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モノオレイン酸ソルビタン スパン 80 は何に使用されますか?
日付:2024-05-13
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Span 80 はモノオレイン酸ソルビタンとしても知られており、業界全体での無数の用途で知られる非常に汎用性の高い乳化剤です。食品の水中油型エマルジョンの安定化から化粧品や医薬品のテクスチャーの向上まで、その多機能特性により、無数の配合物において非常に貴重な成分となっています。
このブログでは、Span 80 の多彩な世界を深く掘り下げていきます。このブログを読むことで、Span 80 とは何か、その特徴、用途、Span 80 と Tween 80 の違いについて理解できるようになります。
スパン80（＝モノオレイン酸ソルビタン）とは何ですか？
Span 80 はモノオレイン酸ソルビタンとしても知られ、非イオン性界面活性剤および乳化剤です。それは家族に属します
ソルビタンエステル
。この成分は、ソルビタンを多くの植物油に含まれる脂肪酸であるオレイン酸でエステル化することによって生成されます。 Span 80 乳化剤は、淡黄色の粘稠な油状液体として存在します。その溶解特性には、水への不溶性と有機溶媒への溶解性が含まれます。 Span 80 は、食品、医薬品、化粧品業界で使用される乳化剤、安定剤、分散剤です。
スパン80の特徴は何ですか？
優れた乳化特性:
Span 80 は、特に水中油型エマルジョンに効果的な乳化剤です。油相と水相の間の界面張力を低下させ、相分離を防ぎ、製品の粘稠度を向上させることにより、これらのエマルションを安定化するのに役立ちます。
親水親油バランス (HLB):
Span 80 乳化剤の HLB 値は比較的低く、通常は約 4.3 です。このため、より高いHLB値を持つ適切な界面活性剤と組み合わせた場合、油中水型エマルジョンを安定化し、安定した水中油型エマルジョンを形成するのに適しています。
高い溶解性:
モノオレイン酸ソルビタン Span 80 は多くの有機溶媒や油に溶けるため、さまざまな配合物と適合します。
優れた安定性:
Span 80 乳化剤は、凝集やクリーミングを防止することで製剤の安定性に貢献し、それによって製品の保存寿命を延ばします。
マイルドで刺激性がありません:
Span 80 は、皮膚や粘膜によく浸透する、穏やかで刺激性のない界面活性剤と考えられています。ローションやクリームなどの一部のスキンケア製品に乳化剤および可溶化剤として使用されています。
全体として、Span 80 の特性により、乳化、分散、安定性が不可欠なエマルション、クリーム、ローション、その他のさまざまな配合物に応用できる多用途の成分となっています。
スパン 80 は何に使用されますか?
食品産業:
Span 80 は、水中油型エマルションを安定させるための食品の乳化剤として使用されます。サラダドレッシング、マーガリン、焼き菓子、チョコレートやキャンディーなどの製菓製品の分離を防ぎ、食感を改善するのに役立ちます。
医薬品:
モノオレイン酸ソルビタン(Span80)
医薬製剤中では乳化剤および可溶化剤として機能します。有効成分を均一に分散させ、皮膚への吸収を高めるために、局所クリーム、ローション、軟膏に一般的に含まれています。
化粧品:
Span 80 は、乳化剤および安定剤として化粧品およびパーソナルケア製品に使用されています。クリーム、ローション、メイクアップ製品の安定したエマルジョンの生成に役立ち、成分の均一な分布を確保し、製品の質感を向上させます。
パーソナルケア製品:
化粧品に加えて、ソルビタンモノオレエート スパン 80 は、エマルションの安定性を向上させ、製品の性能を高めるために、シャンプー、コンディショナー、ヘアスタイリング製品などのさまざまなパーソナルケア製品に使用されています。
テキスタイル:
Span 80 は、繊維潤滑剤および仕上げ剤の乳化剤として使用され、染料、顔料、その他の化学物質の繊維への塗布を容易にします。
塗料とコーティング:
モノオレイン酸ソルビタンは、顔料やその他の添加剤の分散を改善するための分散剤として塗料配合物に利用され、より滑らかで均一なコーティングを実現します。
接着剤:
Span 80 e494 は、湿潤特性を強化し、さまざまな基材に対する接着剤の接着を改善するために接着剤配合物に添加されます。
全体として、Span80 モノオレイン酸ソルビタンは業界全体で多用途の成分として機能し、さまざまな製品の安定性、質感、性能に貢献しています。
スパン80とトゥイーン80は同じですか?
Span 80 と Tween 80 は似たように聞こえますが、両方とも界面活性剤のファミリーに属していますが、同じ化合物ではありません。
スパン 80 (モノオレイン酸ソルビタン):
スパン 80 は、ソルビトールとオレイン酸の反応から得られ、ソルビタン主鎖にエステル化された単一の脂肪酸が生じます。親油性界面活性剤です。 これは、水中油型エマルジョンの乳化剤として一般的に使用される油溶性の親油性界面活性剤です。
トゥイーン 80 (ポリソルベート 80):
トゥイーン 80、別名
ポリソルベート80
、ソルビトールとエチレンオキシドの反応から誘導され、ポリエトキシル化ソルビタンエステルが得られます。水溶性、親水性の界面活性剤です。販売されているポリソルベート 80 は、食品、医薬品、化粧品の可溶化剤、乳化剤、安定剤として使用されています。
Span 80 と Tween 80 はどちらも乳化特性を持っていますが、化学構造、溶解特性、用途が異なります。 Span 80 は主に油ベースの配合物で使用されますが、Tween 80 は水溶性であり、水ベースまたは水性配合物で一般的に使用されます。
スパン20とスパン80の違いは何ですか?
Span 20 と Span 80 はどちらもソルビタン エステル ファミリーのメンバーですが、化学構造と特性が異なります。
化学構造:
スパン 20 (モノステアリン酸ソルビタン): ソルビトールとステアリン酸の反応から誘導され、ソルビタン主鎖にエステル化された単一の脂肪酸 (ステアリン酸) が生じます。
Span 80 (モノオレイン酸ソルビタン): ソルビトールとオレイン酸の反応から誘導され、ソルビタン主鎖にエステル化された単一の脂肪酸 (オレイン酸) が生じます。
脂肪酸鎖の長さ:
スパン 20: 短い脂肪酸鎖 (ステアリン酸) が含まれているため、スパン 80 と比較して親水性が高くなります。
Span 80: より長い不飽和脂肪酸鎖 (オレイン酸) が含まれているため、Span 20 と比較して親油性が高くなります。
溶解度:
ソルビタンモノラウレート(Span 20)は油および有機溶剤に可溶で、水に分散して半乳化液体を形成します。
モノオレイン酸ソルビタン (Span 80) は水に不溶ですが、高温の油や有機溶媒に可溶で、高品質の親油性乳化剤として機能します。
アプリケーション:
Span20 e493: 医薬品、化粧品、繊維、石油、およびコーティング業界で使用されます。
そしてコーティング。
Span80 e494: 食品、石油掘削、化粧品、塗料、繊維および皮革、防曇剤に使用されます。
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