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日期 100%
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聚氧乙烯脱水山梨醇单硬脂酸酯 (T-60)
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丙二醇酯（PGMS80%）
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硬脂酸钾
硬脂酸钾
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ACETEM 90 乙酰化单酸甘油酯和二酸甘油酯
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单双甘油酯的乳酸酯（Lactem）
单酸甘油酯和二酸甘油酯源自 Kosher 认证材料，是一种白色粉末亲脂性非离子，可更广泛地接受表面活性剂。脂肪酸单、二甘油酯的乳酸酯为白色粉末或片状固体，易溶于油类和热油脂，不溶于冷水，能分散于热水中。乳化剂具有乳化、稳定、增加保气性等作用，可用于蛋糕、奶油等领域。
欧洲经济委员会编号 E472b
化学文摘社编号 977051-31-2
代码： 单二甘油酯的乳酸酯（Lactem）
颜色: 白色
外观： 粉末
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描述
产品参数
主要应用
剂量和溶解度
包装
常见问题解答
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产品参数
化学/物理规格
酸值
最大 5.0
毫克KOH/g
灼烧残渣
最大0.1
%
总乳酸
5.0-40.0
%
不皂化物
最大2.0
%
水分
最大0.5
%
重金属规格
重金属 Pb
0.5最大
毫克/公斤
主要应用
在酵母产品中
单、双甘油酯是一种面包添加剂，可以提高面团的弹性和延伸性，使面包更柔软、更有弹性。在面包制作过程中，添加Lactem乳化剂可以帮助面团膨胀并改善口感，使面包具有更好的质感。此外，Lactem 食品添加剂具有增强营养和抗菌特性，可提高面包的健康价值并延长其保质期。
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主要应用
在肉制品中
单甘油酯和二甘油酯的乳酸酯在肉制品中应用广泛且极为重要。乳化剂用于各种润滑脂中，改善油水相容性，防止储存过程中油水分离。对于肉制品，e472b乳化剂可以提高香肠、火腿的保水能力，防止油水分离。
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主要应用
在非乳制品奶油中
在植脂末中，单甘油酯和双甘油酯具有许多优点，例如易于在咖啡、茶、热巧克力等多种热饮料中混合和溶解。E472b乳化剂起到乳化、稳定和增加保气性的作用，可用于蛋糕、黄油等领域。 Lactem乳化剂也很经济，因为与其他替代品相比，其价格非常实惠，因此更容易为消费者所接受。
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在酵母产品中
在肉制品中
在非乳制品奶油中
剂量和溶解度
保质期和储存
保质期：
在未开封原包装的储存条件下，保质期为 12 个月。
存储：
避免日晒、雨淋。包装完好，存放于阴凉、干燥、通风良好的地方。
贮存温度应低于25℃，以保证产品质量。
获取免费样品
包装
常见问题解答
Q: 我可以得到你们的 COA、TDS 和 MSDS 吗？
A: 当然！联系我们 info@cnchemsino.com 或销售经理。
Q: 您有 RSPO 证书吗？
A: 是的。我们拥有 RSPO、Kosher、Halal、ISO9001 和 ISO22000 证书。
Q: 交货时间是多长？
A: 通常，订单确认后 15-20 天内即可发货。
Q: 你能做定制套餐吗？
A: 是的。我们常见的包装是粉剂25kg/袋/纸箱/桶，液体200kg/桶或 1000kgs/IBC桶。根据我们 客户的要求进行特殊包装。
Q: 我可以获得免费样品吗？
A: 是的，500克以下可以免费提供样品。
Q: 你们出口到哪个国家？
A: 我们的主要市场是南美、中东、非洲和欧洲。 50多个国家。
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