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글리세릴 모노라우레이트(GML 90%)
증류된 글리세롤 모노라우레이트 90% min은 오늘날 고급 식품 유화제 및 방부제이며 모유에 자연적으로 존재합니다. GML 90은 국제적으로 우수한 식품 유화제로 ​​인정받고 있습니다. 한편, e471 유화제는 안전하고 효과적인 광범위한 항균제입니다. LD50> 10g/kg은 무독성 식품 첨가물입니다. 2005년 4월 중국 위생부는 GML을 모든 종류의 식품에 사용할 수 있고 복용량 제한 없이 실제 필요에 따라 첨가할 수 있다는 것을 승인했습니다.
EEC 번호. E471
CAS 번호 142-18-7
코드: 글리세릴 모노라우레이트(GML 90%)
색상: 흰색
외관: 분말
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글리세릴 모노라우레이트(GML 90%)
글리세릴 모노라우레이트(GML 90%)
글리세릴 모노라우레이트(GML 90%)
글리세릴 모노라우레이트(GML 90%)
목차
설명
제품 매개변수
주요 용도
복용량 및 용해도
포장
자주 묻는 질문
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제품 매개변수
화학적/물리적 사양
목차 90.0분 %
유리산(AS스테아르산) 최대 3.0 %
응고점 45-60 ℃
스폰서화 가치 190-210 mgKOH/g
중금속 사양
비소
중금속 함량(Pb)
철 		≤ 0.0001
≤ 0.0005
≤ 0.0002		 %
%
%
주요 용도
효모제품에
좋은 유화 특성으로 인해 글리세롤 모노라우레이트 90%는 발효 식품의 유화제로 ​​사용될 수 있으며 혼합물에서 물과 기름의 분산을 안정화하는 데 도움이 됩니다. Chemsino GML 90%는 반죽 처리 및 제품의 전반적인 품질을 향상시키기 위해 빵 제조법에 포함됩니다. 그 결과 기계 가공성, 보관 수명 및 빵 부피가 크게 향상되었습니다.
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주요 용도
빵 속에
글리세릴 모노라우레이트(GML 90%)는 또한 빵의 노화를 방지합니다. 전분이 숙성되었기 때문에 며칠이 지나면 빵이 굳어집니다. 유화제 e471은 또한 이상적인 빵 방부제 및 노화 방지제입니다. 빵 생산 시 GML 유화제는 전분 과립을 보호하고 노화를 방지하여 빵의 맛을 향상시키고 빵의 유통 기한을 연장할 수 있습니다.
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주요 용도
고기에
글리세릴 모노라우레이트(GML 90%)는 육류 제품, 유제품, 과일 및 야채 제품의 보존에 사용되어 식품의 유통기한을 연장합니다.
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효모제품에
빵 속에
고기에
복용량 및 용해도
[!--dosagepalt--]
유통 기한 및 보관
유통 기한 및 보관
유통기한:
보관 조건 하에서 미개봉 원래 포장 상태로 12개월.
저장:
햇빛, 비를 피하십시오. 시원하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 깨지지 않은 포장으로 보관하십시오. 제품의 품질을 보장하기 위해 보관 온도는 25℃ 이하이어야 합니다.
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포장
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자주 묻는 질문
Q: COA, TDS, MSDS를 받을 수 있나요?
A: 확신하는! info@cnchemsino.com 또는 영업 관리자에게 문의하세요.
Q: RSPO 인증서가 있나요?
A: 예. 우리는 RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 및 ISO22000 인증서를 보유하고 있습니다.
Q: 배달 시간은 얼마나 되나요?
A: 일반적으로 배송은 주문 확인 후 15-20일 이내에 배송될 수 있습니다.
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
A: 예. 우리의 일반적인 패키지는 분말이 포함된 25kg/bag/carton/drum이고 액체가 포함된 200kg/drum 또는 1000kgs/IBC Drum입니다. 고객의 요구 사항에 따른 특별 패키지입니다.
Q: 나는 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
A: 예, 샘플은 500g 미만에서 무료로 제공될 수 있습니다.
Q: 어느 나라로 수출하셨나요?
A: 우리의 주요 시장은 남미, 중동, 아프리카 및 유럽입니다. 50개 이상의 국가.
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Alexander Jr
중동에서
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식품 유화제를 원하시나요? 이 궁극적인 솔루션 가이드는 식품 유화제에 대해 알아야 할 모든 것을 도와드립니다 . 저희가 도와드리겠습니다. 우리가 어떻게 협력할 수 있는지 자세히 알아보세요.
안녕하세요 켐시노의 리나입니다. 이 Ultimate Solutions 페이지를 안내해 드리겠습니다.
저는 Chemsino의 공동 창업자입니다. 저는 켐시노에서 15년 동안 일해왔습니다. 아래의 버튼을 클릭하여 당사가 어떻게 식품 유화제에 대한 뛰어난 솔루션을 제공할 수 있는지 알아보세요.
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음식을 다르게 만든다는 사명으로 Chemsino는 끊임없는 혁신을 유지하고 식품 유화제에 확고한 초점을 맞추고 있습니다.
전화:
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