Dom
Proizvodi
Popis emulgatora
Destilirani monogliceridi (DMG)
DMG destilirani monogliceridi
Glicerol monostearat (GMS)
GMS visoke čistoće 90%
GMS prah Mono-di gliceridi GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS pahuljice / pahuljice glicerol monostearata
GMS tekućina/ glicerol monostearat tekućina
GMS tablete/ tablete glicerol monostearata
GMS Visoka vrijednost joda
Mono propilen glikol (MPG)
Mono propilen glikol (MPG prehrambene kvalitete)
Mono propilen glikol (industrijska klasa MPG)
Mono propilen glikol (MPG USP stupanj)
Poliglicerolni esteri masnih kiselina (PGE)
Poliglicerolni esteri masnih kiselina (PGE)
Diacetil ester vinske kiseline mono- i diglicerida (Datem )
Datum 80%
Datum 100%
Datum visoke kiselinske vrijednosti (80-100mg KOH/g)
Datem tekućina
Natrijev stearoil laktilat (SSL)
Natrijev stearoil laktilat (SSL80%)
Natrijev stearoil laktilat (SSL100%)
Sorbitan esteri (Span)
Sorbitan monolaurat (raspon 20)
Sorbitan monostearat (raspon 60)
Sorbitan monooleat (raspon 80)
Polisorbati/Tween tekućina
Polioksietilen sorbitan monolaurat (T-20)
Polioksietilen sorbitan monostearat (T-60)
Polioksietilen sorbitan monooleat (T-80)
Polisorbati/Tween prah
Polisorbati u prahu (T60-A)
Polisorbati u prahu（T80-DA）
Polisorbati u prahu（T80-Z）
Esteri propilenglikola (PGMS)
Esteri propilenglikola (PGMS40%)
Esteri propilenglikola (PGMS90%)
Esteri propilenglikola (PGMS80%)
Gliceril monolaurat (GML)
Gliceril monolaurat (GML 40%)
Gliceril monolaurat (GML 90%)
Esteri mliječne kiseline mono-Di glicerida (Lactem)
Esteri mliječne kiseline mono-di glicerida (Lactem)
Kalcijev stearoil laktilat (CSL)
Kalcijev stearoil laktilat (CSL)
Kalijev stearat
Kalijev stearat
Poliglicerol poliricinoleat (PGPR)
PGPR poliglicerol poliricinoleat
Acetilirani mono- i digliceridi (ACETEM)
ACETEM 50 Acetilirani mono i digliceridi
ACETEM 90 Acetilirani mono i digliceridi
Esteri mono- i diglicerida limunske kiseline (CITREM)
Esteri mono- i diglicerida limunske kiseline (CITREM)
Gel za kolače u prahu
Gel za kolače u prahu
Prašak za šlag
Prašak za šlag
Emulgator za sladoled
Emulgator za sladoled
Trigliceridi srednjeg lanca (MCT)
Ulje triglicerida srednjeg lanca (MCT ulje)
Trigliceridi srednjeg lanca u prahu (MCT u prahu)
Primjena
Primjena
Pekara - Proizvodnja poboljšivača kruha
Pekara - Proizvodnja gela za kolače
Mliječni proizvodi - vrhnje bez mliječnih proizvoda
Mliječni proizvodi - Vrhnje za šlag
Ulje i masti - Margarin
Ulje i masti - Shortenzin
Slastičarnica - Sladoled
Slastičarnica - Čokolada
Galerija
Vijesti
Blog
O nama
O nama
preuzimanje
Kontaktirajte nas
Dom
Proizvodi
Destilirani monogliceridi (DMG)
Glicerol monostearat (GMS)
Mono propilen glikol (MPG)
Poliglicerolni esteri masnih kiselina (PGE)
Diacetil ester vinske kiseline mono- i diglicerida (Datem )
Natrijev stearoil laktilat (SSL)
Sorbitan esteri (Span)
Polisorbati/Tween tekućina
Polisorbati/Tween prah
Esteri propilenglikola (PGMS)
Gliceril monolaurat (GML)
Esteri mliječne kiseline mono-Di glicerida (Lactem)
Kalcijev stearoil laktilat (CSL)
Kalijev stearat
Poliglicerol poliricinoleat (PGPR)
Acetilirani mono- i digliceridi (ACETEM)
Esteri mono- i diglicerida limunske kiseline (CITREM)
Gel za kolače u prahu
Prašak za šlag
Emulgator za sladoled
Trigliceridi srednjeg lanca (MCT)
Primjena
Pekara - Proizvodnja poboljšivača kruha
Pekara - Proizvodnja gela za kolače
Mliječni proizvodi - vrhnje bez mliječnih proizvoda
Mliječni proizvodi - Vrhnje za šlag
Ulje i masti - Margarin
Ulje i masti - Shortenzin
Slastičarnica - Sladoled
Slastičarnica - Čokolada
Galerija
Blog
Vijesti
O nama
preuzimanje
Kontaktirajte nas
E-mail:
info@cnchemsino.com
Mobilni:
+86-371-55625861
English
Vaša pozicija :
Dom
> Blog
Laktemski emulgator E472b Svojstva i primjena za hranu
Datum:2024-05-31
čitati:
Podijelite:
natrag
Zadnji:
Analiza aditiva na dvopeku
07 2022 Aug
Sljedeći:
Što su destilirani monogliceridi za maslac od kikirikija
29 2024 May
Pošalji obrazac
Povezani blog
Koje su razlike između ionskih i neionskih emulgatora
22 Apr 2024
Emulgatori možda zvuče kao složene kemikalije, ali oni su zapravo ključ mnogih prehrambenih proizvoda koje svakodnevno koristimo i volimo. Ovdje razotkrivamo dvojne kategorije emulgatora — ionske i neionske. Ovaj blog istražuje njihove različite značajke, primjere i upotrebe.
Kako destilirani monogliceridi poboljšavaju mekoću i volumen kruha
04 Mar 2026
Ovaj članak objašnjava kako destilirani monogliceridi (DMG, E471) poboljšavaju kvalitetu kruha u komercijalnom pekarstvu. Pokriva praktične mehanizme koji stoje iza boljeg volumena štruce, mekše teksture mrvica i produljenog roka trajanja, kao i tipične razine upotrebe i kako DMG radi unutar sustava za poboljšanje kruha.
Kako povećati volumen kolača bez dodavanja tijesta
19 Feb 2025
U pekarskoj industriji, mnogi proizvođači kolača i entuzijasti imaju za cilj stvoriti pahuljaste, visoke i delikatne kolače. Ali neki proizvođači kolača ne žele dodati više tijesta u kolače. Dakle, kako se to može postići? Odgovor je jednostavan: koristite emulgator gela za kolače!
Počnite značajno zarađivati
profita u vašoj zemlji danas!
Zatražite trenutačnu ponudu
E-mail
Whatsapp
JAVITE NAM SE
Ime:
*
E-mail:
TEL/ WhatsApp:
Company Name:
*
Vaši zahtjevi:
Pošalji
