Sorbitanmonolaurat (Span 20) Lebensmittelemulgator E493 Hersteller

Sorbitanmonolaurat (Span 20) hat starke Emulgier-, Dispergier- und Benetzungseigenschaften. Span 20 ist ein gutes Verdickungsmittel, Schmiermittel, Stabilisator und Entschäumer. Der Lebensmittelzusatzstoff E493 wirkt als Emulgator in Brot, Dessertcremes und Kuchenfett, um die Schwellung zu erhöhen und ein Altbackenwerden zu verhindern. Sorbitanmonolaurat sollte an einem kühlen, belüfteten und trockenen Ort bei Raumtemperatur gelagert werden. Bitte achten Sie nach dem Öffnen des Beutels auf die Versiegelung, um ein Verklumpen zu verhindern.

EWG-NR. E493

CAS-NR. 1338-39-2

CODE: Sorbitanmonolaurat (Span 20)

Farbe: Gelb

Aussehen: Viskose Flüssigkeit

Holen Sie sich ein kostenloses Angebot

Inhaltsverzeichnis

BESCHREIBUNG

Produktparameter

Hauptanwendung

Dosierung und Löslichkeit

Verpackung

Häufig gestellte Fragen

Laden Sie diese Seite als PDF herunter

Um Ihnen Zeit zu sparen, haben wir auch eine PDF-Version mit allen Inhalten dieser Seite vorbereitet. Hinterlassen Sie einfach Ihre E-Mail-Adresse und Sie erhalten sofort den Download-Link.

Ihre E-Mail-Adresse Holen Sie sich den Link

Produktparameter

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN
Fettsäure	56~68	w/%
Sorbit	36~49	w/%
Säurewert	≤7,0	mg KOH/g
Verseifungswert	155~170	mg KOH/g
Hydroxylwert	330~360	mg KOH/g
Feuchtigkeit	≤1,5	w/%
Rückstände beim Zünden	≤0,5	w/%

SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL
Arsen Pb	≤ 3 ≤ 2	mg/kg mg/kg

Hauptanwendung

Im Biskuitkuchen

Eine wichtige Anwendung von Span 20 ist die Verwendung als Zutat oder Zusatzstoff in Kuchenteig. Sorbitanmonolaurat erhöht die Ausdehnung von Brot und widersteht der Alterung, und der Emulgator Span 20 wird in Spritzmustern für Dessertcremes verwendet. Sorbitanmonolaurat E493 hat starke Emulgier-, Dispergier- und Benetzungseigenschaften und ist ein gutes Verdickungsmittel, Schmiermittel, Stabilisator und Entschäumer.

Holen Sie sich ein Angebot

Hauptanwendung

Im Eis

Sorbitanmonolaurat E493 spielt eine Schlüsselrolle bei der Herstellung von Tiefkühldesserts wie Eiscreme. Dieser Emulgator wird verwendet, um die Mischung aus Fett, Wasser und Luft in Eiscreme zu stabilisieren und eine glatte, cremige Textur zu erzeugen, die auf der Zunge zergeht. Der Emulgator Span 20 hilft außerdem, die Bildung von Eiskristallen zu verhindern und verbessert die Textur und Geschmeidigkeit von Eiscreme.

Holen Sie sich ein Angebot

Hauptanwendung

In Schokolade

Der Emulgator Sorbitanmonolaurat E493 kann in Schokoladen- und Kakaoprodukten verwendet werden, um ein Ausblühen zu verhindern, das Mundgefühl zu verbessern und die Weichheit zu erhöhen. Der Emulgator Span 20 kann auch für Trockenhefe, aromatisierte Getränke, Instantkaffee, Sojaprodukte usw. verwendet werden.

Holen Sie sich ein Angebot

Im Biskuitkuchen

Im Eis

In Schokolade

Dosierung und Löslichkeit

Haltbarkeit und Lagerung

Haltbarkeit:

12 Monate in ungeöffneter Originalverpackung unter den Lagerbedingungen.

Lagerung:

Vermeiden Sie Sonnenlicht und Regen. In unbeschädigter Verpackung an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahren. Um die Produktqualität sicherzustellen, sollte die Lagertemperatur unter 25 °C liegen.

Holen Sie sich ein kostenloses Muster

Verpackung

Häufig gestellte Fragen

Q: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns unter info@cnchemsino.com oder dem Vertriebsleiter.

Q: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

Q: Wie lang ist die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15 bis 20 Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

Q: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung besteht aus einem 25-kg-Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und einem 200-kg-Fass oder einem 1000-kg-IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

Q: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

Q: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

Kontaktieren Sie Chemsino, um Ihr Unternehmen zu gründen

Schauen Sie sich an, wie einige unserer Kunden unsere Waren und Dienstleistungen wahrnehmen:

Name

E-Mail *

TEL/WhatsApp

Ihre Nachricht *

Wir möchten Chemsino für die Qualität der von ihnen gebotenen Dienstleistungen danken. Wir schätzen aufrichtig ihren effizienten und zuvorkommenden Kundenservice, den Detaillierungsgrad und die Verantwortung, die sie bei jedem Projekt an den Tag gelegt haben, und die Art und Weise, wie sie ihre Geschäfte insgesamt abwickeln.

Alexander Jr

Aus dem Nahen Osten

Ihr vertrauenswürdiger Lieferant von Lebensmittelemulgatoren

Brauchen Sie einen Lebensmittelemulgator? Dieser ultimative Lösungsleitfaden hilft Ihnen bei allem, was Sie über Lebensmittelemulgatoren wissen müssen. Wir sind für Sie da. Erfahren Sie mehr darüber, wie wir zusammenarbeiten können.

Hallo, ich bin Lina aus Chemsino. Lassen Sie sich von mir durch diese Seite mit den ultimativen Lösungen führen.

Ich bin Mitbegründer von Chemsino. Ich arbeite seit 15 Jahren mit Chemsino zusammen. Klicken Sie unten auf die Schaltfläche , um zu erfahren, wie wir Ihnen herausragende Lösungen für Lebensmittel -Emulgatoren anbieten können.

[!--lang.Check the Table of Contents--]

Mit der Mission, Lebensmittel anders zu machen, setzt Chemsino auf ständige Innovation und einen unerschütterlichen Fokus auf Lebensmittelemulgatoren.