Monopropyleenglycol versus propyleenglycol

Datum:2025-09-22

Lees:

Deel:

“Monopropyleenglycol” (vaak afgekort MPG of Mono-PG) en “propyleenglycol” (PG) zijn termen die vaak voorkomen in voedingsmiddelen, farmaceutische producten, cosmetica en industriële toepassingen. Zijn ze hetzelfde? Welke kwaliteit of variant moet u gebruiken als u rekening houdt met veiligheid, zuiverheid of functionaliteit? Dit artikel beschrijft hun betekenissen, hoe u ze kunt vergelijken en wanneer u ze moet gebruiken.

Wat is propyleenglycol?

Propyleenglycol (PG), ook bekend als propaan-1,2-diol (C₃H₈O₂), is een heldere, kleurloze, licht stroperige vloeistof met een lichtzoete smaak. Het kan worden geproduceerd uit aardolie of uit plantaardige grondstoffen. Geclassificeerd als een diol omdat het twee hydroxylgroepen bevat, is PG mengbaar met water en veel organische oplosmiddelen, waardoor het een uitzonderlijk veelzijdig bevochtigingsmiddel, oplosmiddel en drager is.

Belangrijkste toepassingen van propyleenglycol

Eten en drinken:Werkt als drager voor smaken, kleuren en antioxidanten, waardoor een uniforme smaak en uiterlijk behouden blijft.

Cosmetica en persoonlijke verzorging:Houdt vocht vast en stabiliseert formuleringen in crèmes, lotions, deodorants en andere producten.

Geneesmiddelen:Functioneren als een veilig vehikel voor actieve ingrediënten in siropen, orale oplossingen en plaatselijke medicijnen.

Industriële toepassingen:Dient in antivriesmiddelen, ontdooivloeistoffen en warmteoverdrachtssystemen dankzij het lage vriespunt en de thermische stabiliteit.

Polysorbaat in dranken

Wat is monopropyleenglycol?

Monopropyleenglycol(MPG) is in essentie dezelfde chemische basis als Propyleenglycol (PG). De term “mono” onderscheidt het van dipropyleenglycol of andere derivaten en verwijst naar het enkele glycolmolecuul in plaats van naar polymere vormen.

MPG verwijst meestal naar propyleenglycol van voedingskwaliteit of USP-kwaliteit, waarbij de nadruk wordt gelegd op de veiligheid en naleving ervan voor toepassingen die strikte kwaliteitsnormen vereisen.

Belangrijkste toepassingen van MPG

Voedselverwerking:Werkt als bevochtigingsmiddel, stabilisator en oplosmiddel voor smaak- en kleurstoffen.

Dranken:Helpt bij het mengen van ingrediënten in frisdranken, sappen en alcoholische dranken.

Farmaceutische producten en cosmetica:Ondersteunt een gladde textuur en consistente prestaties in crèmes, zalven en mondverzorgingsproducten.

Belangrijkste verschillen en verduidelijkingen

Hoewel ze chemisch verwijzen naar hetzelfde basismolecuul (1,2-propaandiol), brengen de termen ‘Mono-PG/MPG’ en ‘PG’ in industriële, regelgevende of commerciële contexten vaak impliciete verschillen met zich mee die verband houden met zuiverheid, compliance en gebruiksscenario. Hieronder vindt u een verduidelijkte verdeling:

Aspect	Monopropyleenglycol (MPG)	Propyleenglycol (PG)
Definitie	Zeer zuivere, monomeerspecifieke kwaliteit (geen polymere bijproducten zoals DPG/TPG).	Algemene term voor 1,2-propaandiol, die alle zuiverheidsgraden omvat (inclusief industriële).
Zuiverheid	≥99,5% zuiver, met minimale onzuiverheden (bijv. DPG ≤0,5%). Voldoet aan de voedings-/farmaceutische normen (USP, E1520).	Variabel: • Voedsel/farmaceutisch: hetzelfde als MPG; • Industriële kwaliteit: 95–99% zuiver (lossere onzuiverheidscontroles).
Toepassingen	Gebruik door menselijk contact: voedsel/dranken, farmaceutische producten, cosmetica.	Alle toepassingen: hetzelfde als MPG (wanneer voedsel/farmaceutisch geschikt) + industrieel (antivries, oplosmiddelen, enz.).
Veiligheidsnormen	Voldoet aan strikte regelgeving (FDA GRAS, USP/EP) – geen giftige/smaakveranderende onzuiverheden.	Afhankelijk van de kwaliteit: voedsel/farmaceutische kwaliteit komt overeen met MPG; industriële kwaliteit heeft geen menselijke veiligheidseisen.
Verpakking	Zeer zuivere containers (vaten, steriele kleine verpakkingen) om besmetting te voorkomen.	Afhankelijk van klasse: hetzelfde als MPG voor food/pharm; bulk/non-food containers voor de industrie.

Tip: Wanneer u producten koopt voor voedsel- of farmaceutische productie, specificeer dan altijd Mono Propyleen Glycol (MPG) of “Propyleen Glycol USP/E1520” (of de gelijkwaardige norm in uw regio, bijvoorbeeld EP voor Europa) om er zeker van te zijn dat u de juiste kwaliteit krijgt.

Polysorbaat in dranken

Hoe kies je tussen MPG en PG?

Controleer het cijfer:Voor eetbare producten of producten voor persoonlijke verzorging is alleen MPG of PG met het label “USP”, “Food Grade” of “E1520” geschikt.

Match met toepassing:Industriële PG kan worden gebruikt in ontdooivloeistoffen, warmteoverdrachtssystemen en andere technische processen, maar is niet geschikt voor voedsel of cosmetica.

Leverancierscertificering:Controleer of de leverancier voldoet aan de ISO-, Halal- of Kosher-normen, indien relevant voor uw bedrijf.

Laatste gedachten

Wat de chemische identiteit betreft, zijn monopropyleenglycol (MPG) en propyleenglycol (PG) in principe hetzelfde molecuul. Het verschil gaat over kwaliteit en gebruik, niet over structuur. Voor voeding, farmacie of cosmetica zorgt de keuze voor “mono” of USP/food-grade PG ervoor dat het veilig is voor gevoelige producten, terwijl industriële PG in minder veeleisende toepassingen kan worden gebruikt.ChemsinoaanbiedingenMonopropyleenglycolin voedingsmiddelen, cosmetica en industriële kwaliteiten, zodat u de juiste kwaliteit voor uw behoeften kunt kiezen.

terug

Laatste: Analyse van additieven op toast

07 2022 Aug

Volgende: Wat zijn middellangeketentriglyceriden (MCT) in voedingsmiddelen?

19 2025 Sep

Gerelateerde blog

Wat zijn middellangeketentriglyceriden (MCT) in voedingsmiddelen?

19 Sep 2025

Medium Chain Triglyceriden (MCT) zijn licht verteerbare vetten die snelle energie leveren, de romigheid verbeteren en de houdbaarheid verlengen. MCT's worden veel gebruikt in de bakkerij-, zuivel-, dranken- en sportvoeding en ondersteunen functionele, keto-vriendelijke en innovatieve voedselformuleringen.

Wat zijn monoglyceriden en zijn ze veilig om te consumeren?

08 Jul 2024

Monoglyceriden zijn additieven die vaak in voedingsmiddelen worden gebruikt om de textuur te verbeteren en het mengen van ingrediënten te vergemakkelijken. Hier bespreken we monoglyceriden, waarbij we bespreken wat ze zijn, hoe ze worden gemaakt en hun brede toepassing in verschillende voedingsmiddelen.

Wat is Span 20 en zijn rol bij de emulgering van voedsel

24 Dec 2025

Span 20 (E493) is een veelzijdige voedselemulgator die veel wordt gebruikt om water-in-olie-systemen te stabiliseren, de textuur te verbeteren en de houdbaarheid van gebak, smeersels, zuivelproducten, zoetwaren en andere voedingsmiddelen op vetbasis te verlengen. In deze blog worden de functies, voordelen en veelvoorkomende toepassingen ervan uitgelegd.