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脂肪酸聚甘油酯 (PGE)
聚甘油脂肪酸酯（PGE）是一种非离子表面活性剂，具有耐高温、耐酸性等特点。它们源自聚甘油（一种多元醇（糖醇））和脂肪酸。 PGE乳化剂具有良好的发泡和乳化性能，可用作蛋糕、奶油蛋糕的发泡剂。脂肪酸聚甘油酯e475也常与其他乳化剂配合使用，以发挥协同效应。
欧洲经济委员会编号 E475
化学文摘社编号 67784-82-1
代码： 脂肪酸聚甘油酯 (PGE)
颜色: 白色至奶油色
外观： 粉末
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描述
产品参数
主要应用
剂量和溶解度
包装
常见问题解答
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产品参数
化学/物理规格
酸价
最多 3 个
毫克KOH/g
皂化值
120-135
毫克KOH/g
碘值
最多 3 个
升/100克
熔点
53-58
℃
重金属规格
砷（以As计）
铅（以Pb计）
汞（以 Hg 计） 镉
重金属（以Pb计）
≤3
≤2
≤1
≤ 1 ≤ 10
毫克/公斤
毫克/公斤
毫克/公斤
毫克/公斤
毫克/公斤
主要应用
在酵母产品中
脂肪酸 e475 的聚甘油酯可增强面团的操作性并增加发酵产品的体积，从而有助于形成更精细的面包屑结构。 E475食品添加剂具有乳化性能。这一特性使其能够稳定发酵，延长保质期，并确保烘焙食品质地柔软。 PGE 乳化剂在优化烘焙应用中酵母产品的质量和特性方面发挥着至关重要的作用。
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主要应用
在海绵蛋糕中
脂肪酸聚甘油酯 (PGE) 可以提高面糊稳定性并有助于形成更精细的面包屑结构。因此，PGE乳化剂可以增强海绵蛋糕的质感。它们的乳化特性有助于实现柔软湿润的蛋糕质地。而脂肪酸聚甘油酯e475起到了延长海绵蛋糕保质期的作用。
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主要应用
在化妆品行业
脂肪酸聚甘油酯 (PGE) 在化妆品行业中作为乳化剂和表面活性剂得到应用。它们有助于配制稳定且分散良好的化妆品。 PGE e475 乳化剂在化妆品中实现油性和水性成分平滑均匀的混合中发挥着重要作用。脂肪酸聚甘油酯e475可以增强质地和稠度，并确保给用户带来愉快的感官体验。它们的多功能性使它们对于各种护肤和个人护理配方都很有价值。
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在酵母产品中
在海绵蛋糕中
在化妆品行业
剂量和溶解度
保质期和储存
保质期：
在未开封原包装的储存条件下，保质期为 12 个月。
存储：
避免日晒、雨淋。包装完好，存放于阴凉、干燥、通风良好的地方。贮存温度应低于25℃，以保证产品质量。
获取免费样品
包装
常见问题解答
Q: 我可以得到你们的 COA、TDS 和 MSDS 吗？
A: 当然！联系我们 info@cnchemsino.com 或销售经理。
Q: 您有 RSPO 证书吗？
A: 是的。我们拥有 RSPO、Kosher、Halal、ISO9001 和 ISO22000 证书。
Q: 交货时间是多长？
A: 通常，订单确认后 15-20 天内即可发货。
Q: 你能做定制套餐吗？
A: 是的。我们常见的包装是粉剂25kg/袋/纸箱/桶，液体200kg/桶或 1000kgs/IBC桶。根据我们 客户的要求进行特殊包装。
Q: 我可以获得免费样品吗？
A: 是的，500克以下可以免费提供样品。
Q: 你们出口到哪个国家？
A: 我们的主要市场是南美、中东、非洲和欧洲。 50多个国家。
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