Dobavljač emulgatora propilen glikol monostearat (PGMS90%) E477

PGMS 90% je bijela voštana masa. Koristi se kao emulgator i stabilizator, a često se koristi u kombinaciji s drugim emulgatorima kao što su mono- i di-gliceridi za sinergiziranje. Osim za kruh i peciva u Japanu i SAD-u koristi se i u margarinu i sladoledu. U margarinu uglavnom sprječava odvajanje kapljica vode i "prskanje", a u sladoledu uglavnom ima ulogu poboljšanja pjenivosti i zadržavanja oblika.

EEC BR. E477

CAS BR. 1323-39-3

KOD: Esteri propilenglikola (PGMS90%)

boja: Krem do svijetložuta / Kao blijedožuta

Izgled: Kuglice / voštane čvrste ili tekuće tvari

Zatražite besplatnu ponudu

Sadržaj

OPIS

Parametri proizvoda

Glavna primjena

Doziranje i topljivost

Ambalaža

Često postavljana pitanja

Preuzmite ovu stranicu kao PDF

Kako bismo vam uštedjeli vrijeme, pripremili smo i PDF verziju koja sadrži sav sadržaj ove stranice, samo ostavite svoju e-poštu i odmah ćete dobiti vezu za preuzimanje.

Vaša adresa e-pošte Preuzmite vezu

Parametri proizvoda

KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Ukupni monogliceridi	90 min	%
Kiselinski broj	4,0 maks	mg KOH/g
Jodna vrijednost	2,0 maks	gI/100g

SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE
Arsen Olovo Merkur Kadmij Teški metal kao Pb	3 max 2 max 1 max 1 max 10 max	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Glavna primjena

U margarinu

Količina emulgatora u keksima može pospješiti emulzifikaciju i disperziju masnoće, čime se poboljšava tekstura i osjećaj u ustima. PGMS može emulgirati i dispergirati vodu u margarinu i masti, spriječiti stvaranje i odvajanje kapljica vode i poboljšati performanse lake disperzije masti.

Zatražite ponudu

Glavna primjena

U sladoledu

PGMS se koristi u sladoledu za poboljšanje prelijevanja i zadržavanje oblika. Pjenjenje, u procesu zamrzavanja, može poboljšati snagu pjenjenja smjese, povećati brzinu ekspanzije i pročistiti mjehuriće kako bi se stabilizirala. Može poboljšati oblikovanje sladoleda i povećati otpornost sladoleda na toplinu na sobnoj temperaturi.

Zatražite ponudu

Glavna primjena

U kolačima

PGMS se koristi u kolačima, lisnatoj hrani, kuhanim orašastim plodovima i sjemenkama i prženim grickalicama。I na taj način poboljšava prozračivanje, sposobnost mućenja i emulgiranje tijesta za kolače.

Zatražite ponudu

U margarinu

U sladoledu

U kolačima

Doziranje i topljivost

Rok trajanja i skladištenje

Rok trajanja:

12 mjeseci u neotvorenom originalnom pakiranju pod uvjetima skladištenja.

Skladištenje:

Izbjegavajte sunčevu svjetlost, kišu. Čuvati u nepromijenjenoj ambalaži na hladnom, suhom i dobro prozračenom mjestu. Temperatura skladištenja treba biti ispod 25 ℃ kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda.

Dobijte besplatni uzorak

Ambalaža

Često postavljana pitanja

Q: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?

A: Naravno! Kontaktirajte nas na info@cnchemsino.com ili voditelja prodaje.

Q: Imate li RSPO certifikat?

A: Da. Imamo RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000 certifikate.

Q: Koliko traje rok isporuke?

A: Obično se pošiljka može isporučiti unutar 15-20 dana nakon potvrde narudžbe.

Q: Možete li napraviti prilagođeni paket?

A: Da. Naše uobičajeno pakiranje je 25 kg/vreća/kartonska/bačva s prahom i 200kg/bačva ili 1000kg/IBC bačva s tekućinom. Poseban paket prema zahtjevima naših kupaca.

Q: Mogu li dobiti besplatni uzorak?

A: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

Q: U koju zemlju ste izvozili?

A: Naše glavno tržište je Južna Amerika, Bliski Istok, Afrika i Europa. Više od 50 zemalja.

Kontaktirajte Chemsino da započnete posao

Pogledajte kako neki od naših klijenata doživljavaju našu robu i usluge:

Ime

E-mail *

TEL/WhatsApp

Vaša poruka *

Želimo zahvaliti Chemsinu na kvaliteti usluge koju pružaju. Iskreno cijenimo njihovu učinkovitu, ljubaznu službu za korisnike, razinu detalja i odgovornosti koju su pokazali na svakom projektu, te način na koji vode posao u cjelini.

Alexander Jr

S Bliskog istoka

Vaš pouzdani dobavljač emulgatora za hranu

Želite emulgator za hranu? Ovaj Ultimate Solutions Guide pomoći će vam sa svime što trebate znati o emulgatorima hrane. Pokrivamo vas. Saznajte više o tome kako možemo surađivati.

Bok, ja sam Lina iz Chemsina. Dopustite mi da vas provedem kroz ovu stranicu s vrhunskim rješenjima.

Ja sam suosnivač Chemsina. S Chemsinom radim 15 godina. Pritisnite gumb ispod kako biste saznali kako vam možemo ponuditi izvanredna rješenja za emulgatore hrane .

[!--lang.Check the Table of Contents--]