiuterà con tutto ciò che devi sapere sugli emulsionanti alimentari. Ci pensiamo noi. Scopri di più su come possiamo lavorare insieme.

Ciao, sono Lina di Chemsino. Lascia che ti guidi attraverso questa pagina sulle soluzioni definitive.

Sono il co-fondatore di Chemsino. Lavoro con Chemsino da 15 anni. Fai clic sul pulsante qui sotto per scoprire come possiamo fornirti soluzioni eccezionali per emulsionanti alimentari .

[!--lang.Check the Table of Contents--]