Thuis
Producten
Emulgator Lijst
Gedestilleerde monoglyceriden (DMG)
DMG gedistilleerde monoglyceriden
Glycerolmonostearaat (GMS)
GMS hoge zuiverheid 90%
GMS poeder Mono-diglyceriden GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS-vlokken / Glycerolmonostearaatvlokken
GMS Vloeistof/ Glycerol Monostearaat Vloeistof
GMS-tabletten/ Glycerolmonostearaattabletten
GMS Hoge jodiumwaarde
Monopropyleenglycol (MPG)
Monopropyleenglycol (MPG Food Grade)
Monopropyleenglycol (MPG industriële kwaliteit)
Monopropyleenglycol (MPG USP-kwaliteit)
Polyglycerolesters van vetzuren (PGE)
Polyglycerolesters van vetzuren (PGE)
Diacetylwijnsteenzuurester van mono- en diglyceriden (Datem)
Datum 80%
Datum 100%
Datem hoge zuurwaarde (80-100 mg KOH/g)
Datem vloeistof
Natriumstearoyllactylaat (SSL)
Natriumstearoyllactylaat (SSL80%)
Natriumstearoyllactylaat (SSL100%)
Sorbitaanesters (spanwijdte)
Sorbitaanmonolauraat (spanwijdte 20)
Sorbitan Monostearaat (Span 60)
Sorbitaanmonooleaat (spanwijdte 80)
Polysorbaten/Tween vloeistof
Polyoxyethyleensorbitanmonolauraat (T-20)
Polyoxyethyleensorbitanmonostearaat (T-60)
Polyoxyethyleensorbitanmonooleaat (T-80)
Polysorbaten/Tween Poeder
Polysorbatenpoeder (T60-A)
Polysorbatenpoeder (T80-DA)
Polysorbatenpoeder (T80-Z)
Propyleenglycolesters (PGMS)
Propyleenglycolesters (PGMS40%)
Propyleenglycolesters (PGMS90%)
Propyleenglycolesters (PGMS80%)
Glycerylmonolauraat (GML)
Glycerylmonolauraat (GML 40%)
Glycerylmonolauraat (GML 90%)
Melkzuuresters van mono-di-glyceriden (Lactem)
Melkzuuresters van mono-di-glyceriden (Lactem)
Calciumstearoyllactylaat (CSL)
Calciumstearoyllactylaat (CSL)
Kaliumstearaat
Kaliumstearaat
Polyglycerol Polyricinoleaat (PGPR)
PGPR Polyglycerol Polyricinoleaat
Geacetyleerde mono- en diglyceriden (ACETEM)
ACETEM 50 Geacetyleerde mono- en diglyceriden
ACETEM 90 Geacetyleerde mono- en diglyceriden
Citroenzuuresters van mono- en diglyceriden (CITREM)
Citroenzuuresters van mono- en diglyceriden (CITREM)
Cakegelpoeder
Cakegelpoeder
Slagroompoeder
Slagroompoeder
Emulgator voor ijs
Emulgator voor ijs
Triglyceriden met middellange ketens (MCT)
Triglyceridenolie met middellange ketens (MCT-olie)
Triglyceridenpoeder met middellange keten (MCT-poeder)
Toepassing
Toepassing
Bakkerij - Productie van broodverbeteraars
Bakkerij - Productie van cakegel
Zuivel- Niet-zuivelcreamer
Zuivel - Slagroom
Oliën en vetten - Margarine
Oliën en vetten - Bakvet
Zoetwaren - ijs
Zoetwaren - Chocolade
Galerij
Nieuws
Bloggen
Over
Over
Downloaden
Contact
Thuis
Producten
Gedestilleerde monoglyceriden (DMG)
Glycerolmonostearaat (GMS)
Monopropyleenglycol (MPG)
Polyglycerolesters van vetzuren (PGE)
Diacetylwijnsteenzuurester van mono- en diglyceriden (Datem)
Natriumstearoyllactylaat (SSL)
Sorbitaanesters (spanwijdte)
Polysorbaten/Tween vloeistof
Polysorbaten/Tween Poeder
Propyleenglycolesters (PGMS)
Glycerylmonolauraat (GML)
Melkzuuresters van mono-di-glyceriden (Lactem)
Calciumstearoyllactylaat (CSL)
Kaliumstearaat
Polyglycerol Polyricinoleaat (PGPR)
Geacetyleerde mono- en diglyceriden (ACETEM)
Citroenzuuresters van mono- en diglyceriden (CITREM)
Cakegelpoeder
Slagroompoeder
Emulgator voor ijs
Triglyceriden met middellange ketens (MCT)
Toepassing
Bakkerij - Productie van broodverbeteraars
Bakkerij - Productie van cakegel
Zuivel- Niet-zuivelcreamer
Zuivel - Slagroom
Oliën en vetten - Margarine
Oliën en vetten - Bakvet
Zoetwaren - ijs
Zoetwaren - Chocolade
Galerij
Bloggen
Nieuws
Over
Downloaden
Contact
E-mail:
info@cnchemsino.com
Mobiel:
+86-371-55625861
English
Jouw positie :
Thuis
> Bloggen
Bloggen
Wat zijn voorbeelden van hydrofiele emulgators
2024-03-20
Hydrofiele emulgatoren zijn een soort emulgator die affiniteit heeft voor watermoleculen. Ze worden vaak gebruikt in voedsel, farmaceutische producten en cosmetica om stabiele mengsels van olie en water te creëren. In deze blog bespreken we belangrijke voorbeelden van hydrofiele emulgatoren en het verschil tussen hydrofiele en lipofiele emulgatoren.
Wat zijn sorbitanesters en sorbitanmonostearaat Span 60?
2024-03-18
Sorbitanesters spelen een cruciale rol bij het stabiliseren van emulsies en het verbeteren van de textuur, houdbaarheid en algehele kwaliteit van voedingsproducten. Ze zijn te vinden in brood, cake, ijs, margarine, enz. In dit artikel introduceren we vooral span-emulgatoren, met de nadruk op Span 60. We belichten de onderscheidende eigenschappen ervan en bespreken de brede toepassingen ervan in de voedingssector.
Welke emulgator wordt in ijs gebruikt?
2024-03-15
Emulgatoren zijn essentiële onderdelen bij de ijsproductie en spelen een cruciale rol bij het creëren van dit fantastische en populaire product. Dit bericht biedt een uitgebreid overzicht van emulgatoren voor ijs, inclusief waarom emulgatoren worden gebruikt in ijs, veel voorkomende emulgatoren voor ijs (lecithine, mono- en diglyceriden, polysorbaat 80 en polyglycerolesters van vetzuren), natuurlijke versus synthetische emulgatoren in ijs, evenals koopadvies voor ijsemulgatoren.
Polysorbaat: productie, typen en toepassingen
2024-03-13
Polysorbaat is een populair ingrediënt dat in veel verschillende producten wordt gebruikt, waaronder voedingsmiddelen, cosmetica en medicijnen. Het is een niet-ionische oppervlakteactieve stof die kan werken als emulgator, stabilisator en dispergeermiddel. In deze blog zullen we het hebben over de meest voorkomende typen en toepassingen van polysorbaatseries.
Emulgatoren in voedsel: functies en aanbevolen typen
2024-03-11
Emulgatoren zijn essentiële ingrediënten in de voedingsindustrie. Ze spelen een cruciale rol bij het verbeteren van de textuur, stabiliteit en algehele kwaliteit van een breed scala aan producten. Dit artikel biedt inzicht in de veelzijdige functies van emulgatoren en beveelt specifieke emulgatoren aan voor verschillende voedselcategorieën.
Kenmerken en selectie van voedselemulgatoren
2024-03-04
Emulgatoren spelen een cruciale rol in de voedingsindustrie door emulsies te stabiliseren, de smaak en textuur te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. Ze dienen als onmisbare additieven om de productkwaliteit en het concurrentievermogen op de markt te verbeteren. Deze blog onderzoekt vier belangrijke kenmerken van voedselemulgatoren en biedt richtlijnen voor het selecteren van de beste emulgator voor bakken.
Trends in voedselemulgatoren 2024
2024-02-23
Volgens betrouwbaar onderzoek zal de markt voor voedselemulgatoren in 2023 een waarde van 7,74 miljard dollar bereiken, en naar verwachting in 2032 een waarde van 11,45 miljard dollar. Tijdens de prognoseperiode van 2023 tot 2032 wordt een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 8% verwacht.
Meerdere toepassingen en marktvooruitzichten van gedistilleerde monoglyceride
2024-02-21
Gedistilleerde monoglyceride (DMG) dient als een veel voorkomend additief met diverse toepassingen. Het wordt vaak gebruikt in verschillende industrieën, zoals voeding, diervoeder, cosmetica, enz. Deze blog heeft tot doel een gedetailleerd onderzoek te geven naar de vele toepassingen van DMG-emulgatoren en hun toekomstige marktvooruitzichten.
Wat zijn veel voorkomende emulgatoren die worden gebruikt in deegconditioners
2024-02-18
Emulgatoren spelen een belangrijke rol in de bakindustrie. Ze fungeren als een soort deegconditioner die bijdraagt aan de verhoogde kwaliteit van brood. Veel voorkomende emulgatoren in deegconditioners zijn mono- en diglyceriden, DATEM, natriumstearoyllactylaat (SSL), enz. In deze blog zullen we hun respectievelijke functies en voordelen in detail uitleggen.
Veelvoorkomend gebruik van glycerolmonostearaat in voedingsmiddelen en cosmetica
2024-02-06
Glycerolmonostearaat (GMS) is een organische verbinding die behoort tot de glycerolesterfamilie. Het is samengesteld uit glycerol en stearinezuur. Deze verbinding wordt vaak gebruikt als emulgator en stabilisator in de voedingsmiddelen-, cosmetica-, farmaceutische en industriële sector. Dit artikel zal uw begrip van glycerolmonostearaat verdiepen, waarbij de nadruk ligt op de kenmerken en veelzijdige toepassingen ervan.
De veelzijdigheid van sorbitanmonooleaat in meerdere industrieën
2024-02-04
Sorbitan-monooleaat-emulgator wordt aangetroffen in een reeks producten, waaronder voedingsmiddelen (saladedressings, gebak), cosmetica (crèmes, lotions), farmaceutische producten (orale medicijnen, plaatselijke crèmes) en industriële toepassingen (verven, coatings). Deze blog introduceert voornamelijk de oorsprong, het gebruik en de verschillen tussen polysorbaat 80 van Sorbitan Monooleate.
Wat zijn emulgatoren voor saladedressings
2024-01-31
Emulgatoren zijn verbindingen die het gelijkmatig mengen van twee niet-mengbare vloeistoffen, zoals olie en water, vergemakkelijken. In saladedressings zorgen emulgatoren voor de vorming van een stabiel mengsel van olie, azijn en andere ingrediënten zonder snelle scheiding. Laten we nu emulgatoren in saladedressings en hun rol onderzoeken.
Wat zijn emulgatoren in niet-zuivelcreamers
2024-01-29
Heeft u zich, terwijl u van koffie geniet, ooit afgevraagd waarom deze zo zacht is? Het geheim van die zijdezachte textuur ligt vaak in de wereld van zuivelvrije creamers, waar emulgatoren een belangrijke rol spelen. Deze emulgatoren creëren de perfecte synergie tussen water en oliën. In deze blog zullen we het hebben over de rollen en soorten emulgatoren die worden gebruikt in niet-zuivelcreamer.
Wat zijn toepassingen van natriumstearoyllactylaat E481
2024-01-26
Natriumstearoyllactylaat (ssl), of e481, een veelzijdig voedingsadditief dat meestal werkt als emulgator en stabilisator. SSL-emulgator fungeert als bemiddelaar tussen water- en vetbestanddelen, waardoor het een belangrijke rol speelt bij het bereiken van een uniforme textuur en een groter volume in gebak en vele andere producten. Bovendien wordt het ook veel gebruikt in cosmetica. Lees dit artikel voor meer informatie over de eigenschappen en het gebruik van natriumstearoyllactylaat e481. En weet waarom SSL-emulgator zo belangrijk is voor uw producten.
Functies en gebruik van LACTEM 472b-emulgator in voedsel
2024-01-25
Emulgator E472b, ook bekend als LACTEM, is een levensmiddelenadditief dat valt onder de categorie emulgatoren. Het helpt de textuur, stabiliteit en houdbaarheid te verbeteren door de scheiding van water- en oliecomponenten in het voedsel te voorkomen. Dit artikel heeft tot doel de functies en toepassingen van 472b-emulgator in voedsel te onderzoeken.
Eigenschappen en toepassingen van gedistilleerde monoglyceriden in voedsel
2024-01-22
De term gedestilleerde monoglyceriden (DMG) verwijst naar triglyceriden en monoglyceriden die moleculaire destillatie ondergaan tijdens het synthese- en concentratieproces. Het is een geurloos poeder dat veel gebruikt wordt als emulgator in de voedingsmiddelenindustrie. In deze blog zullen we ons concentreren op de eigenschappen en toepassingen van gedistilleerde monoglyceriden in voedsel.
Wat is sorbitanmonostearaat in gist?
2024-01-19
Over gistproductie gesproken: een opmerkelijk ingrediënt dat een cruciale rol speelt is Sorbitan Monostearaat (SMS). Deze emulgator wordt veel gebruikt in het productieproces, vooral in de context van instant actieve droge gist. Laten we ons verdiepen in de betekenis van Sorbitan Monostearaat bij de gistproductie en de impact ervan op de algehele prestaties van het eindproduct.
Waar wordt kaliumstearaat voor gebruikt?
2024-01-17
Kaliumstearaat is het kaliumzout van stearinezuur. Het wordt vaak gebruikt als emulgator, waardoor ingrediënten op water- en oliebasis met elkaar worden gemengd. Kaliumstearaat wordt ook beschouwd als verdikkingsmiddel en stabilisator. Deze voordelen maken het mogelijk om het in een breed scala van industrieën te gebruiken, waaronder de voedingsmiddelen-, cosmetica- en farmaceutische sector.
Eigenschappen en gebruik van glycerylmonolauraat in voedsel
2024-01-15
Glycerylmonolauraat (GML) is een ester die wordt gevormd door de combinatie van glycerol en laurinezuur. GML e471 is zowel een uitstekende emulgator als een breedspectrum antimicrobieel middel in voedsel. In deze blog bekijken we de eigenschappen en toepassingen van glycerylmonolauraat in de voedingsindustrie.
Wat is de rol van dadel in brood
2024-01-12
DATEM (diacetylwijnsteenzuurester van mono- en diglyceriden, ook E472e), is een populaire voedselemulgator die vaak in brood wordt gebruikt om het glutennetwerk in deeg te versterken. Bovendien heeft de Datem-emulgator functies voor het verbeteren van de deeghantering, textuur en houdbaarheid van verschillende gebakken goederen. In dit artikel onderzoeken we de fascinerende rol van Datem in de kunst en wetenschap van het maken van brood.
Diverse toepassingen van polysorbaat 60
2024-01-08
Polysorbaat 60 maakt deel uit van een familie van emulgatoren die bekend staan als polysorbaten en die zijn afgeleid van sorbitol en vetzuren. Het is een niet-ionische oppervlakteactieve stof en emulgator die helpt bij het mengen van ingrediënten op olie- en waterbasis. Polysorbaat 60-emulgator wordt vaak gebruikt in voedingsmiddelen, cosmetica en farmaceutische producten. In deze blog bespreken we de toepassingen van Polysorbaat 60 in verschillende industrieën.
De rol van mono- en diglyceriden in voedsel
2024-01-04
Wanneer u de ingrediëntenlijst van uw favoriete voedingsmiddelen bekijkt, kunt u een vermelding tegenkomen met de titel 'Mono en diglyceriden'. Wat zijn dat precies en welke rol spelen ze in uw eten? Dit deel heeft tot doel de basisprincipes van monodiglyceriden te ontrafelen en licht te werpen op hun gebruik in voedsel.
Soorten en toepassingen van glycerolmonostearaat bij het bakken
2024-01-02
Tijdens het bakproces gebruiken voedselproducenten vaak een additief dat bekend staat als glycerolmonostearaat om de structuur en textuur van deeg te verbeteren. In deze blog belichten we voornamelijk de verschillende soorten GMS-emulgatoren en onderzoeken we hoe deze bijdragen aan de kwaliteit van gebak zoals brood en gebak.
Waar worden polyglycerolesters van vetzuren voor gebruikt?
2023-12-29
Polyglycerolesters van vetzuren of PGE-emulgator worden veel gebruikt in de voedingsindustrie en dragen bij aan de textuur, stabiliteit en algehele kwaliteit van een groot aantal voedingsproducten. Terwijl we ons verdiepen in het diverse landschap van de culinaire wereld, wordt de betekenis van het PGE-ingrediënt steeds duidelijker, vooral in toepassingen variërend van gebak tot zoetwaren. Dit artikel heeft tot doel de uitgebreide en veelzijdige toepassingen te onderzoeken die PGE's spelen bij het creëren van onze favoriete voedselproducten.
12
13
14
15
16
17
18
Begin substantieel te verdienen
winst in uw land vandaag!
Ontvang nu direct een offerte
E-mail
Whatsapp
GEEF ONS EEN LIJN
Naam:
*
E-mail:
TEL/ WhatsApp:
Company Name:
*
Uw vereisten:
Verzenden
 e481 uses.jpg)
