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山梨醇单硬脂酸酯（Span 60）
Sorbitan Monostearate Span60 是一种山梨糖醇酯，用作润湿剂、乳化剂、O/W 乳化剂和 W/O 乳化剂。它是多种酯类材料的一部分，包括山梨糖醇酯、甘油单酯和甘油二酯以及聚氧乙烯山梨糖醇酯。这些非离子表面活性剂可用作乳化剂、洗涤剂、铺展剂或分散剂。山梨糖醇单硬脂酸酯 e491 广泛用于个人护理领域，并获得 Ecocert 自然认证。 E491乳化剂因其优异的乳化性能而广泛用于个人护理、工业清洁、纤维整理、作物保护、水处理、油漆和涂料、润滑剂以及其他工业应用。
欧洲经济委员会编号 E491
化学文摘社编号 1338-41-6
代码： 山梨醇单硬脂酸酯（Span 60）
颜色: 黄色
外观： 颗粒粉末
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产品参数
主要应用
剂量和溶解度
包装
常见问题解答
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产品参数
化学/物理规格
脂肪酸
71~75
w/%
山梨醇
29.5~33.5
w/%
酸价
≤10.0
毫克KOH/g
皂化值
147~157
毫克KOH/g
羟值
235~260
毫克KOH/g
水分
≤1.5
w/%
重金属规格
砷
铅
≤3
≤2
毫克/公斤
毫克/公斤
主要应用
在酵母产品中
Chemsino 山梨糖醇酐单硬脂酸酯 Span 60 被纳入面包配方中，以改善面团处理和整体产品质量。酵母中的山梨糖醇单硬脂酸酯显着提高了可加工性，增加了面包体积并延长了保质期。作为面包和蛋糕起酥油中的乳化剂，Span 60 食品添加剂也用于甜点奶油中，旨在增加膨胀并防止老化。
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主要应用
在冰淇淋中
说到冰淇淋，山梨糖醇单硬脂酸酯是完美的成分。 Span 60乳化剂促进脂肪分散，增强乳液稳定性，增加体积。山梨糖醇单硬脂酸酯在冰淇淋中的应用可以促进脂肪分散、乳液稳定性和老化过程中的脂肪聚集，同时增强冷冻过程中脂肪与蛋白质之间的相互作用。这些特性确保了卓越的稳定性和令人愉悦的味道。
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在酵母产品中
在冰淇淋中
剂量和溶解度
保质期和储存
保质期：
在未开封原包装的储存条件下，保质期为 12 个月。
存储：
避免日晒、雨淋。包装完好，存放于阴凉、干燥、通风良好的地方。贮存温度应低于25℃，以保证产品质量。
获取免费样品
包装
常见问题解答
Q: 我可以得到你们的 COA、TDS 和 MSDS 吗？
A: 当然！联系我们 info@cnchemsino.com 或销售经理。
Q: 您有 RSPO 证书吗？
A: 是的。我们拥有 RSPO、Kosher、Halal、ISO9001 和 ISO22000 证书。
Q: 交货时间是多长？
A: 通常，订单确认后 15-20 天内即可发货。
Q: 你能做定制套餐吗？
A: 是的。我们常见的包装是粉剂25kg/袋/纸箱/桶，液体200kg/桶或 1000kgs/IBC桶。根据我们 客户的要求进行特殊包装。
Q: 我可以获得免费样品吗？
A: 是的，500克以下可以免费提供样品。
Q: 你们出口到哪个国家？
A: 我们的主要市场是南美、中东、非洲和欧洲。 50多个国家。
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