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蒸馏单甘油酯 (DMG)
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脂肪酸聚甘油酯 (PGE)
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日期 100%
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硬脂酰乳酸钙 (CSL)
硬脂酸钾
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丙二醇酯（PGMS90%）
PGMS 90% 是白色蜡状物质。用作乳化剂和稳定剂，常与甘油单酯、甘油二酯等其他乳化剂配合使用，起协同作用。在日本和美国除了面包和糕点外，还用于人造黄油和冰淇淋。在人造黄油中，主要起到防止水滴分离和水“飞溅”的作用，在冰淇淋中，主要起到提高起泡性和保形性的作用。
欧洲经济委员会编号 E477
化学文摘社编号 1323-39-3
代码： 丙二醇酯（PGMS90%）
颜色: 奶油色至浅黄色/如浅黄色
外观： 珠子/蜡状固体或液体
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描述
产品参数
主要应用
剂量和溶解度
包装
常见问题解答
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产品参数
化学/物理规格
总单酸甘油酯
90分钟
%
酸价
最大4.0
毫克KOH/g
碘值
最大2.0
gI/100g
重金属规格
砷
铅
水星
镉
重金属 Pb
最多 3 个
最多 2 个
最多 1 个
最多 1 个
最多 10 个
毫克/公斤
毫克/公斤
毫克/公斤
毫克/公斤
毫克/公斤
主要应用
人造黄油中
饼干中乳化剂的用量可以促进起酥油的乳化和分散，从而改善质地和口感。 PGMS可以乳化和分散人造奶油和起酥油中的水分，防止水滴的形成和分离，提高起酥油的易分散性能。
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主要应用
在冰淇淋里
PGMS 用于冰淇淋中以改善膨胀率和形状保持性。发泡，在冷冻过程中，可提高混合物的发泡力，增大膨胀率，细化气泡使其稳定。可改善冰淇淋成型，增加冰淇淋在室温下的耐热性。
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主要应用
在蛋糕中
PGMS用于蛋糕、膨化食品、煮熟的坚果和种子以及油炸零食。通过这种方式，它可以提高蛋糕面糊的通气性、搅打能力和乳化性。
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人造黄油中
在冰淇淋里
在蛋糕中
剂量和溶解度
保质期和储存
保质期：
在未开封原包装的储存条件下，保质期为 12 个月。
存储：
避免日晒、雨淋。包装完好，存放于阴凉、干燥、通风良好的地方。贮存温度应低于25℃，以保证产品质量。
获取免费样品
包装
常见问题解答
Q: 我可以得到你们的 COA、TDS 和 MSDS 吗？
A: 当然！联系我们 info@cnchemsino.com 或销售经理。
Q: 您有 RSPO 证书吗？
A: 是的。我们拥有 RSPO、Kosher、Halal、ISO9001 和 ISO22000 证书。
Q: 交货时间是多长？
A: 通常，订单确认后 15-20 天内即可发货。
Q: 你能做定制套餐吗？
A: 是的。我们常见的包装是粉剂25kg/袋/纸箱/桶，液体200kg/桶或 1000kgs/IBC桶。根据我们 客户的要求进行特殊包装。
Q: 我可以获得免费样品吗？
A: 是的，500克以下可以免费提供样品。
Q: 你们出口到哪个国家？
A: 我们的主要市场是南美、中东、非洲和欧洲。 50多个国家。
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