Esters de polyglycérol d'acides gras (PGE) Fabricant d'émulsifiant E475

Les esters de polyglycérol d'acides gras (PGE) sont un tensioactif non ionique présentant des caractéristiques telles qu'une résistance aux températures élevées et aux acides. Ils sont dérivés du polyglycérol, qui est un polyol (alcool de sucre), et d'acides gras. L'émulsifiant PGE possède de bonnes propriétés moussantes et émulsifiantes qui lui permettent d'être utilisé comme agent moussant pour les gâteaux et les cakes à la crème. Les esters de polyglycérol d'acides gras e475 sont également souvent utilisés en conjonction avec d'autres émulsifiants pour favoriser l'effet synergique.

CEE NO. E475

N° CAS. 67784-82-1

CODE : Esters polyglycérols d'acides gras (PGE)

Couleur : Blanc à crème

Apparence : Poudre

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Esters polyglycérols d'acides gras / PGE

Table des matières

DESCRIPTION

Paramètres du produit

Application majeure

Dosage et solubilité

Emballage

Foire aux questions

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Paramètres du produit

SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES
Indice d'acide	3 maximum	mg KOH/g
Valeur de saponification	120-135	mg KOH/g
Indice d'iode	3 maximum	verre/100g
Point de fusion	53-58	℃

SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS
Arsenic (comme As) Plomb (en Pb) Mercure (en Hg) Cadmium Métaux lourds (en Pb)	≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Application majeure

Dans les produits levés

Les esters polyglycérols d'acides gras e475 améliorent la manipulation de la pâte et augmentent le volume des produits levés, contribuant ainsi à une structure de mie plus fine. L'additif alimentaire E475 possède des propriétés émulsifiantes. Cette fonctionnalité lui permet de stabiliser la fermentation, de prolonger la durée de conservation et de garantir des produits de boulangerie à texture douce. L'émulsifiant PGE joue un rôle crucial dans l'optimisation de la qualité et des caractéristiques des produits à base de levure dans les applications de boulangerie.

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Application majeure

Dans les gâteaux éponge

Les esters polyglycérols d'acides gras (PGE) peuvent améliorer la stabilité de la pâte et contribuer à une structure de mie plus fine. Ainsi, l’émulsifiant PGE peut améliorer la texture des génoises. Leurs propriétés émulsifiantes contribuent à obtenir une texture de gâteau moelleuse et moelleuse. Et les esters polyglycérols d'acides gras e475 jouent un rôle dans la prolongation de la durée de conservation des génoises.

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Application majeure

Dans l'industrie cosmétique

Les esters polyglycérols d'acides gras (PGE) trouvent des applications dans l'industrie cosmétique comme émulsifiants et tensioactifs. Ils contribuent à la formulation de produits cosmétiques stables et bien dispersés. L'émulsifiant PGE e475 joue un rôle dans l'obtention de mélanges lisses et homogènes d'huiles et d'ingrédients à base d'eau dans les cosmétiques. Les esters polyglycérols d'acides gras e475 peuvent améliorer la texture et la consistance et garantir une expérience sensorielle agréable aux utilisateurs. Leur polyvalence les rend précieux pour diverses formulations de soins de la peau et de soins personnels.

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Dans les produits levés

Dans les gâteaux éponge

Dans l'industrie cosmétique

Dosage et solubilité

Durée de conservation et stockage

Durée de conservation :

12 mois dans son emballage d'origine non ouvert dans les conditions de stockage.

Stockage :

Évitez le soleil, la pluie. Conserver dans un emballage intact dans un endroit frais, sec et bien ventilé. La température de stockage doit être inférieure à 25 ℃ pour garantir la qualité du produit.

Obtenez un échantillon gratuit

Emballage

Foire aux questions

Q: Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?

A: Bien sûr! Contactez-nous info@cnchemsino.com ou le directeur commercial.

Q: Avez-vous le certificat RSPO ?

A: Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.

Q: Quelle est la durée du délai de livraison ?

A: Habituellement, l'envoi peut être livré dans les 15 à 20 jours suivant la confirmation de la commande.

Q: Pouvez-vous faire le package personnalisé?

A: Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre, et 200kg/tambour ou 1000kgs/IBC Drum avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients .

Q: Puis-je obtenir l'échantillon gratuit ?

A: Oui, l'échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

Q: Vers quel pays avez-vous exporté ?

A: Notre marché principal est l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient, l'Afrique et l'Europe. Plus de 50 pays.

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