Polisorbat 20 ili tween 20 dobiva se iz sorbitola i oleinske kiseline, prirodnih masti koje se nalaze u raznim biljkama i životinjama. Polisorbat 20 je emulgator tipa ulje u vodi (O/W) koji se može koristiti kao solubilizator, sredstvo za difuziju, stabilizator, antistatik, lubrikant, kao što je emulgator mineralnog ulja, kozmetički emulgator i farmaceutski emulgator. A Polysorbate 20 emulgator je kootapalo za boje, stabilizator za pjenastu plastiku, pomoćno sredstvo za fotografsku emulziju, modifikator viskoznosti za šampon, antistatički sinergist svile u ulju za predenje, pomoćno sredstvo za obradu vlakana, itd. Polysorbate 20 emulgator posebno je prikladan za upotrebu sa Spanom 20.