Natriumstearoyllactylaat (SSL100%)
Natriumstearoyllactylaat (SSL) 100% kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator en schuimstabilisator in een breed scala aan toepassingen. Emulgator e481 wordt gebruikt in brood, gebak, boter, room, kaas, jam, vleesproducten, saladedressings, fruitige dranken, bier, alcoholische dranken, enz.