Thuis
Producten
Emulgator Lijst
Toepassing
Galerij
Nieuws
Bloggen
Over
Contact
WAT IS EMULGATOR ?
Voedselemulgatoren zijn een soort voedseladditieven die afkomstig zijn van allerlei soorten olie, die worden gebruikt om de stabilisatie en vorming van emulsies te ondersteunen door de oppervlaktespanning op het olie-water -grensvlak te verminderen. Een emulgator staat bekend om zijn emulgerende effecten op verschillende gebieden om te functioneren, zoals het modificeren van oliekristallen om waterspatten tijdens het koken te voorkomen; het stabiliseren van schuim en om een gladde textuur in ijs te maken en ook om zijn vorm te behouden; om te reageren met eiwitten om een glad/gemakkelijk rijzend brooddeeg te maken of werken op zetmeel om brood zacht te maken.
CHEMSINO-EMULGATOR IN DE VOEDSELINDUSTRIE
Meestal kan de functie van emulgering het beste worden bereikt bij gebruik van twee of meer emulgatoren die met elkaar worden gecombineerd. Chemsino, als een van de belangrijkste leveranciers van voedselemulgatoren in China, biedt het grootste assortiment voedselemulgatoren in China, wat onze klanten kan helpen om one-stop inkoop te hebben. Bovendien biedt de jarenlange ervaring van het focussen op het toepassen van voedselemulgatoren in verschillende voedingsmiddelen -industrie heeft ons in staat gesteld de meest geschikte emulgatoren te introduceren voor klanten in verschillende vakgebieden .
Emulgator Lijst
GMS hoge zuiverheid 90%
GMS poeder Mono-diglyceriden GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS-vlokken / Glycerolmonostearaatvlokken
GMS Vloeistof/ Glycerol Monostearaat Vloeistof
GMS-tabletten/ Glycerolmonostearaattabletten
GMS Hoge jodiumwaarde
Monopropyleenglycol (MPG Food Grade)
Monopropyleenglycol (MPG industriële kwaliteit)
Monopropyleenglycol (MPG USP-kwaliteit)
Datum 80%
Datum 100%
Datem hoge zuurwaarde (80-100 mg KOH/g)
Datem vloeistof
Natriumstearoyllactylaat (SSL80%)
Natriumstearoyllactylaat (SSL100%)
Sorbitaanmonolauraat (spanwijdte 20)
Sorbitan Monostearaat (Span 60)
Sorbitaanmonooleaat (spanwijdte 80)
Polyoxyethyleensorbitanmonolauraat (T-20)
Polyoxyethyleensorbitanmonostearaat (T-60)
Polyoxyethyleensorbitanmonooleaat (T-80)
Polysorbatenpoeder (T60-A)
Polysorbatenpoeder (T80-DA)
Polysorbatenpoeder (T80-Z)
Propyleenglycolesters (PGMS40%)
Propyleenglycolesters (PGMS90%)
Propyleenglycolesters (PGMS80%)
Glycerylmonolauraat (GML 40%)
Glycerylmonolauraat (GML 90%)
ACETEM 50 Geacetyleerde mono- en diglyceriden
ACETEM 90 Geacetyleerde mono- en diglyceriden
Citroenzuuresters van mono- en diglyceriden (CITREM)
Triglyceridenolie met middellange ketens (MCT-olie)
Triglyceridenpoeder met middellange keten (MCT-poeder)
E-mail
Whatsapp