Dnes jsme úspěšně dodali 14 tun prášku DATEM 80 (E472e) do Venezuely, čímž jsme posílili spolupráci s místním trhem s pekařskými přísadami. Dodávka odráží stálou poptávku po vysoce výkonných zlepšovácích těsta, které podporují stálou kvalitu v průmyslovém pečení, i když výrobci pečlivě sledují cenové trendy DATEM na regionálním trhu.
Podpora komerčních pekáren ve Venezuele
Venezuelským zákazníkem je středně velký průmyslový pekařský mixér přísad, který dodává zlepšováky a premixy komerčním pekárnám a výrobcům potravinářských služeb po celé zemi. Jak se produkce zvyšovala, zákazník čelil problémům s proměnlivostí pevnosti těsta, sníženým objemem bochníku a nekonzistentní strukturou strouhanky, zejména při vysokorychlostní výrobě chleba, kde je stabilita receptury kritická.
Jak DATEM 80 E472e vyřešil problém
Po technických diskuzích jsme doporučiliDATEM 80 E472e prášekjako cílené řešení. Po vzorových zkouškách zákazník potvrdil zlepšené zpevnění lepku, stabilitu těsta a toleranci fermentace, což vedlo k lepšímu objemu bochníku a jednotnější střídce. Aktualizace složení také pomohla snížit variace šarží a zlepšit efektivitu linky během nepřetržité výroby.
Výhody produktu a flexibilní dodávka
Náš prášek DATEM 80 E472e poskytuje spolehlivý výkon pro chléb a kynuté produkty a je držitelem certifikací Halal, Kosher, ISO a RSPO, aby splnil různé požadavky trhu. Je k dispozici bez minimálního množství objednávky a podporuje také testování vzorků, podporované rychlou technickou podporou a spolehlivou logistikou – pomáhá zákazníkům vyhodnotit výkon a zároveň efektivně řídit cenová očekávání DATEM.
Tato dodávka zdůrazňuje závazek společnosti Chemsino poskytovat praktická, certifikovaná a flexibilní řešení emulgátorů pro výrobce potravin a distributory přísad na globálních trzích.
