Sorbitan Monolauraat (Span 20) Voedselemulgator E493 Fabrikant

Sorbitan Monolauraat (Span 20) heeft sterke emulgerende, dispergerende en bevochtigende eigenschappen. Span 20 is een goed verdikkingsmiddel, smeermiddel, stabilisator en ontschuimer. E493-voedseladditief werkt als emulgator in brood, dessertcrèmes en bakvet om de zwelling te vergroten en oudbakken te voorkomen. Sorbitan-monolauraat moet op een koele, geventileerde en droge plaats bij kamertemperatuur worden bewaard. Let op het afsluiten na het openen van de zak om klonteren te voorkomen.

EEG NR. E493

CAS-NR. 1338-39-2

CODE: Sorbitaanmonolauraat (spanwijdte 20)

Kleur: Geel

Uiterlijk: Viskeuze vloeistof

Ontvang een gratis offerte

Inhoudsopgave

BESCHRIJVING

Productparameters

Belangrijke toepassing

Dosering en oplosbaarheid

Verpakking

Veelgestelde vragen

Download deze pagina als PDF

Om u tijd te besparen, hebben we ook een PDF-versie gemaakt met de volledige inhoud van deze pagina. Laat alleen uw e-mailadres achter en u ontvangt onmiddellijk de downloadlink.

Uw e-mailadres Verkrijg de link

Productparameters

CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES
Vetzuur	56~68	w/%
Sorbitol	36~49	w/%
Zuurwaarde	≤7,0	mg KOH/g
Verzepingswaarde	155~170	mg KOH/g
Hydroxylwaarde	330~360	mg KOH/g
Vocht	≤1,5	w/%
Residu bij ontsteking	≤0,5	w/%

ZWARE METALEN SPECIFICATIES
Arseen Pb	≤ 3 ≤ 2	mg/kg mg/kg

Belangrijke toepassing

In Biscuitgebak

Een belangrijke toepassing van Span 20 is als ingrediënt of additief in cakebeslag. Sorbitan Monolauraat verhoogt de uitzetting van brood en is bestand tegen veroudering, en Span 20-emulgator wordt gebruikt in spuitpatronen voor dessertroom. Sorbitan Monolauraat E493 heeft sterke emulgerende, dispergerende en bevochtigende eigenschappen en is een goed verdikkingsmiddel, smeermiddel, stabilisator en ontschuimer.

Ontvang een offerte

Belangrijke toepassing

Bij ijs

Sorbitan Monolauraat E493 speelt een sleutelrol bij de productie van bevroren desserts zoals ijs. Deze emulgator wordt gebruikt om het mengsel van vet, water en lucht in ijs te stabiliseren, waardoor een gladde, romige textuur ontstaat die smelt in de mond. Span 20-emulgator helpt ook de vorming van ijskristallen te voorkomen en verbetert de textuur en gladheid van ijs.

Ontvang een offerte

Belangrijke toepassing

In chocolade

Sorbitan Monolaurate E493-emulgator kan worden gebruikt in chocolade- en cacaoproducten om uitbloeien te voorkomen, het mondgevoel te verbeteren en de zachtheid te vergroten. De Span 20-emulgator kan ook worden gebruikt voor droge gist, gearomatiseerde dranken, oploskoffie, sojaproducten, enz.

Ontvang een offerte

In Biscuitgebak

Bij ijs

In chocolade

Dosering en oplosbaarheid

Houdbaarheid en opslag

Houdbaarheid:

12 maanden in ongeopende originele verpakking onder de bewaaromstandigheden.

Opslag:

Vermijd zonlicht, regen. Bewaren in ongebroken verpakking op een koele, droge en goed geventileerde plaats. De opslagtemperatuur moet lager zijn dan 25℃ om de kwaliteit van het product te garanderen.

Ontvang een gratis monster

Verpakking

Veelgestelde vragen

Q: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?

A: Zeker! Neem contact met ons op info@cnchemsino.com of de salesmanager.

Q: Heeft u het RSPO-certificaat?

A: Ja. We beschikken over RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- en ISO22000-certificaten.

Q: Hoe lang van de levertijd?

A: Meestal kan de verzending binnen 15-20 dagen na bevestiging van de bestelling worden afgeleverd.

Q: Kunt u het aangepaste pakket doen?

A: Ja. Ons gemeenschappelijke pakket is 25kg/bag/carton/drum met het poeder, en 200kg/drum of 1000kgs/IBC Drum met de vloeistof. Speciaal pakket volgens de eisen van onze klanten.

Q: Kan ik het gratis monster krijgen?

A: Ja, het monster kan gratis zijn onder de 500 g.

Q: Naar welk land heeft u geëxporteerd?

A: Onze belangrijkste markt is Zuid-Amerika, het Midden-Oosten, Afrika en Europa. Meer dan 50 landen.

Neem contact op met Chemsino om uw bedrijf te starten

Kijk eens hoe sommige van onze klanten onze goederen en diensten ervaren:

Naam

E-mail *

TEL/WhatsApp

Jouw bericht *

Wij willen Chemsino bedanken voor de kwaliteit van de dienstverlening door hen. Wij waarderen oprecht hun efficiënte, hartelijke klantenservice, de mate van detail en verantwoordelijkheid die zij bij elk project hebben getoond, en de manier waarop zij zaken doen als geheel.

Alexander Jr

Uit het Midden-Oosten

Uw vertrouwde leverancier van voedselemulgatoren

Wilt u een voedselemulgator? Deze ultieme oplossingsgids helpt u met alles wat u moet weten over voedselemulgatoren. Wij staan voor u klaar. Lees meer over hoe we kunnen samenwerken.

Hallo, ik ben Lina van Chemsino. Laat mij u door deze pagina met ultieme oplossingen leiden.

Ik ben de mede-oprichter van Chemsino. Ik werk al 15 jaar met Chemsino. Klik op de knop hieronder om te zien hoe wij u uitstekende oplossingen voor voedsel -emulgatoren kunnen bieden.

[!--lang.Check the Table of Contents--]