Dom
Proizvodi
Popis emulgatora
Destilirani monogliceridi (DMG)
DMG destilirani monogliceridi
Glicerol monostearat (GMS)
GMS visoke čistoće 90%
GMS prah Mono-di gliceridi GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS pahuljice / pahuljice glicerol monostearata
GMS tekućina/ glicerol monostearat tekućina
GMS tablete/ tablete glicerol monostearata
GMS Visoka vrijednost joda
Mono propilen glikol (MPG)
Mono propilen glikol (MPG prehrambene kvalitete)
Mono propilen glikol (industrijska klasa MPG)
Mono propilen glikol (MPG USP stupanj)
Poliglicerolni esteri masnih kiselina (PGE)
Poliglicerolni esteri masnih kiselina (PGE)
Diacetil ester vinske kiseline mono- i diglicerida (Datem )
Datum 80%
Datum 100%
Datum visoke kiselinske vrijednosti (80-100mg KOH/g)
Datem tekućina
Natrijev stearoil laktilat (SSL)
Natrijev stearoil laktilat (SSL80%)
Natrijev stearoil laktilat (SSL100%)
Sorbitan esteri (Span)
Sorbitan monolaurat (raspon 20)
Sorbitan monostearat (raspon 60)
Sorbitan monooleat (raspon 80)
Polisorbati/Tween tekućina
Polioksietilen sorbitan monolaurat (T-20)
Polioksietilen sorbitan monostearat (T-60)
Polioksietilen sorbitan monooleat (T-80)
Polisorbati/Tween prah
Polisorbati u prahu (T60-A)
Polisorbati u prahu（T80-DA）
Polisorbati u prahu（T80-Z）
Esteri propilenglikola (PGMS)
Esteri propilenglikola (PGMS40%)
Esteri propilenglikola (PGMS90%)
Esteri propilenglikola (PGMS80%)
Gliceril monolaurat (GML)
Gliceril monolaurat (GML 40%)
Gliceril monolaurat (GML 90%)
Esteri mliječne kiseline mono-Di glicerida (Lactem)
Esteri mliječne kiseline mono-di glicerida (Lactem)
Kalcijev stearoil laktilat (CSL)
Kalcijev stearoil laktilat (CSL)
Kalijev stearat
Kalijev stearat
Poliglicerol poliricinoleat (PGPR)
PGPR poliglicerol poliricinoleat
Acetilirani mono- i digliceridi (ACETEM)
ACETEM 50 Acetilirani mono i digliceridi
ACETEM 90 Acetilirani mono i digliceridi
Esteri mono- i diglicerida limunske kiseline (CITREM)
Esteri mono- i diglicerida limunske kiseline (CITREM)
Gel za kolače u prahu
Gel za kolače u prahu
Prašak za šlag
Prašak za šlag
Emulgator za sladoled
Emulgator za sladoled
Trigliceridi srednjeg lanca (MCT)
Ulje triglicerida srednjeg lanca (MCT ulje)
Trigliceridi srednjeg lanca u prahu (MCT u prahu)
Primjena
Primjena
Pekara - Proizvodnja poboljšivača kruha
Pekara - Proizvodnja gela za kolače
Mliječni proizvodi - vrhnje bez mliječnih proizvoda
Mliječni proizvodi - Vrhnje za šlag
Ulje i masti - Margarin
Ulje i masti - Shortenzin
Slastičarnica - Sladoled
Slastičarnica - Čokolada
Galerija
Vijesti
Blog
O nama
O nama
preuzimanje
Kontaktirajte nas
Dom
Proizvodi
Destilirani monogliceridi (DMG)
Glicerol monostearat (GMS)
Mono propilen glikol (MPG)
Poliglicerolni esteri masnih kiselina (PGE)
Diacetil ester vinske kiseline mono- i diglicerida (Datem )
Natrijev stearoil laktilat (SSL)
Sorbitan esteri (Span)
Polisorbati/Tween tekućina
Polisorbati/Tween prah
Esteri propilenglikola (PGMS)
Gliceril monolaurat (GML)
Esteri mliječne kiseline mono-Di glicerida (Lactem)
Kalcijev stearoil laktilat (CSL)
Kalijev stearat
Poliglicerol poliricinoleat (PGPR)
Acetilirani mono- i digliceridi (ACETEM)
Esteri mono- i diglicerida limunske kiseline (CITREM)
Gel za kolače u prahu
Prašak za šlag
Emulgator za sladoled
Trigliceridi srednjeg lanca (MCT)
Primjena
Pekara - Proizvodnja poboljšivača kruha
Pekara - Proizvodnja gela za kolače
Mliječni proizvodi - vrhnje bez mliječnih proizvoda
Mliječni proizvodi - Vrhnje za šlag
Ulje i masti - Margarin
Ulje i masti - Shortenzin
Slastičarnica - Sladoled
Slastičarnica - Čokolada
Galerija
Blog
Vijesti
O nama
preuzimanje
Kontaktirajte nas
E-mail:
info@cnchemsino.com
Mobilni:
+86-371-55625861
English
Vaša pozicija :
Dom
> Blog
Blog
Za što se koristi natrijev stearoil laktilat E481?
2024-01-26
Natrijev stearoil laktilat (ssl), ili e481, svestrani aditiv hrani koji se obično koristi kao emulgator i stabilizator. SSL emulgator služi kao posrednik između komponente vode i masti, što ga čini značajnim u postizanju ujednačene teksture i pojačanog volumena u pekarskim i mnogim drugim proizvodima. Osim toga, široko se koristi u kozmetici. Pridružite se ovom članku kako biste saznali detalje o svojstvima i upotrebi natrijevog stearoil laktilata e481. I znajte zašto je ssl emulgator toliko važan za vaše proizvode.
Funkcije i upotreba LACTEM 472b emulgatora u hrani
2024-01-25
Emulgator E472b, poznat i kao LACTEM, je dodatak hrani koji spada u kategoriju emulgatora. Pomaže poboljšati teksturu, stabilnost i rok trajanja sprječavajući odvajanje komponenti vode i ulja u hrani. Ovaj članak ima za cilj istražiti funkcije i upotrebu emulgatora 472b u hrani.
Svojstva i primjena destiliranih monoglicerida u hrani
2024-01-22
Izraz destilirani monogliceridi (DMG) odnosi se na trigliceride i monogliceride koji prolaze kroz molekularnu destilaciju tijekom procesa sinteze i koncentracije. To je prah bez mirisa koji se često koristi kao emulgator u prehrambenoj industriji. U ovom blogu usredotočit ćemo se na svojstva i upotrebu destiliranih monoglicerida u hrani.
Što je sorbitan monostearat u kvascu
2024-01-19
Govoreći o proizvodnji kvasca, jedan značajan sastojak koji igra ključnu ulogu je sorbitan monostearat (SMS). Ovaj emulgator naširoko se koristi u procesu proizvodnje, posebno u kontekstu instant aktivnog suhog kvasca. Zaronimo u značaj sorbitan monostearata u proizvodnji kvasca i njegov utjecaj na ukupnu izvedbu konačnog proizvoda.
Za što se koristi kalijev stearat?
2024-01-17
Kalijev stearat je kalijeva sol stearinske kiseline. Često se koristi kao emulgator, pomažući u miješanju sastojaka na bazi vode i ulja. Kalijev stearat također se smatra zgušnjivačem i stabilizatorom. Ove prednosti omogućuju njegovu upotrebu u širokom rasponu industrija, uključujući prehrambenu, kozmetičku i farmaceutsku.
Svojstva i upotreba gliceril monolaurata u hrani
2024-01-15
Gliceril monolaurat (GML) je ester nastao kombinacijom glicerola i laurinske kiseline. GML e471 je izvrstan emulgator i antimikrobno sredstvo širokog spektra u hrani. U ovom blogu ćemo pogledati svojstva i upotrebu gliceril monolaurata u prehrambenoj industriji.
Koja je uloga datulje u kruhu
2024-01-12
DATEM (diacetil vinska kiselina ester mono- i diglicerida, također E472e), popularan je prehrambeni emulgator koji se obično koristi u kruhu za jačanje mreže glutena u tijestu. Osim toga, emulgator Datem ima funkcije poboljšanja rukovanja tijestom, teksture i roka trajanja raznih peciva. U ovom članku istražujemo fascinantnu ulogu Datema u umjetnosti i znanosti proizvodnje kruha.
Različite upotrebe polisorbata 60
2024-01-08
Polisorbat 60 je dio obitelji emulgatora poznatih kao polisorbati, koji se dobivaju iz sorbitola i masnih kiselina. To je neionski surfaktant i emulgator koji pomaže u miješanju sastojaka na bazi ulja i vode. Polisorbat 60 emulgator se obično koristi u hrani, kozmetici i farmaceutici. U ovom blogu raspravljat ćemo o upotrebi polisorbata 60 u raznim industrijama.
Uloga mono i diglicerida u hrani
2024-01-04
Kada pregledavate popis sastojaka svojih preferiranih prehrambenih proizvoda, mogli biste naići na unos s oznakom "Mono i digliceridi". Što su oni točno i kakvu ulogu igraju u vašoj hrani? Cilj ovog odjeljka je razotkriti osnove monodiglicerida i rasvijetliti njihovu upotrebu u hrani.
Vrste i upotreba glicerol monostearata u pekarstvu
2024-01-02
U procesu pečenja proizvođači hrane često koriste aditiv poznat kao glicerol monostearat za poboljšanje strukture i teksture tijesta. Kroz ovaj blog prvenstveno ističemo različite vrste GMS emulgatora i istražujemo kako oni doprinose kvaliteti pekarskih proizvoda poput kruha i kolača.
Za što se koriste poliglicerolni esteri masnih kiselina
2023-12-29
Poliglicerolni esteri masnih kiselina ili PGE emulgatori naširoko se koriste u prehrambenoj industriji, pridonoseći teksturi, stabilnosti i ukupnoj kvaliteti mnoštva prehrambenih proizvoda. Kako zaranjamo u raznolik krajolik kulinarskog svijeta, značaj PGE sastojka postaje sve očitiji, posebno u različitim primjenama od pekarskih proizvoda do slastica. Cilj ovog članka je istražiti široku i svestranu upotrebu PGE-a u stvaranju naših omiljenih prehrambenih proizvoda.
Tekući emulgatori i njihova svestrana upotreba
2023-12-27
Jeste li ikada razmišljali o tajni postizanja te besprijekorne fuzije ulja i vode u vašoj voljenoj njezi kože ili kulinarskim užicima? Odgovor leži u očaravajućem tekućem emulgatoru! U ovom članku zaronimo u fascinantan svijet tekućih emulgatora i razgovarajmo o primjerima tekućih emulgatora i njihovoj raznolikoj upotrebi.
Ultimativni vodič za sorbitan estere
2023-12-26
Sorbitan esteri su fantastični neionski surfaktanti koji imaju brojne prednosti. Serije Span koriste se u širokom rasponu industrija, uključujući prehrambenu, kozmetičku i farmaceutsku. U ovom postu na blogu istražit ćemo sorbitan estere, fokusirajući se na uobičajene primjere sorbitan estera kao što su sorbitan monolaurat, sorbitan monostearat i sorbitan monooleat.
Koji se emulgator koristi u maslacu od kikirikija?
2023-12-22
Maslac od kikirikija, omiljeni i svestrani namaz, svoju kremastu i postojanu teksturu duguje skrivenom heroju na popisu sastojaka – emulgatoru. Jeste li se ikada zapitali što čini vaš maslac od kikirikija glatkim i sprječava odvajanje ulja? U ovom članku ćemo istražiti uobičajene emulgatore maslaca od kikirikija i njihove funkcije za vaš omiljeni maslac od kikirikija. Pogledajmo.
Propilen glikol VS propilen glikol esteri masnih kiselina
2023-12-20
Je li propilen glikol isto što i propilen glikol esteri masnih kiselina? Apsolutno, ne. To su različiti kemijski spojevi s različitim svojstvima sastava i primjenama. U ovom članku zaronimo malo dublje u neke razlike između propilen glikola (PG) i propilen glikol estera masnih kiselina (PGMS).
Gliceril monolaurat - emulgator i antimikrobno sredstvo u hrani
2023-12-18
Gliceril monolaurat (GML), koji se obično naziva emulgator E471, poznat je po svojoj dvostrukoj funkcionalnosti kao izvanredan emulgator hrane i sigurno antimikrobno sredstvo širokog spektra. Njegove svestrane primjene protežu se na pekarske proizvode, mliječne proizvode, mesne proizvode i stočarstvo. E471 emulgator značajno pridonosi aspektima emulgiranja i očuvanja, osiguravajući kvalitetu i sigurnost raznolikog asortimana prehrambenih proizvoda.
Polisorbat 20 u njezi kože: Opsežan vodič
2023-12-15
Polisorbat 20 u njezi kože važan je sastojak koji poboljšava učinkovitost proizvoda i korisničko iskustvo. Polisorbat 20, svestrani emulgator koji tiho mijenja krajolik formulacija za njegu kože. Ovaj sveobuhvatni vodič ima za cilj otkriti misterije iza polisorbata 20, uključujući prednosti polisorbata 20 u njezi kože, razlike između polisorbata 20 i polisorbata 80 itd.
Zašto su poboljšivači kruha važni u pekarstvu?
2023-12-13
Kruh je odavno jedna od neizostavnih namirnica u našem svakodnevnom životu. No, jeste li se ikada zapitali zašto je kruh danas mekan i pahuljast? Tajna iza toga je poboljšivač kruha. Poboljšivač kruha smatra se esencijalnim za masovnu proizvodnju kruha jer olakšava promjenu svojstava tijesta i poboljšava kvalitetu i teksturu kruha. U ovom blogu iznijet ćemo istinu o poboljšivačima kruha te upoznati njihov sastav i djelovanje.
Kalcijev stearoil laktilat: Tajna savršenih peciva
2023-12-11
Kalcijev stearoil laktilat (CSL) je prehrambeni aditiv koji se obično koristi kao emulgator i stabilizator u prehrambenoj industriji. Kalcijev stearoil 2 laktilat obično se nalazi u pekarskim proizvodima, mliječnim proizvodima i prerađenoj hrani. U ovom ćemo članku istražiti ulogu kalcij stearoil laktilata e482 u raznim namirnicama i njegovu sigurnost.
Što je proces emulgiranja?
2023-12-08
Proces emulgiranja je metoda kombiniranja dviju nekompatibilnih tekućina - obično ulja i vode - u stabilnu, pravilnu smjesu poznatu kao emulzija. Ključ ovog procesa je upotreba emulgatora ili emulgatora, koji imaju i hidrofilna (privlače vodu) i hidrofobna (privlače ulje) svojstva. Ovi emulgatori smanjuju površinsku napetost između ulja i vode, omogućujući im da se miješaju i tvore stabilnu emulziju. Ovaj članak uglavnom istražuje uobičajeni napredak emulgiranja i čimbenike koji utječu na emulgiranje.
Vodič za emulgatore za kolače
2023-12-07
Kolač je ukusan desert koji je mnogima omiljen. Ova složena mješavina sadrži mnogo nekompatibilnih sastojaka poput vode, maslaca i mlijeka. Iako bi ovi sastojci trebali biti nekompatibilni, na kraju se harmonično miješaju. To je zahvaljujući nevjerojatnom emulgatoru za kolače. Dakle, u ovom članku saznajmo što je emulgator za kolače i koji su uobičajeni emulgatori za kolače.
Pregled globalnog tržišta polisorbata
2023-12-04
Posljednjih godina tržište polisorbatnih emulgatora bilježi stalni rast. Polisorbati predstavljaju klasu emulgatora koji se intenzivno primjenjuju u različitim industrijama kao što su prehrambena, kozmetička, osobna njega, farmaceutski proizvodi itd. Polisorbatni emulgatori se koriste za stabilizaciju emulzija ulja u vodi, poboljšanje topljivosti i poboljšanje ukupne teksture. Ovaj članak namjerava pružiti temeljito razumijevanje tržišta polisorbata, uključujući njegove tržišne pokretače i buduće izglede.
Što su emulgatori koji se koriste u pićima
2023-12-01
Jeste li se ikada zapitali zašto je vaše čokoladno mlijeko tako kremasto ili zašto se taj voćni sok ne razdvaja u čudne slojeve? Pa, upoznajte tajne iza pića: emulgatori pića. Ovi heroji brinu se da se sve u vašem piću dobro slaže. U ovom istraživanju otkrit ćemo fascinantno carstvo emulgatora za piće, razotkrivajući njihov značaj, funkcije i različite emulgatore u pićima.
Sorbitan monooleat Span 80: Svojstva i upotreba
2023-11-29
Sorbitan monooleat poznat je i kao Span 80, sorbitan oleat. Span 80 se proizvodi reakcijom sorbitola i oleinske kiseline. Sorbitan oleat je nevjerojatno svestrana kemijska tvar koja je vrlo koristan emulgator koji se koristi u prehrambenoj industriji. Emulgator Span 80 može se naći u nizu različitih prehrambenih proizvoda, uključujući sladoled, preljeve za salate, peciva i slastice.
13
14
15
16
17
18
19
Počnite značajno zarađivati
profita u vašoj zemlji danas!
Zatražite trenutačnu ponudu
E-mail
Whatsapp
JAVITE NAM SE
Ime:
*
E-mail:
TEL/ WhatsApp:
Company Name:
*
Vaši zahtjevi:
Pošalji
 e481 uses.jpg)
