Propilen glikol monostearat (PGMS40%) E477 dobavljač emulgatora

Esteri propilen glikola lipofilni su aditiv hrani dobiven esterificiranjem propilen glikola sa stearinskom kiselinom nakon čega slijedi destilacija. To je višenamjenski emulgator. Esteri propilen glikola imaju dobra svojstva pjenjenja i emulgiranja. Njegova sposobnost pjenjenja ovisi o sadržaju monoestera. Što je veći sadržaj monoestera, to je bolja izvedba. Često se koristi kao sredstvo za stvaranje pjene za kolače i kolače s maslacem, a također se često koristi u kombinaciji s gliceridima mono- i di-masnih kiselina za sinergijske učinke.

EEC BR. E477

CAS BR. 1323-39-3

KOD: Esteri propilenglikola (PGMS40%)

boja: Krem do svijetložuta / Kao blijedožuta

Izgled: Kuglice / voštane čvrste ili tekuće tvari

Zatražite besplatnu ponudu

Sadržaj

OPIS

Parametri proizvoda

Glavna primjena

Doziranje i topljivost

Ambalaža

Često postavljana pitanja

Preuzmite ovu stranicu kao PDF

Kako bismo vam uštedjeli vrijeme, pripremili smo i PDF verziju koja sadrži sav sadržaj ove stranice, samo ostavite svoju e-poštu i odmah ćete dobiti vezu za preuzimanje.

Vaša adresa e-pošte Preuzmite vezu

Parametri proizvoda

KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Ukupni monogliceridi	40 min	%
Kiselinski broj	4,0 maks	mg KOH/g
Jodna vrijednost	2,0 maks	gI/100g

SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE
Arsen Olovo Merkur Kadmij Teški metal kao Pb	3 max 2 max 1 max 1 max 10 max	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Glavna primjena

U pecivu

PGMS ima izvrsna svojstva pjenjenja, dobar emulgator topiv u ulju. Upotrebljava se u mljevenju, može spriječiti starenje kruha, peciva itd. i poboljšati njegovu preradbu. Također se može koristiti u kolačima, prženim grickalicama i složenim začinima.

Zatražite ponudu

Glavna primjena

U kolačima

PGMS se koristi u kolačima, lisnatoj hrani, kuhanim orašastim plodovima i sjemenkama i prženim grickalicama。I na taj način poboljšava prozračivanje, sposobnost mućenja i emulgiranje tijesta za kolače.

Zatražite ponudu

Glavna primjena

U sladoledu

PGMS se koristi u sladoledu za poboljšanje prelijevanja i zadržavanje oblika. Pjenjenje, u procesu zamrzavanja, može poboljšati snagu pjenjenja smjese, povećati brzinu ekspanzije i pročistiti mjehuriće kako bi se stabilizirala. Može poboljšati oblikovanje sladoleda i povećati otpornost sladoleda na toplinu na sobnoj temperaturi.

Zatražite ponudu

U pecivu

U kolačima

U sladoledu

Doziranje i topljivost

Rok trajanja i skladištenje

Rok trajanja:

12 mjeseci u neotvorenom originalnom pakiranju pod uvjetima skladištenja.

Skladištenje:

Izbjegavajte sunčevu svjetlost, kišu. Čuvati u nepromijenjenoj ambalaži na hladnom, suhom i dobro prozračenom mjestu. Temperatura skladištenja treba biti ispod 25 ℃ kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda.

Dobijte besplatni uzorak

Ambalaža

Često postavljana pitanja

Q: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?

A: Naravno! Kontaktirajte nas na info@cnchemsino.com ili voditelja prodaje.

Q: Imate li RSPO certifikat?

A: Da. Imamo RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000 certifikate.

Q: Koliko traje rok isporuke?

A: Obično se pošiljka može isporučiti unutar 15-20 dana nakon potvrde narudžbe.

Q: Možete li napraviti prilagođeni paket?

A: Da. Naše uobičajeno pakiranje je 25 kg/vreća/kartonska/bačva s prahom i 200kg/bačva ili 1000kg/IBC bačva s tekućinom. Poseban paket prema zahtjevima naših kupaca.

Q: Mogu li dobiti besplatni uzorak?

A: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

Q: U koju zemlju ste izvozili?

A: Naše glavno tržište je Južna Amerika, Bliski Istok, Afrika i Europa. Više od 50 zemalja.

Kontaktirajte Chemsino da započnete posao

Pogledajte kako neki od naših klijenata doživljavaju našu robu i usluge:

Ime

E-mail *

TEL/WhatsApp

Vaša poruka *

Želimo zahvaliti Chemsinu na kvaliteti usluge koju pružaju. Iskreno cijenimo njihovu učinkovitu, ljubaznu službu za korisnike, razinu detalja i odgovornosti koju su pokazali na svakom projektu, te način na koji vode posao u cjelini.

Alexander Jr

S Bliskog istoka

Vaš pouzdani dobavljač emulgatora za hranu

Želite emulgator za hranu? Ovaj Ultimate Solutions Guide pomoći će vam sa svime što trebate znati o emulgatorima hrane. Pokrivamo vas. Saznajte više o tome kako možemo surađivati.

Bok, ja sam Lina iz Chemsina. Dopustite mi da vas provedem kroz ovu stranicu s vrhunskim rješenjima.

Ja sam suosnivač Chemsina. S Chemsinom radim 15 godina. Pritisnite gumb ispod kako biste saznali kako vam možemo ponuditi izvanredna rješenja za emulgatore hrane .

[!--lang.Check the Table of Contents--]