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蒸馏单甘油酯 (DMG)
DMG 蒸馏单甘油酯
单硬脂酸甘油酯 (GMS)
GMS高纯度90%
GMS粉末单二甘油酯GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS 片状 // 单硬脂酸甘油酯片状
GMS液体/单硬脂酸甘油酯液体
GMS片剂/单硬脂酸甘油酯片剂
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聚氧乙烯失水山梨糖醇单月桂酸酯 (T-20)
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丙二醇酯（PGMS80%）
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单月桂酸甘油酯 (GML 40%)
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硬脂酰乳酸钙 (CSL)
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硬脂酸钾
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ACETEM 50 乙酰化单甘油酯和二甘油酯
ACETEM 90 乙酰化单酸甘油酯和二酸甘油酯
柠檬酸单甘油酯和二甘油酯 (CITREM)
柠檬酸单甘油酯和二甘油酯 (CITREM)
蛋糕凝胶粉
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冰淇淋乳化剂
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中链甘油三酯 (MCT)
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+86-371-55625861
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描述
单硬脂酸甘油酯或单硬脂酸甘油酯，通常称为 GMS，是一种单酸甘油酯，通常用作食品中的乳化剂。 GMS 乳化剂呈白色、无臭、有甜味的片状或吸湿性粉末。化学上，单硬脂酸甘油酯是硬脂酸的甘油酯，也用作运动配方中的水合粉。 GMS 单硬脂酸甘油酯用途广泛。如果您对 E471 乳化剂感兴趣，请联系我们，获取具有竞争力的单硬脂酸甘油酯价格和免费样品。
特点
饮食属性：植物性、非转基因、无麸质、酮类友好
成分列表：单硬脂酸甘油酯
过敏原：无
溶解性： 分散于热水中
立即获取免费报价
Chemsino 单硬脂酸甘油酯
Chemsino 很荣幸被公认为食品乳化剂的领先供应商之一。凭借超过 16 年的经验，我们致力于不断研发适用于广泛应用的 GMS 单硬脂酸甘油酯乳化剂。
Chemsino 提供多种单硬脂酸甘油酯 e471 选项，可满足各种行业需求。从 40%、52%、60% 到 90% 的高纯度 GMS，到片状、液体和片剂形式的 GMS，我们都能满足您对单硬脂酸甘油酯乳化剂的需求。我们的产品还包括 GMS 高碘值，适合那些需要更高质量产品的人。我们的服务不仅包括高质量的产品，还包括技术支持，帮助我们的客户最大限度地利用我们的单硬脂酸甘油酯改进他们的产品。
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单硬脂酸甘油酯 (GMS)
GMS高纯度90%
欧洲经济委员会编号 : E471
化学文摘社编号: 31566-31-1
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GMS粉末单二甘油酯GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
欧洲经济委员会编号 : E471
化学文摘社编号: 31566-31-1
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GMS 片状 // 单硬脂酸甘油酯片状
欧洲经济委员会编号 : E471
化学文摘社编号: 31566-31-1
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GMS液体/单硬脂酸甘油酯液体
欧洲经济委员会编号 : E471
化学文摘社编号: 26545-74-4
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GMS片剂/单硬脂酸甘油酯片剂
欧洲经济委员会编号 : E471
化学文摘社编号: 31566-31-1
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GMS高碘值
欧洲经济委员会编号 : E471
化学文摘社编号: 31566-31-1
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GMS高纯度90%
GMS高纯度90%是一种优质、高效的食用乳化剂，具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。是国际公认的无毒、无害、安全的优质食品添加剂。蒸馏单甘油酯源自 Kosher 认证材料，可得到更广泛的使用。
应用 :
在冰淇淋中，冰淇淋中的e471可以防止大冰晶的形成，增加细腻滑爽的口感，提高保形性和稳定性。
在面食制品中，食品中的单硬脂酸甘油酯有助于改善面包屑结构、延缓硬化、延长保质期。
在蛋糕中，单硬脂酸甘油酯乳化剂可增加体积、改善质地、延长保质期。
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GMS粉末单二甘油酯GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
单甘油酯和双甘油酯是烘焙食品的关键成分，通过脂肪或油与甘油的结合产生。这些表面活性剂广泛用作乳化剂，可在面包和糕点产品中实现光滑、均匀的混合和质感。特别是，GMS 乳化剂已被证明在软化面包屑和增强面包和小圆面包的整体质地方面非常有效。
应用 :
降低水油界面张力。
改善干燥和液体成分的分散和混合。
增加面糊乳液的通气量。
更好的泡沫（空气/水乳液）稳定性。
修改脂肪晶体。
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GMS 片状 // 单硬脂酸甘油酯片状
Chemsino GMS 片状是一种从植物油中提取的脂肪酸，是一种出色的乳化剂，具有多种优点，值得在个人护理、化妆品和食品工业中使用。
应用 :
它是一种很好的保湿剂，有助于增强产品的功效。
它将平衡产品的 pH 值并延长其保质期。
当添加到睫毛膏、粉底或腮红霜等化妆品中时，可确保产品不会从皮肤上脱落。
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GMS液体/单硬脂酸甘油酯液体
Chemsino Liquid GMS是一种油酸或亚油酸脂肪酸的单甘油酯和二甘油酯——这是一种油溶性乳化剂，用于姜黄树脂、花椒树脂和辣椒香精等色素和精油中。
应用 :
在天然色素和香料中，有助于提高稳定性，防止分层和沉淀。
它具有快速溶解和分散的特点。
在保健品中具有优良的乳化性能，还含有人体必需的不饱和脂肪酸。在体内可分解为油酸和亚油酸，起到特殊的保健作用。
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GMS片剂/单硬脂酸甘油酯片剂
为了适应环境的要求，氟利昂发泡剂不得不逐渐被取代。 GMS片剂/单硬脂酸甘油酯片剂是聚乙烯和聚苯乙烯的发泡剂。如果与丁烷混合，其作用会更好。镶嵌GMS片//单硬脂酸甘油酯片的产品具有外观光洁、无收缩性的特点。
应用 :
减少静电的形成和积累。
降低聚合物熔体粘度。
以增加流通能力。
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GMS高碘值
碘值（IV）是不饱和度的指标，是油品最重要的分析特性。凯美诺的高碘值GMS，含有充足的不饱和成分，具有更好的水分散能力，在食品工业，特别是烘焙食品中能达到最佳的作用。
应用 :
改善面包的内部结构，使面包保持松软。
延长保质期。
保持烘焙食品的水分，改善口感。
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我们要感谢 Chemsino 提供的优质服务。我们真诚地感谢 他们高效、亲切的客户服务、他们在每个项目上表现出的细节和责任感 以及他们整体开展业务的方式。
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柠檬酸单甘油酯和二甘油酯 (CITREM)
欧洲经济委员会编号 : E472c
化学文摘社编号: 36291-32-4
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