Dom
Proizvodi
Popis emulgatora
Primjena
Galerija
Vijesti
Blog
O nama
Kontaktirajte nas
Dom
ŠTO JE EMULGATOR ?
Prehrambeni emulgatori su vrsta prehrambenih aditiva koji se dobivaju iz svih vrsta ulja, a koji se koriste za pomoć stabilizaciji i stvaranju emulzija smanjenjem površinske napetosti na granici ulje-voda . Emulgator je dobro poznat po svojim emulgirajućim učincima u različitim poljima djelovanja, kao modificira uljne kristale kako bi spriječio prskanje vode tijekom kuhanja; stabilizira pjenu. i napraviti glatku teksturu u sladoledu i također zadržati njegov oblik; Reagirati s proteinima kako bi se napravilo glatko tijesto u kruhu koje se lako diže ili djelovati na škrob kako bi kruh bio mekan.
CHEMSINO EMULGATOR U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI
Uglavnom, funkcija emulgiranja može se postići najbolje kada se koriste dva ili više emulgatora koji se kombiniraju zajedno, Chemsino, kao jedan od glavnih dobavljača emulgatora za hranu u Kini, pruža najširi izbor emulgatora za hranu u Kini, što može pomoći našim kupcima da imaju sve na jednom mjestu kupnju . Osim toga, dugogodišnje iskustvo u fokusiranju na način primjene emulgator hrane u različitim prehrambenim industrijama omogućio nam je uvođenje najprikladnijih emulgatora za kupce u različitim područjima .
Popis emulgatora
GMS visoke čistoće 90%
GMS prah Mono-di gliceridi GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS pahuljice / pahuljice glicerol monostearata
GMS tekućina/ glicerol monostearat tekućina
GMS tablete/ tablete glicerol monostearata
GMS Visoka vrijednost joda
Mono propilen glikol (MPG prehrambene kvalitete)
Mono propilen glikol (industrijska klasa MPG)
Mono propilen glikol (MPG USP stupanj)
Poliglicerolni esteri masnih kiselina (PGE)
Datum 80%
Datum 100%
Datum visoke kiselinske vrijednosti (80-100mg KOH/g)
Datem tekućina
Natrijev stearoil laktilat (SSL80%)
Natrijev stearoil laktilat (SSL100%)
Sorbitan monolaurat (raspon 20)
Sorbitan monostearat (raspon 60)
Sorbitan monooleat (raspon 80)
Polioksietilen sorbitan monolaurat (T-20)
Polioksietilen sorbitan monostearat (T-60)
Polioksietilen sorbitan monooleat (T-80)
Polisorbati u prahu (T60-A)
Polisorbati u prahu(T80-DA)
Polisorbati u prahu(T80-Z)
Esteri propilenglikola (PGMS40%)
Esteri propilenglikola (PGMS90%)
Esteri propilenglikola (PGMS80%)
Gliceril monolaurat (GML 40%)
Gliceril monolaurat (GML 90%)
Esteri mliječne kiseline mono-di glicerida (Lactem)
ACETEM 50 Acetilirani mono i digliceridi
ACETEM 90 Acetilirani mono i digliceridi
Esteri mono- i diglicerida limunske kiseline (CITREM)
Ulje triglicerida srednjeg lanca (MCT ulje)
Trigliceridi srednjeg lanca u prahu (MCT u prahu)
E-mail
Whatsapp