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소르비탄 모노올리에이트(스팬 80)
소르비탄모노올리에이트(Span 80)는 유화 및 분산성이 우수하고 냄새, 휘발성, 자극이 없기 때문입니다. 따라서 소르비탄 모노올리에이트는 의약, 식품, 화장품 등 가공 산업에서 널리 사용되어 왔습니다. 소르비탄 모노올리에이트는 매우 순하지만 매우 강력한 비이온성 유화제입니다. 이는 소르비탄 에스테르, 모노 및 올레산염, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르를 포함한 광범위한 에스테르 재료의 일부입니다. 이러한 비이온성 계면활성제는 유화제, 세제, 확산제 또는 분산제로 기능할 수 있습니다. 그리고 Sorbitan Monooleate는 개인 관리 산업에서도 널리 사용됩니다.
EEC 번호. E494
CAS 번호 1338-43-8
코드: 소르비탄 모노올리에이트(스팬 80)
색상: 노란색
외관: 맑은 유성 액체
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소르비탄 모노올리에이트 (S-80)
소르비탄 모노올리에이트 (S-80)
소르비탄 모노올리에이트 (S-80)
소르비탄 모노올리에이트 (S-80)
목차
설명
제품 매개변수
주요 용도
복용량 및 용해도
포장
자주 묻는 질문
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제품 매개변수
화학적/물리적 사양
지방산 73~77 w/%
소르비톨 28~32 w/%
산가 ≤8.0 mg KOH/g
비누화 값 145~160 mg KOH/g
수산기 값 193~210 mg KOH/g
수분 ≤2 w/%
중금속 사양
비소
납		 ≤ 3
≤ 2		 mg/kg
mg/kg
주요 용도
스펀지 케이크에
소르비탄 모노올리에이트 유화제는 제빵 산업에서 필수적인 성분입니다. Span 80은 빵과 케이크 레시피에 널리 사용되며 최종 제품의 질감, ​​맛 및 전반적인 품질을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 이 유화제는 반죽의 지방과 수분 상을 안정화시켜 취급을 더 쉽게 만들고 구운 식품에 더 부드럽고 촉촉한 농도를 부여하는 역할을 합니다. 그 다용도성 덕분에 소르비탄 모노올리에이트 스팬 80은 스펀지 케이크, 머핀, 달콤한 빵을 포함한 많은 구운 제품에 이상적인 성분입니다.
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주요 용도
아이스크림에
Span 80으로도 알려진 소르비탄 모노올리에이트는 아이스크림 생산에 유화제로 ​​널리 사용됩니다. 소르비탄 모노올리에이트 유화제는 계면활성제 역할을 하여 아이스크림 혼합물의 지방 방울을 유화하고 분산시키는 데 도움을 줍니다. 이 유화 작용은 또한 큰 얼음 결정의 형성을 방지하고 부드럽고 크리미한 질감을 보장합니다. Span 80 유화제를 사용하면 아이스크림 제조업체는 소비자가 좋아하는 고품질의 일관되고 맛있는 아이스크림을 만들 수 있습니다.
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주요 용도
초콜릿에
맛있는 초콜릿을 만드는 데 있어서 소르비탄 모노올리에이트는 없어서는 안 될 성분입니다. Span 80 유화제는 코코아 고형분과 지방 사이의 표면 장력을 감소시키는 계면활성제 역할을 하여 더욱 부드럽고 일관된 질감을 제공합니다. Sorbitan Monooleate Span 80은 건조 효모, 향미 음료, 인스턴트 커피, 콩 제품 등에 사용할 수도 있습니다.
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스펀지 케이크에
아이스크림에
초콜릿에
복용량 및 용해도
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유통 기한 및 보관
유통 기한 및 보관
유통기한:
보관 조건 하에서 미개봉 원래 포장 상태로 12개월.
저장:
햇빛, 비를 피하십시오. 시원하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 깨지지 않은 포장으로 보관하십시오. 제품의 품질을 보장하기 위해 보관 온도는 25℃ 이하이어야 합니다.
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포장
포장
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS, MSDS를 받을 수 있나요?
A: 확신하는! info@cnchemsino.com 또는 영업 관리자에게 문의하세요.
Q: RSPO 인증서가 있나요?
A: 예. 우리는 RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 및 ISO22000 인증서를 보유하고 있습니다.
Q: 배달 시간은 얼마나 되나요?
A: 일반적으로 배송은 주문 확인 후 15-20일 이내에 배송될 수 있습니다.
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
A: 예. 우리의 일반적인 패키지는 분말이 포함된 25kg/bag/carton/drum이고 액체가 포함된 200kg/drum 또는 1000kgs/IBC Drum입니다. 고객의 요구 사항에 따른 특별 패키지입니다.
Q: 나는 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
A: 예, 샘플은 500g 미만에서 무료로 제공될 수 있습니다.
Q: 어느 나라로 수출하셨나요?
A: 우리의 주요 시장은 남미, 중동, 아프리카 및 유럽입니다. 50개 이상의 국가.
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Alexander Jr
중동에서
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식품 유화제를 원하시나요? 이 궁극적인 솔루션 가이드는 식품 유화제에 대해 알아야 할 모든 것을 도와드립니다 . 저희가 도와드리겠습니다. 우리가 어떻게 협력할 수 있는지 자세히 알아보세요.
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주소: 중국 허난성 정저우 금수이구 일대일로 산업단지 4호 건물 8/F. 450000
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