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GMS片剂/单硬脂酸甘油酯片剂
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日期 100%
Datem 高酸值 (80-100mg KOH/g)
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硬脂酰乳酸钠 (SSL)
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聚氧乙烯脱水山梨醇单硬脂酸酯 (T-60)
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硬脂酰乳酸钙 (CSL)
硬脂酰乳酸钙 (CSL)
硬脂酸钾
硬脂酸钾
聚甘油聚蓖麻油酸酯 (PGPR)
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冰淇淋乳化剂
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硬脂酰乳酸钠 (SSL80%)
硬脂酰乳酸钠80%为象牙色粉末或片状固体，可分散于热水中，溶于乙醇和热油脂。 SSL乳化剂具有强化、乳化、抗衰老、保鲜等功能。SSL 80%乳化剂可用于发酵奶油、植物油脂、冰淇淋、果酱、干果蔬菜、装饰糖果、小麦粉、生湿面制品、方便面、饺子、馒头、发酵面制品、面包、肉灌肠、水油性脂肪乳化制品、饼干、饮料等。
欧洲经济委员会编号 E481
化学文摘社编号 25383-99-7
代码： SSL80%
颜色: 灰白色到白色
外观： 珠子
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描述
产品参数
主要应用
剂量和溶解度
包装
常见问题解答
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产品参数
化学/物理规格
酸价
60-80
毫克KOH/g
酯值
150-190
毫克KOH/g
总菌落数
≤5000
每克
酵母&霉菌（每克）
≤100
每克
大肠菌群（克）
0.1 内不存在
克
大肠菌群（克）
缺席25场
克
重金属规格
重金属 Pb
砷
≤10
≤3
毫克/公斤
毫克/公斤
主要应用
在酵母产品中
80% 硬脂酰乳酸钠可显着改善可加工性、保质期和面包体积。乳化剂481有助于增强面团的弹性、韧性、保气性，增加面包、馒头的体积，改善面团的结构。 SSL乳化剂80%可以使面条、方便面表面更加光滑，剥落率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。 80%硬脂酰乳酸钠用于面包、馒头专用面粉中，可提高面粉品质，稳定面粉品质。
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主要应用
在冷冻食品中
80% 硬脂酰乳酸钠是冷冻甜点领域的宝贵成分。乳化剂 481 能够改善质地和稳定性，在提高这些产品的质量方面发挥了至关重要的作用。 SSL 80 乳化剂是一种安全有效的成分，有助于创造光滑的奶油质地，同时还能防止结晶。这些优点加上其延长保质期的能力，使硬脂酰乳酸钠 80 成为冷冻甜点生产商的热门选择。
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主要应用
在饼干中
硬脂酰乳酸钠80%是咖啡中常用的食品添加剂。它充当乳化剂，有助于将咖啡产品中的各种成分混合在一起，例如奶精和速溶咖啡混合物。 SSL e481 成分可安全食用，并已获得全球多个食品安全机构的批准。当用于咖啡产品时，SSL 80乳化剂可以改善口感和质地，产生光滑的奶油稠度。
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在酵母产品中
在冷冻食品中
在饼干中
剂量和溶解度
保质期和储存
保质期：
在未开封原包装的储存条件下，保质期为 12 个月。
存储：
避免日晒、雨淋。包装完好，存放于阴凉、干燥、通风良好的地方。储存温度应低于20℃，以尽量减少结块（自然倾向）
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包装
常见问题解答
Q: 我可以得到你们的 COA、TDS 和 MSDS 吗？
A: 当然！联系我们 info@cnchemsino.com 或销售经理。
Q: 您有 RSPO 证书吗？
A: 是的。我们拥有 RSPO、Kosher、Halal、ISO9001 和 ISO22000 证书。
Q: 交货时间是多长？
A: 通常，订单确认后 15-20 天内即可发货。
Q: 你能做定制套餐吗？
A: 是的。我们常见的包装是粉剂25kg/袋/纸箱/桶，液体200kg/桶或 1000kgs/IBC桶。根据我们 客户的要求进行特殊包装。
Q: 我可以获得免费样品吗？
A: 是的，500克以下可以免费提供样品。
Q: 你们出口到哪个国家？
A: 我们的主要市场是南美、中东、非洲和欧洲。 50多个国家。
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