Fabricant de poudre de polysorbates de Chine - Henan Chemsino Industry Co., Ltd

DESCRIPTION

La poudre de polysorbates est également l'un des émulsifiants les plus polyvalents. Elle peut améliorer le taux d'expansion, donner à la crème glacée et aux autres produits fouettés une meilleure aération et donner au produit un goût rafraîchissant. Le système d'émulsification stable évite la stratification des boissons et garantit de bonnes propriétés sensorielles et gustatives des boissons.

Caractéristiques

Attributs diététiques : à base de plantes, sans OGM, sans gluten, compatible avec le céto

Liste des ingrédients : poudre de polysorbates

Allergène(s) :Aucun

Solubilité : Dispersé dans l'eau chaude

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Poudre de polysorbates Chemsino

En tant que l'un des meilleurs fournisseurs d'émulsifiants alimentaires en Chine, Chemsino s'engage dans la recherche et le développement de poudre de polysorbates pour différentes applications depuis plus de 16 ans.

La large gamme de poudre de polysorbates fournie par Chemsino comprend la poudre de polysorbates (T60-A), la poudre de polysorbates (T80-DA) et la poudre de polysorbates (T80-Z). Notre service comprend non seulement des produits de haute qualité, mais nous avons également le certificat RSPO et avons passé le certificat Halal et casher, le certificat ISO22000, le certificat ISO9001, la qualité du produit est garantie.

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Poudre de polysorbates (T60-A)

Le T60-A est un mélange de monostéarate de polyoxyéthylène sorbitan (Tween 60) et de glycérides d'acides gras. Le Tween 60 est utilisé dans l'industrie alimentaire. Comme émulsifiant, stabilisant, dispersant, agent moussant. Principalement parce que le Tween 60 a une bonne activité et peut améliorer la capacité d’absorption du corps humain en paraffine liquide et autres substances liposolubles.

Demande :

La formation de cristaux de glace affecte le goût délicat du produit, de manière à réduire la calorie de la glace et à favoriser le développement de glaces faibles en gras.

Le T-60A peut jouer un rôle dans la conservation, et peut également augmenter la température de gélatinisation, augmenter la viscosité maximale.

Dans les gâteaux, il augmente le volume, améliore la texture et prolonge la durée de conservation.

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Poudre de polysorbates (T80-DA)

Le T80-DA est un mélange de monooléate de polyoxyéthylène sorbitan (Tween 80) et de glycérides d'acides organiques, de glycérides d'acides gras. Le polysorbate 80 en poudre est un système émulsifiant co-pulvérisé, largement utilisé dans la crème glacée comme agent émulsifiant et autres desserts glacés.

Demande :

Il améliore l'émulsification et réduit le temps de mélange. Il est bénéfique d'aérer et de stabiliser la mousse, de faire en sorte que le produit produise de minuscules cristaux de glace et de minuscules bulles uniformément réparties.

L'émulsifiant peut rendre les molécules d'huile de la crème glacée uniformes et uniformément réparties, empêcher efficacement la formation de cristaux de glace dans la crème glacée, ce qui affectera le goût délicat du produit et améliorera la stabilité de l'émulsion.

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Poudre de polysorbates (T80-Z)

Le T80-Z est un mélange de monooléate de polyoxyéthylène sorbitan (Tween 80) et de glycérides d'acides gras. Il augmente le taux d'expansion, donne aux glaces et autres produits fouettés une meilleure aération et donne au produit un goût rafraîchissant.

Demande :

Afin de rendre la répartition globale de la glace plus uniforme, le goût est meilleur et la glace est plus populaire. Cela équilibrera le pH de votre produit et augmentera sa durée de conservation.

L'ajout d'émulsifiants (tels que des monoglycérides distillés moléculairement) pendant le traitement peut émulsionner l'huile dans le bonbon, de sorte que l'huile puisse être mélangée à l'huile.

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