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蒸馏单甘油酯 (DMG)
DMG 蒸馏单甘油酯
单硬脂酸甘油酯 (GMS)
GMS高纯度90%
GMS粉末单二甘油酯GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS 片状 // 单硬脂酸甘油酯片状
GMS液体/单硬脂酸甘油酯液体
GMS片剂/单硬脂酸甘油酯片剂
GMS高碘值
单丙二醇 (MPG)
单丙二醇（MPG 食品级）
单丙二醇（MPG 工业级）
单丙二醇（MPG USP 级）
脂肪酸聚甘油酯 (PGE)
脂肪酸聚甘油酯 (PGE)
二乙酰酒石酸单甘油酯和二甘油酯（Datem）
日期 80%
日期 100%
Datem 高酸值 (80-100mg KOH/g)
达腾液体
硬脂酰乳酸钠 (SSL)
硬脂酰乳酸钠 (SSL80%)
硬脂酰乳酸钠 (SSL100%)
山梨糖醇酐酯（司盘）
山梨醇单月桂酸酯(Span 20)
山梨醇单硬脂酸酯（Span 60）
山梨糖醇单油酸酯 (Span 80)
聚山梨酯/吐温液体
聚氧乙烯失水山梨糖醇单月桂酸酯 (T-20)
聚氧乙烯脱水山梨醇单硬脂酸酯 (T-60)
聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯（T-80）
聚山梨酯/吐温粉末
聚山梨酯粉（T60-A）
聚山梨酯粉（T80-DA）
聚山梨酯粉（T80-Z）
丙二醇酯 (PGMS)
丙二醇酯（PGMS40%）
丙二醇酯（PGMS90%）
丙二醇酯（PGMS80%）
单月桂酸甘油酯 (GML)
单月桂酸甘油酯 (GML 40%)
单月桂酸甘油酯 (GML 90%)
单二甘油酯的乳酸酯（Lactem）
单双甘油酯的乳酸酯（Lactem）
硬脂酰乳酸钙 (CSL)
硬脂酰乳酸钙 (CSL)
硬脂酸钾
硬脂酸钾
聚甘油聚蓖麻油酸酯 (PGPR)
PGPR 聚甘油 聚蓖麻油酸酯
乙酰化单甘油酯和乙酰化甘油二酯 (ACETEM)
ACETEM 50 乙酰化单甘油酯和二甘油酯
ACETEM 90 乙酰化单酸甘油酯和二酸甘油酯
柠檬酸单甘油酯和二甘油酯 (CITREM)
柠檬酸单甘油酯和二甘油酯 (CITREM)
蛋糕凝胶粉
蛋糕凝胶粉
淡奶油粉
淡奶油粉
冰淇淋乳化剂
冰淇淋乳化剂
中链甘油三酯 (MCT)
中链甘油三酯油（MCT 油）
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info@cnchemsino.com
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冰淇淋乳化剂
为了满足客户的需求，我们开发了一种新型冰淇淋乳化机，专门用于提高冰淇淋产品的质量和稳定性。这种新型冰淇淋乳化剂由单硬脂酸甘油酯、食用全氢化植物油、精炼植物油和甘油制成。它采用化学合成、过滤、蒸馏和喷雾工艺生产，确保高效、安全和天然的乳化性能。 这款冰淇淋乳化剂不仅是冰淇淋的理想选择，还适用于乳制品和非乳制品奶油、烘焙改良剂和其他应用。通过有效降低表面张力和增强通气性，显着改善最终产品的质地和质量，确保卓越的产品一致性和稳定性。
颜色: 白色或浅黄色
外观： 珠子或粉末
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目录
描述
产品参数
主要应用
剂量和溶解度
包装
常见问题解答
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产品参数
外观
白色或浅黄色蜡状珠或粉末
总脂肪酸单甘酯(%)
70分钟
游离甘油(%)
最大 1.5
酸价(mg KOH/g)
最大3.0
水分(w/%)
最多 2 个
肥皂(以油酸钠计,w/%)
最多 6 个
铅(Pb,mg/kg)
最多 2 个
碘值(gl/100g)
18-26
主要应用
在冰淇淋中
冰淇淋乳化剂在改善冰淇淋的质地、稳定性和整体质量方面发挥着至关重要的作用。它们有助于形成稳定的乳化结构，防止水和脂肪分离，这对于保持最终产品的光滑度和奶油味至关重要。此外，乳化剂还能减少冷冻过程中冰晶的形成，从而带来更光滑、更均匀的质地和卓越的食用体验。通过改善通气，还可以提高产品的体积和稠度，延长保质期并确保冰淇淋保持新鲜。
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主要应用
非乳制奶油（植物奶油）
在非乳制奶油（植物奶油）中，冰淇淋乳化剂用于实现光滑、稳定的质地并增强产品的口感。这些乳化剂有助于混合油和水基成分，防止分离并确保奶油在各种储存条件下保持稳定。该乳化剂还通过均匀分散脂肪来减少通常与植物性面霜相关的油腻质感，从而改善整体感官体验。它有助于创造一致、丰富和光滑的奶油，使其成为纯素食和无乳制品应用的理想解决方案。
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主要应用
在烘焙食品中
在烘焙应用中，特别是在面粉改良剂或烘焙乳化剂中，该乳化剂可增强面团稳定性并改善质地。它可以促进脂肪更好地分散，从而改善面包屑结构，使烘焙食品的质地更柔软、更均匀。乳化剂还有助于混合过程中的通气，从而使产品更轻、更蓬松。在蛋糕、糕点和面包等产品中，它可以通过提高保湿性来防止变质，确保最终产品更长久地保持新鲜。
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在冰淇淋中
非乳制奶油（植物奶油）
在烘焙食品中
剂量和溶解度
保质期和储存
保质期：
在未开封原包装的储存条件下，保质期为 12 个月。
存储：
该冰淇淋乳化剂应在完整的包装中储存和干燥。最高 25℃/77F。最大相对湿度 80%。远离阳光和有气味的产品。
立即获取免费报价
包装
常见问题解答
Q: 我可以得到你们的 COA、TDS 和 MSDS 吗？
A: 当然！联系我们 info@cnchemsino.com 或销售经理。
Q: 您有 RSPO 证书吗？
A: 是的。我们拥有 RSPO、Kosher、Halal、ISO9001 和 ISO22000 证书。
Q: 交货时间是多长？
A: 通常，订单确认后 15-20 天内即可发货。
Q: 你能做定制套餐吗？
A: 是的。我们常见的包装是粉剂25kg/袋/纸箱/桶，液体200kg/桶或 1000kgs/IBC桶。根据我们 客户的要求进行特殊包装。
Q: 我可以获得免费样品吗？
A: 是的，500克以下可以免费提供样品。
Q: 你们出口到哪个国家？
A: 我们的主要市场是南美、中东、非洲和欧洲。 50多个国家。
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我们要感谢 Chemsino 提供的优质服务。我们真诚地感谢 他们高效、亲切的客户服务、他们在每个项目上表现出的细节和责任感 以及他们整体开展业务的方式。
Alexander Jr
来自中东
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想要食品乳化剂吗？本终极解决方案指南将帮助您了解有关食品乳化剂所需了解的一切 。我们已为您解答。详细了解我们如何合作。
大家好，我是来自凯斯诺的莉娜。让我引导您浏览这个终极解决方案页面。
我是凯斯诺的联合创始人。我已经在凯斯诺工作了 15 年。单击下面的 按钮，了解我们如何为您提供出色的食品 乳化剂解决方案。
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