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모노프로필렌 글리콜(MPG 식품 등급)모노프로필렌 글리콜(MPG 산업용 등급)모노프로필렌 글리콜(MPG USP 등급)
폴리글리세롤 지방산 에스테르(PGE)
폴리글리세롤 지방산 에스테르(PGE)
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스테아로일락틸산나트륨(SSL80%)스테아로일락틸산나트륨(SSL100%)
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칼슘 스테아로일 락틸레이트(CSL)
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스테아린산칼륨
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아세틸화 모노글리세리드 및 디글리세리드(ACETEM)
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모노글리세리드와 디글리세리드의 구연산 에스테르(CITREM)
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케이크 젤 파우더
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휘핑 크림 파우더
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아이스크림 유화제
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중쇄 트리글리세리드(MCT)
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아이스크림 유화제
고객의 요구를 충족시키기 위해 우리는 아이스크림 제품의 품질과 안정성을 향상시키기 위해 특별히 설계된 새로운 아이스크림 유화제를 개발했습니다. 이 새로운 유형의 아이스크림 유화제는 글리세롤 모노스테아레이트, 식용 완전 경화 식물성 기름, 정제된 식물성 기름 및 글리세롤로 만들어졌습니다. 화학적 합성, 여과, 증류 및 스프레이 공정을 사용하여 생산되어 고효율, 안전성 및 천연 유화 특성을 보장합니다. 이 아이스크림 유화제는 아이스크림에 이상적일 뿐만 아니라 유제품 및 비유제품 크림, 베이커리 개량제 및 기타 응용 분야에도 적합합니다. 효과적으로 표면 장력을 줄이고 통기를 강화함으로써 최종 제품의 질감과 품질을 크게 향상시켜 뛰어난 제품 일관성과 안정성을 보장합니다.
색상: 흰색 또는 밝은 노란색
외관: 구슬 또는 분말
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아이스크림 유화제
아이스크림 유화제
목차
설명
제품 매개변수
주요 용도
복용량 및 용해도
포장
자주 묻는 질문
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제품 매개변수
외관 흰색 또는 밝은 노란색의 왁스 같은 구슬 또는 분말
지방산의 총 모노글리세라이드(%) 70분
유리글리세롤(%) 최대 1.5
산가(mg KOH/g) 최대 3.0
수분(w/%) 최대 2개
비누(올레산나트륨,w/%) 최대 6개
납(Pb,mg/kg) 최대 2개
로딘값(gl/100g) 18-26
주요 용도
아이스크림에
아이스크림 유화제는 아이스크림의 질감, ​​안정성 및 전반적인 품질을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 최종 제품의 부드러움과 크리미함을 유지하는 데 필수적인 물과 ​​지방의 분리를 방지하는 안정적인 유화 구조를 형성하는 데 도움이 됩니다. 또한, 유화제는 냉동 중에 얼음 결정 형성을 줄여 보다 부드럽고 균일한 질감과 탁월한 식사 경험을 제공합니다. 통기성을 개선함으로써 제품의 부피와 일관성을 향상시키고 유통 기한을 연장하며 아이스크림의 신선함을 유지합니다.
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주요 용도
비유제품 크림(식물성 크림)
비유제품 크림(식물성 크림)에서는 아이스크림 유화제를 사용하여 부드럽고 안정적인 질감을 구현하고 제품의 식감을 향상시킵니다. 이러한 유화제는 오일과 수성 성분을 혼합하는 데 도움을 주어 분리를 방지하고 다양한 보관 조건에서도 크림이 안정적으로 유지되도록 합니다. 유화제는 또한 지방을 고르게 분산시켜 식물성 크림과 관련된 기름기 많은 질감을 줄여 전반적인 감각 경험을 향상시킵니다. 일관되고 풍부하며 부드러운 크림을 만드는 데 도움을 주어 완전 채식 및 유제품이 없는 제품에 이상적인 솔루션입니다.
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주요 용도
구운 식품에
베이커리 용도, 특히 밀가루 개량제 또는 베이커리 유화제에서 이 유화제는 반죽 안정성을 향상시키고 질감을 개선하는 역할을 합니다. 이는 더 나은 지방 분산을 촉진하여 빵 부스러기 구조를 개선하고 구운 식품의 질감을 더 부드럽고 균일하게 만듭니다. 유화제는 또한 혼합 과정에서 공기를 공급하여 더 가볍고 푹신한 제품을 만드는 데 도움이 됩니다. 케이크, 페이스트리, 빵과 같은 제품의 경우 수분 보유력을 향상시켜 부패를 방지하고 최종 제품의 신선도를 더 오래 유지합니다.
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아이스크림에
비유제품 크림(식물성 크림)
구운 식품에
복용량 및 용해도
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유통기한 및 보관
유통 기한 및 보관
유통기한:
보관 조건 하에서 미개봉 원래 포장 상태로 12개월.
저장:
이 아이스크림 유화제는 깨지지 않은 포장으로 보관하고 건조해야 합니다. 최대 25℃/77F. 최대 80% 상대습도. 햇빛과 냄새가 나는 제품을 멀리하십시오.
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포장
포장
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS, MSDS를 받을 수 있나요?
A: 확신하는! info@cnchemsino.com 또는 영업 관리자에게 문의하세요.
Q: RSPO 인증서가 있나요?
A: 예. 우리는 RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 및 ISO22000 인증서를 보유하고 있습니다.
Q: 배달 시간은 얼마나 되나요?
A: 일반적으로 배송은 주문 확인 후 15-20일 이내에 배송될 수 있습니다.
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
A: 예. 우리의 일반적인 패키지는 분말이 포함된 25kg/bag/carton/drum이고 액체가 포함된 200kg/drum 또는 1000kgs/IBC Drum입니다. 고객의 요구 사항에 따른 특별 패키지입니다.
Q: 나는 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
A: 예, 샘플은 500g 미만에서 무료로 제공될 수 있습니다.
Q: 어느 나라로 수출하셨나요?
A: 우리의 주요 시장은 남미, 중동, 아프리카 및 유럽입니다. 50개 이상의 국가.
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우리는 Chemsino가 제공하는 서비스 품질에 대해 감사를 표하고 싶습니다. 우리는 그들의 효율적이고 친절한 고객 서비스, 각 프로젝트에서 보여준 세부 사항과 책임감, 그리고 전반적인 비즈니스 수행 방식에 진심으로 감사드립니다.
Alexander Jr
중동에서
귀하가 신뢰하는 식품 유화제 공급업체
식품 유화제를 원하시나요? 이 궁극적인 솔루션 가이드는 식품 유화제에 대해 알아야 할 모든 것을 도와드립니다 . 저희가 도와드리겠습니다. 우리가 어떻게 협력할 수 있는지 자세히 알아보세요.
안녕하세요 켐시노의 리나입니다. 이 Ultimate Solutions 페이지를 안내해 드리겠습니다.
저는 Chemsino의 공동 창업자입니다. 저는 켐시노에서 15년 동안 일해왔습니다. 아래의 버튼을 클릭하여 당사가 어떻게 식품 유화제에 대한 뛰어난 솔루션을 제공할 수 있는지 알아보세요.
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음식을 다르게 만든다는 사명으로 Chemsino는 끊임없는 혁신을 유지하고 식품 유화제에 확고한 초점을 맞추고 있습니다.
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+86-371-55625861
이메일 info@cnchemsino.com
WHATSAPP: 8618837171591
전화번호: +86-371-55625861
주소: 중국 허난성 정저우 금수이구 일대일로 산업단지 4호 건물 8/F. 450000
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