| CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES | ||
| Totaal monoglyceride | ≥ 95 | % |
| Gratis zuur | ≤ 2,5 | % |
| Smeltpunt | 60-70 | ℃ |
| Jodium waarde | ≤ 3,0 | % |
| ZWARE METALEN SPECIFICATIES | ||
| Arseen Mercurius Cadmium Zware metalen |
≤ 0,0001 ≤ 0,0001 ≤ 0,0001 ≤ 0,0005 |
% % % % |