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폴리소르베이트 분말(T80-Z)
T80-Z는 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노올리에이트(Tween 80)와 지방산 글리세리드의 혼합물입니다. 팽창률을 높이고, 아이스크림 및 기타 휘핑크림 제품에 통기성을 좋게 하며, 제품에 상쾌한 맛을 부여합니다. T80-Z는 시스템에 저분자 유화제를 첨가하여 시스템의 표면 장력을 감소시켜 표면간 에너지를 감소시키고 주스, 단백질 음료 등 에멀젼의 안정성을 향상시킵니다.
EEC 번호. E433
CAS 번호 9005-65-6
코드: 폴리소르베이트 분말(T80-Z)
색상: 백색에서 황색을 띠는
외관: 분말 또는 과립
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목차
설명
제품 매개변수
주요 용도
복용량 및 용해도
포장
자주 묻는 질문
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제품 매개변수
중금속 사양
Pb와 같은 중금속
비소 가치
≤ 2
≤ 2
mg/kg
mg/kg
주요 용도
음료에
일부 음료(예: 두유, 땅콩 우유, 코코아 우유 등)에는 다량의 오일이 포함되어 있으며 유화제(예: 유청 단백질, 분자 증류 모노글리세리드, 부티르산 나트륨 등)는 음료의 오일을 유화하여 형태를 형성할 수 있습니다. 안정적인 유화 시스템은 음료의 층화를 방지하고 음료의 좋은 감각 특성과 맛을 보장합니다.
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주요 용도
아이스크림에
아이스크림에는 다른 물질을 용액 속에 고르게 분산시키는 유화제인 트윈 80(Tween 80)이라는 첨가물이 첨가됩니다. 아이스크림의 전체적인 분포를 보다 균일하게 하기 위해서는 맛이 더 좋고, 아이스크림이 더 인기가 높습니다. 아이스크림의 오일 분자를 균일한 크기로 균일하게 분포시켜 아이스크림에 얼음 결정이 형성되는 것을 효과적으로 방지할 수 있습니다.
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주요 용도
캔디에서
버터스카치, 토피, 초콜릿과 같은 일부 일반적인 사탕에는 기름이 많이 포함되어 있습니다. 가공 중에 유화제(예: 분자 증류 모노글리세리드)를 첨가하면 캔디의 오일이 유화되어 오일이 오일과 혼합될 수 있습니다. 다른 물질들은 유화 시스템을 형성하고, 캔디 오일의 분리를 방지하고, 캔디의 형태를 안정시키고, 초콜릿에 함유된 유지의 결정화를 억제하며, 초콜릿과 캔디의 맛을 향상시킵니다.
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음료에
아이스크림에
캔디에서
복용량 및 용해도
유통 기한 및 보관
유통기한:
본 제품은 제공된 생산일로부터 12개월 동안 안정적으로 유지됩니다.
저장:
햇빛, 비를 피하십시오. 시원하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 깨지지 않은 포장으로 보관하십시오. 제품의 품질을 보장하기 위해 보관 온도는 25℃ 이하이어야 합니다.
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포장
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS, MSDS를 받을 수 있나요?
A: 확신하는! info@cnchemsino.com 또는 영업 관리자에게 문의하세요.
Q: RSPO 인증서가 있나요?
A: 예. 우리는 RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 및 ISO22000 인증서를 보유하고 있습니다.
Q: 배달 시간은 얼마나 되나요?
A: 일반적으로 배송은 주문 확인 후 15-20일 이내에 배송될 수 있습니다.
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
A: 예. 우리의 일반적인 패키지는 분말이 포함된 25kg/bag/carton/drum이고 액체가 포함된 200kg/drum 또는 1000kgs/IBC Drum입니다. 고객의 요구 사항에 따른 특별 패키지입니다.
Q: 나는 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
A: 예, 샘플은 500g 미만에서 무료로 제공될 수 있습니다.
Q: 어느 나라로 수출하셨나요?
A: 우리의 주요 시장은 남미, 중동, 아프리카 및 유럽입니다. 50개 이상의 국가.
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Alexander Jr
중동에서
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저는 Chemsino의 공동 창업자입니다. 저는 켐시노에서 15년 동안 일해왔습니다. 아래의 버튼을 클릭하여 당사가 어떻게 식품 유화제에 대한 뛰어난 솔루션을 제공할 수 있는지 알아보세요.
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