Domů
Produkty
Seznam emulgátorů
Destilované monoglyceridy (DMG)
DMG destilované monoglyceridy
Glycerol monostearát (GMS)
GMS vysoká čistota 90 %
GMS prášek Mono-di glyceridy GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS Flake / Glycerol monostearátové vločky
GMS Liquid/ Glycerol Monostearate Liquid
GMS tablety/ Glycerol monostearátové tablety
GMS Vysoká hodnota jódu
Monopropylenglykol (MPG)
Monopropylenglykol (MPG Food Grade)
Monopropylenglykol (MPG Industrial Grade)
Monopropylenglykol (MPG USP Grade)
Polyglycerolové estery mastných kyselin (PGE)
Polyglycerolové estery mastných kyselin (PGE)
Diacetylester kyseliny vinné s mono- a diglyceridy (datum )
Datum 80 %
Datum 100 %
Datem High Acid Value (80-100 mg KOH/g)
Datem Liquid
Stearoyl laktylát sodný (SSL)
Stearoyl laktylát sodný (SSL80%)
Stearoyl laktylát sodný (SSL100%)
Sorbitanové estery (Španělsko)
Sorbitan monolaurát (rozpětí 20)
Sorbitan monostearát (rozpětí 60)
Sorbitan monooleát (rozpětí 80)
Polysorbáty/Tween Liquid
Polyoxyethylensorbitanmonolaurát (T-20)
Polyoxyethylen sorbitan monostearát (T-60)
Polyoxyethylensorbitanmonooleát (T-80)
Polysorbáty/Tween prášek
Polysorbáty v prášku (T60-A)
Polysorbáty v prášku (T80-DA)
Polysorbáty v prášku (T80-Z)
Estery propylenglykolu (PGMS)
Estery propylenglykolu (PGMS40%)
Estery propylenglykolu (PGMS90 %)
Estery propylenglykolu (PGMS80%)
glycerylmonolaurát (GML)
Glyceryl monolaurát (GML 40 %)
Glyceryl monolaurát (GML 90 %)
Estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů (Lactem)
Estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů (Lactem)
Stearoyl laktylát vápenatý (CSL)
Stearoyl laktylát vápenatý (CSL)
Stearát draselný
Stearát draselný
Polyglycerol Polyricinoleát (PGPR)
PGPR Polyglycerol Polyricinoleát
Acetylované mono- a diglyceridy (ACETEM)
ACETEM 50 Acetylované mono a diglyceridy
ACETEM 90 Acetylované mono a diglyceridy
Estery mono- a diglyceridů kyseliny citronové (CITREM)
Estery mono- a diglyceridů kyseliny citronové (CITREM)
Dortový gelový prášek
Dortový gelový prášek
Smetana ke šlehání v prášku
Smetana ke šlehání v prášku
Emulgátor zmrzliny
Emulgátor zmrzliny
Triglyceridy se středním řetězcem (MCT)
Triglyceridový olej se středním řetězcem (MCT olej)
Triglyceridový prášek se středním řetězcem (MCT prášek)
Aplikace
Aplikace
Pekárna – výroba zlepšováků chleba
Pekárna - Výroba dortového gelu
Mléčná - nemléčná smetana
Mléko - smetana ke šlehání
Oleje a tuky - Margarín
Oleje a tuky - Tuk
Cukrárna - Zmrzlina
Cukrovinky - Čokoláda
Galerie
Novinky
Blog
O nás
O nás
Stáhnout
Kontaktujte nás
Domů
Produkty
Destilované monoglyceridy (DMG)
Glycerol monostearát (GMS)
Monopropylenglykol (MPG)
Polyglycerolové estery mastných kyselin (PGE)
Diacetylester kyseliny vinné s mono- a diglyceridy (datum )
Stearoyl laktylát sodný (SSL)
Sorbitanové estery (Španělsko)
Polysorbáty/Tween Liquid
Polysorbáty/Tween prášek
Estery propylenglykolu (PGMS)
glycerylmonolaurát (GML)
Estery kyseliny mléčné mono-Di glyceridů (Lactem)
Stearoyl laktylát vápenatý (CSL)
Stearát draselný
Polyglycerol Polyricinoleát (PGPR)
Acetylované mono- a diglyceridy (ACETEM)
Estery mono- a diglyceridů kyseliny citronové (CITREM)
Dortový gelový prášek
Smetana ke šlehání v prášku
Emulgátor zmrzliny
Triglyceridy se středním řetězcem (MCT)
Aplikace
Pekárna – výroba zlepšováků chleba
Pekárna - Výroba dortového gelu
Mléčná - nemléčná smetana
Mléko - smetana ke šlehání
Oleje a tuky - Margarín
Oleje a tuky - Tuk
Cukrárna - Zmrzlina
Cukrovinky - Čokoláda
Galerie
Blog
Novinky
O nás
Stáhnout
Kontaktujte nás
Email:
info@cnchemsino.com
Mobilní:
+86-371-55625861
English
Vaše pozice :
Domů
> Blog
Emulgátor laktem E472b Vlastnosti a aplikace potravinářské kvality
Datum:2024-05-31
Přečtěte si:
Sdílejte:
zpět
Poslední:
Analýza přísad na toastu
07 2022 Aug
Další:
Co jsou destilované monoglyceridy pro arašídové máslo
29 2024 May
Odeslat formulář
Související blog
Vysvětlení certifikátů potravinářských emulgátorů: Halal, Kosher, Non-GMO, RSPO
09 Jan 2026
Certifikace potravinářských emulgátorů jsou nezbytné pro zajištění souladu s předpisy, přístupu na trh a důvěry spotřebitelů v globální výrobu potravin. Od Halal a Kosher po Non-GMO a RSPO, certifikované emulgátory pomáhají značkám plnit mezinárodní standardy, podporují cíle udržitelnosti a udržují spolehlivé dodavatelské řetězce. Tento článek nastiňuje čtyři nejdůležitější certifikace potravinářských emulgátorů a vysvětluje, proč na nich záleží při výběru správného dodavatele emulgátorů.
Co je Calcium Stearoyl Lactylát (CSL) v pečení
06 Dec 2024
Calcium Stearoyl Lactylate (CSL) je všestranné potravinářské aditivum široce používané v pekařském průmyslu ke zvýšení pevnosti těsta, zlepšení textury a prodloužení trvanlivosti. CSL nebo E482, klasifikovaný jako emulgátor, pochází z kyseliny mléčné, kyseliny stearové a vápníku. Jeho multifunkční vlastnosti z něj dělají nezbytnou přísadu pro komerční pekaře, kteří chtějí vyrábět vysoce kvalitní pečivo.
Co je emulgátor LACTEM v chlebu
13 Dec 2024
Emulgátor LACTEM v chlebu je skvělý pro dosažení dokonalé textury, struktury a trvanlivosti. Je široce používán při výrobě chleba a nabízí řadu funkčních výhod. V tomto článku prozkoumáme, co je LACTEM, jeho roli při výrobě chleba a jak pomáhá vytvářet vysoce kvalitní chléb, který spotřebitelé očekávají.
Začněte vydělávat značné částky
zisky ve vaší zemi ještě dnes!
Získejte okamžitou cenovou nabídku
Email
Whatsapp
NAPIŠTE NÁM LINKU
Jméno:
*
Email:
TEL/ WhatsApp:
Company Name:
*
Vaše požadavky:
Odeslat
 in Baking.jpg)
