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ポリグリセリン脂肪酸エステル (PGE)
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日付 100%
Datem 高い酸価 (80-100mg KOH/g)
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ポリソルベート/トゥイーンリキッド
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ポリオキシエチレンソルビタンモノオレエート (T-80)
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プロピレングリコールエステル（PGMS80%）
グリセリルモノラウレート (GML)
グリセリルモノラウレート (GML 40%)
グリセリルモノラウレート (GML 90%)
モノジグリセリドの乳酸エステル (Lactem)
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ステアロイル乳酸カルシウム (CSL)
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ポリリシノール酸ポリグリセロール (PGPR)
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アセチル化モノグリセリドおよびアセチル化ジグリセリド (ACETEM)
ACTEM 50 アセチル化モノおよびジグリセリド
ACETEM 90 アセチル化モノおよびジグリセリド
モノグリセリドおよびジグリセリドのクエン酸エステル (CITREM)
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ケーキジェルパウダー
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アイスクリーム乳化剤
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info@cnchemsino.com
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+86-371-55625861
English
GMS 高ヨウ素価
ヨウ素価 (IV) は不飽和度の指標であり、石油の最も重要な分析特性です。ケムシーノの高ヨウ素価GMSは、十分な不飽和成分を含み、水分散性に優れているため、食品業界、特にベーカリー分野で最高の機能を発揮します。小麦粉混合水に高ヨウ素価GMSを乳化分散させ、小麦粉と混ぜ合わせます。製造されたパンは、体積が大きく、気泡が小さく均一に分布し、パンの皮と質感がより柔らかく、きめが細かく、色が明るく、成分の均一な混合を促進できます。味もさらに良くなります。
EEC番号 E471
CAS番号 31566-31-1
色: 白色～淡黄色
外観: 粉末
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目次
説明
製品パラメータ
主な用途
投与量と溶解度
包装
よくある質問
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時間を節約するために、このページのすべての内容を含む PDF バージョンも用意しました。 メールを残すだけで、すぐにダウンロード リンクを取得できます。
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製品パラメータ
化学的/物理的仕様
総モノグリセリド
93分
%
遊離グリセリン
最大1個
%
酸価
最大3個
%
ヨウ素価
最大26
グラム/100グラム
ヘビーメタル仕様
ヒ素（Asとして）
鉛（Pbとして）
水銀 (Hgとして)
重金属（鉛として）
≤ 2
≤ 2
≤ 1
≤ 10
ppm
ppm
ppm
ppm
主な用途
ベーカリー業界で
Chemsino のヨウ素価の高い GMS はパンの内部構造を改善し、パンを柔らかく保ち、保存期間を延ばします。焼き菓子、パン、肉、サプリメントなどの保存期間を延長します。焼き菓子の水分を保ち、食感を向上させます。GMSによりEPSの流動性が高まり、成形速度が向上します。
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ベーカリー業界で
投与量と溶解度
賞味期限と保管方法
賞味期限:
未開封で推奨条件下で保管した場合、製造日から 12 か月です。
ストレージ:
涼しく日陰で乾燥した状態。 5℃での冷蔵保存をお勧めします。
無料サンプルを入手
包装
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
A: もちろん！ info@cnchemsino.com または営業マネージャーまでご連絡ください。
Q: RSPO証明書をお持ちですか?
A: はい。当社はRSPO、コーシャ、ハラール、ISO9001、ISO22000の認証を取得しています。
Q: 納期はどれくらいですか？
A: 通常、注文確認後15～20日以内に発送可能です。
Q: カスタマイズされたパッケージを作成できますか?
A: はい。当社の一般的なパッケージは、粉末の場合は 25kg/バッグ/カートン/ドラム、液体の場合は 200kg/ドラムまたは 1000kg/IBC ドラムです。 お客様のご要望に応じた特別パッケージ。
Q: 無料サンプルを入手できますか?
A: はい、500g未満のサンプルは無料です。
Q: どの国に輸出したことがありますか?
A: 当社の主な市場は南米、中東、アフリカ、ヨーロッパです。 50か国以上。
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Chemsino が提供する質の高いサービスに感謝します。私たちは、彼らの効率的で丁寧な顧客サービス、各プロジェクトで示した詳細さと説明責任のレベル、そして全体としてのビジネスの進め方に心から感謝しています 。
Alexander Jr
中東出身
食品乳化剤の信頼できるサプライヤー
食品用乳化剤が必要ですか?この究極のソリューション ガイドは、食品乳化剤について知っておくべきことすべてを説明します 。協力する方法について詳しくご覧ください。
こんにちは、ケムシーノのリナです。この究極のソリューションのページについてご案内します。
私は Chemsino の共同創設者です。私は Chemsino と 15 年間仕事をしてきました。下の ボタンをクリックして、当社が食品用乳化剤の優れたソリューションをどのように提供できるかをご覧ください 。
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