Natrijev stearoil laktilat (SSL100%) E481 Proizvođač emulgatora

Natrijev stearoil laktilat (SSL) 100% koristi se u kruhu, kruhu kuhanom na pari, instant rezancima, rezancima, knedlama i drugim proizvodima od pšenice. Emulgator e481 može se dispergirati u vrućoj vodi i topiv u etanolu i vrućim uljima i mastima. SSL emulgator 100% koristi se za moduliranje fermentiranog mliječnog vrhnja s okusom mlijeka, biljnih masti, sladoleda, džema, sušenog voća i povrća, ukrasnih slatkiša, pšeničnog brašna, proizvoda od sirovih mokrih rezanaca, fermentiranih proizvoda, kruha, mesnih klistira, poboljšanja stabilnosti emulgiranja i učinkovitosti primjene.

EEC BR. E481

CAS BR. 25383-99-7

KOD: Natrijev stearoil laktilat（SSL100 %）

boja: prljavo bijelo u bijelo

Izgled: Puder u prahu

Zatražite besplatnu ponudu

Sadržaj

OPIS

Parametri proizvoda

Glavna primjena

Doziranje i topljivost

Ambalaža

Često postavljana pitanja

Preuzmite ovu stranicu kao PDF

Kako bismo vam uštedjeli vrijeme, pripremili smo i PDF verziju koja sadrži sav sadržaj ove stranice, samo ostavite svoju e-poštu i odmah ćete dobiti vezu za preuzimanje.

Vaša adresa e-pošte Preuzmite vezu

Parametri proizvoda

KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Kiselinski broj	60-70	mg KOH/g
Esterska vrijednost	150-190	mg KOH/g
Ukupni broj ploča	≤5000	po gramu
Kvasac i plijesan (po gramu)	≤100	po gramu
Koliformi (gram)	Odsutan u 0.1	gram
Koliformi (gram)	Odsutan u 25	gram

SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE
Teški metal kao Pb Arsen	≤10 ≤3	mg/kg mg/kg

Glavna primjena

U proizvodima s kvascem

Natrijev stearoil laktilat (SSL) 100% može povećati elastičnost, žilavost i zadržavanje zraka u tijestu, čime se povećava volumen kruha i kruha kuhanog na pari, te poboljšava struktura tijesta. Koristi se u posebnom brašnu za kruh i kruhu kuhanom na pari, SSL emulgator može poboljšati kvalitetu brašna i stabilizirati kvalitetu brašna. Osim toga, emulgator 481 u kruhu može učiniti distribuciju vode i ulja u tijestu ravnomjernijom, izbjeći površinsko pjenjenje i smanjiti količinu ulja, neravnina i otpada. Na taj način možemo poboljšati stvaranje i ujednačenost glutena te učiniti da se proizvod ne skuplja i deformira lako.

Zatražite ponudu

Glavna primjena

U smrznutoj hrani

Natrijev stearoil laktilat (SSL) 100% uobičajeni je aditiv u hrani koji se široko koristi u smrznutoj hrani. (SSL)100% aditiv za hranu je emulgator i antioksidans koji može pomoći hrani da održi stabilnost, produži rok trajanja i poboljša okus i teksturu. U proizvodnji smrznute hrane kao što su smrznuti kolači, sladoledi i smrznuti kolači, emulgator e481 može učiniti smjesu ujednačenijom i spriječiti odvajanje i taloženje. SSL 100% emulgator također može povećati mekoću i elastičnost hrane, čineći smrznutu hranu ukusnijom.

Zatražite ponudu

Glavna primjena

U kolačićima

U kavi se natrijev stearoil laktilat 100% uglavnom koristi za poboljšanje emulzifikacije kave i čini okus kave mekšim i delikatnijim. SSL 100% može se kombinirati s mastima u kavi kako bi se stvorila stabilnija emulzija. To olakšava miješanje mliječnih proizvoda (poput mlijeka ili vrhnja) u kavi, omogućujući im da se savršenije uklope u napitak od kave, dodajući ujednačenost i bogatstvo okusu.

Zatražite ponudu

U proizvodima s kvascem

U smrznutoj hrani

U kolačićima

Doziranje i topljivost

Rok trajanja i skladištenje

Rok trajanja:

18 mjeseci u neotvorenom originalnom pakiranju pod uvjetima skladištenja.

Skladištenje:

Izbjegavajte sunčevu svjetlost, kišu. Čuvati u nepromijenjenoj ambalaži na hladnom, suhom i dobro prozračenom mjestu. Temperatura skladištenja trebala bi biti ispod 15 ℃ kako bi se smanjilo nakupljanje (prirodna tendencija)

Zatražite besplatnu ponudu

Ambalaža

Često postavljana pitanja

Q: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?

A: Naravno! Kontaktirajte nas na info@cnchemsino.com ili voditelja prodaje.

Q: Imate li RSPO certifikat?

A: Da. Imamo RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000 certifikate.

Q: Koliko traje rok isporuke?

A: Obično se pošiljka može isporučiti unutar 15-20 dana nakon potvrde narudžbe.

Q: Možete li napraviti prilagođeni paket?

A: Da. Naše uobičajeno pakiranje je 25 kg/vreća/kartonska/bačva s prahom i 200kg/bačva ili 1000kg/IBC bačva s tekućinom. Poseban paket prema zahtjevima naših kupaca.

Q: Mogu li dobiti besplatni uzorak?

A: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

Q: U koju zemlju ste izvozili?

A: Naše glavno tržište je Južna Amerika, Bliski Istok, Afrika i Europa. Više od 50 zemalja.

Kontaktirajte Chemsino da započnete posao

Pogledajte kako neki od naših klijenata doživljavaju našu robu i usluge:

Ime

E-mail *

TEL/WhatsApp

Vaša poruka *

Želimo zahvaliti Chemsinu na kvaliteti usluge koju pružaju. Iskreno cijenimo njihovu učinkovitu, ljubaznu službu za korisnike, razinu detalja i odgovornosti koju su pokazali na svakom projektu, te način na koji vode posao u cjelini.

Alexander Jr

S Bliskog istoka

Vaš pouzdani dobavljač emulgatora za hranu

Želite emulgator za hranu? Ovaj Ultimate Solutions Guide pomoći će vam sa svime što trebate znati o emulgatorima hrane. Pokrivamo vas. Saznajte više o tome kako možemo surađivati.

Bok, ja sam Lina iz Chemsina. Dopustite mi da vas provedem kroz ovu stranicu s vrhunskim rješenjima.

Ja sam suosnivač Chemsina. S Chemsinom radim 15 godina. Pritisnite gumb ispod kako biste saznali kako vam možemo ponuditi izvanredna rješenja za emulgatore hrane .

[!--lang.Check the Table of Contents--]