Poudre de polysorbates (T80-Z) Fabricant et fournisseur

Le T80-Z est un mélange de monooléate de polyoxyéthylène sorbitan (Tween 80) et de glycérides d'acides gras. Il augmente le taux d'expansion, donne aux glaces et autres produits fouettés une meilleure aération et donne au produit un goût rafraîchissant. T80-Z ajoute un émulsifiant à petites molécules au système, ce qui peut réduire la tension superficielle du système, réduisant ainsi son énergie inter faciale et améliorant la stabilité de l'émulsion, comme les jus et les boissons protéinées.

CEE NO. E433

N° CAS. 9005-65-6

CODE： Poudre de polysorbates (T80-Z)

Couleur : Blanc à jaunâtre

Apparence : Poudre ou Granule

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Table des matières

DESCRIPTION

Paramètres du produit

Application majeure

Dosage et solubilité

Emballage

Foire aux questions

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Paramètres du produit

SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS
Métaux lourds comme Pb Valeur de l'arsenic	≤ 2 ≤ 2	mg/kg mg/kg

Application majeure

Dans les boissons

Certaines boissons (telles que le lait de soja, le lait d'arachide, le lait de cacao, etc.) contiennent également une grande quantité d'huile, et des émulsifiants (tels que la protéine de lactosérum, le monoglycéride distillé moléculaire, le butyrate de sodium, etc.) peuvent émulsionner l'huile dans la boisson et la forme. Le système d'émulsification stable évite la stratification des boissons et assure de bonnes propriétés sensorielles et un bon goût des boissons.

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Application majeure

Dans la glace

Un additif appelé Tween 80 est ajouté à la crème glacée, qui est un émulsifiant qui permet à d'autres substances d'être dispersées uniformément dans la solution. Afin de rendre la distribution globale de la glace plus uniforme, le goût est meilleur et la glace est plus populaire. Il peut rendre les molécules d'huile dans la crème glacée de taille uniforme et uniformément réparties, empêchant efficacement la formation de cristaux de glace dans la crème glacée.

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Application majeure

En bonbons

Certains bonbons courants, comme le caramel au beurre, le caramel et le chocolat, contiennent beaucoup d'huile. L'ajout d'émulsifiants (tels que des monoglycérides distillés moléculairement) pendant le traitement peut émulsionner l'huile dans le bonbon, de sorte que l'huile puisse être mélangée à l'huile. D'autres substances forment un système d'émulsification, empêchent la séparation des huiles de bonbons, stabilisent la forme des bonbons, inhibent la cristallisation des huiles et des graisses dans le chocolat et améliorent le goût du chocolat et des bonbons.

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Dans les boissons

Dans la glace

En bonbons

Dosage et solubilité

Durée de conservation et stockage

Durée de conservation :

Ce produit restera stable pendant 12 mois à compter de la date de production fournie.

Stockage :

Évitez le soleil, la pluie. Conserver dans un emballage intact dans un endroit frais, sec et bien ventilé. La température de stockage doit être inférieure à 25 ℃ pour garantir la qualité du produit.

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Emballage

Foire aux questions

Q: Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?

A: Bien sûr! Contactez-nous info@cnchemsino.com ou le directeur commercial.

Q: Avez-vous le certificat RSPO ?

A: Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.

Q: Quelle est la durée du délai de livraison ?

A: Habituellement, l'envoi peut être livré dans les 15 à 20 jours suivant la confirmation de la commande.

Q: Pouvez-vous faire le package personnalisé?

A: Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre, et 200kg/tambour ou 1000kgs/IBC Drum avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients .

Q: Puis-je obtenir l'échantillon gratuit ?

A: Oui, l'échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

Q: Vers quel pays avez-vous exporté ?

A: Notre marché principal est l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient, l'Afrique et l'Europe. Plus de 50 pays.

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