Natrijev stearoil laktilat (SSL100%)
Natrijev stearoil laktilat (SSL) 100% može se koristiti kao zgušnjivač, emulgator i stabilizator pjene u širokom rasponu primjena. Emulgator e481 koristi se u kruhu, kolačima, maslacu, vrhnju, siru, džemu, mesnim prerađevinama, preljevima za salate, voćnim napicima, pivu, alkoholnim pićima itd.