Sorbitan monolaurat (Span 20) Emulgator hrane E493 Proizvođač

Sorbitan monolaurat (Span 20) ima jaka svojstva emulgiranja, dispergiranja i vlaženja. Span 20 je dobar zgušnjivač, lubrikant, stabilizator i sredstvo protiv pjenjenja. Dodatak hrani E493 djeluje kao emulgator u dizajnu kruha, desertnih krema i kolača za povećanje bubrenja i sprječava ustajanje. Sorbitan monolaurat treba čuvati na hladnom, prozračenom i suhom mjestu na sobnoj temperaturi. Obratite pozornost na brtvljenje nakon otvaranja vrećice kako biste spriječili nakupljanje.

EEC BR. E493

CAS BR. 1338-39-2

KOD: Sorbitan monolaurat (raspon 20)

boja: Žuto

Izgled: Viskozna tekućina

Zatražite besplatnu ponudu

Sadržaj

OPIS

Parametri proizvoda

Glavna primjena

Doziranje i topljivost

Ambalaža

Često postavljana pitanja

Preuzmite ovu stranicu kao PDF

Kako bismo vam uštedjeli vrijeme, pripremili smo i PDF verziju koja sadrži sav sadržaj ove stranice, samo ostavite svoju e-poštu i odmah ćete dobiti vezu za preuzimanje.

Vaša adresa e-pošte Preuzmite vezu

Parametri proizvoda

KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Masna kiselina	56~68	w/%
Sorbitol	36~49	w/%
Kiselinski broj	≤7,0	mg KOH/g
Vrijednost saponifikacije	155~170	mg KOH/g
Hidroksilni broj	330~360	mg KOH/g
vlaga	≤1,5	w/%
Ostatak nakon žarenja	≤0,5	w/%

SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE
Arsen Pb	≤ 3 ≤ 2	mg/kg mg/kg

Glavna primjena

U biskvitu

Važna primjena Span 20 je kao sastojak ili dodatak tijestu za kolače. Sorbitan monolaurat povećava ekspanziju kruha i odolijeva starenju, a emulgator Span 20 koristi se u šarama za slatke kreme. Sorbitan monolaurat E493 ima snažna svojstva emulgiranja, dispergiranja i vlaženja, te je dobar zgušnjivač, lubrikant, stabilizator i sredstvo protiv pjenjenja.

Zatražite ponudu

Glavna primjena

U sladoledu

Sorbitan monolaurat E493 igra ključnu ulogu u proizvodnji smrznutih deserata kao što je sladoled. Ovaj emulgator služi za stabilizaciju mješavine masti, vode i zraka u sladoledu, stvarajući glatku, kremastu teksturu koja se topi u ustima. Span 20 emulgator također pomaže u sprječavanju stvaranja kristala leda te poboljšava teksturu i glatkoću sladoleda.

Zatražite ponudu

Glavna primjena

U čokoladi

Emulgator sorbitan monolaurat E493 može se koristiti u proizvodima od čokolade i kakaa za sprječavanje cvjetanja, poboljšanje osjećaja u ustima i povećanje mekoće. Span 20 emulgator se također može koristiti za suhi kvasac, aromatizirana pića, instant kavu, proizvode od soje itd.

Zatražite ponudu

U biskvitu

U sladoledu

U čokoladi

Doziranje i topljivost

Rok trajanja i skladištenje

Rok trajanja:

12 mjeseci u neotvorenom originalnom pakiranju pod uvjetima skladištenja.

Skladištenje:

Izbjegavajte sunčevu svjetlost, kišu. Čuvati u nepromijenjenoj ambalaži na hladnom, suhom i dobro prozračenom mjestu. Temperatura skladištenja treba biti ispod 25 ℃ kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda.

Dobijte besplatni uzorak

Ambalaža

Često postavljana pitanja

Q: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?

A: Naravno! Kontaktirajte nas na info@cnchemsino.com ili voditelja prodaje.

Q: Imate li RSPO certifikat?

A: Da. Imamo RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000 certifikate.

Q: Koliko traje rok isporuke?

A: Obično se pošiljka može isporučiti unutar 15-20 dana nakon potvrde narudžbe.

Q: Možete li napraviti prilagođeni paket?

A: Da. Naše uobičajeno pakiranje je 25 kg/vreća/kartonska/bačva s prahom i 200kg/bačva ili 1000kg/IBC bačva s tekućinom. Poseban paket prema zahtjevima naših kupaca.

Q: Mogu li dobiti besplatni uzorak?

A: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

Q: U koju zemlju ste izvozili?

A: Naše glavno tržište je Južna Amerika, Bliski Istok, Afrika i Europa. Više od 50 zemalja.

Kontaktirajte Chemsino da započnete posao

Pogledajte kako neki od naših klijenata doživljavaju našu robu i usluge:

Ime

E-mail *

TEL/WhatsApp

Vaša poruka *

Želimo zahvaliti Chemsinu na kvaliteti usluge koju pružaju. Iskreno cijenimo njihovu učinkovitu, ljubaznu službu za korisnike, razinu detalja i odgovornosti koju su pokazali na svakom projektu, te način na koji vode posao u cjelini.

Alexander Jr

S Bliskog istoka

Vaš pouzdani dobavljač emulgatora za hranu

Želite emulgator za hranu? Ovaj Ultimate Solutions Guide pomoći će vam sa svime što trebate znati o emulgatorima hrane. Pokrivamo vas. Saznajte više o tome kako možemo surađivati.

Bok, ja sam Lina iz Chemsina. Dopustite mi da vas provedem kroz ovu stranicu s vrhunskim rješenjima.

Ja sam suosnivač Chemsina. S Chemsinom radim 15 godina. Pritisnite gumb ispod kako biste saznali kako vam možemo ponuditi izvanredna rješenja za emulgatore hrane .

[!--lang.Check the Table of Contents--]