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BESCHREIBUNG
Acetylierte Mono- und Diglyceride (ACETEM) sind in der Lebensmittelindustrie häufig verwendete Lebensmittelzusatzstoffe. Sie werden aus natürlichen Quellen wie Pflanzenölen, typischerweise Sojaöl oder Palmöl, gewonnen. Acetylierte Monoglyceride werden durch den Acetylierungsprozess synthetisiert, bei dem ein oder mehrere Wasserstoffatome der Hydroxylgruppen von Glycerin oder Fettsäuren durch Acetylgruppen ersetzt werden. Der Emulgator ACETEM E472a findet Anwendung in einer Vielzahl von Lebensmitteln, darunter Backwaren (Brot, Kuchen, Gebäck), Milchprodukte (Eiscreme, Schlagsahne, Margarine), Desserts und Süßwaren.
Acetylierte Mono- und Diglyceride (ACETEM)
Eigenschaften
Ernährungseigenschaften: Pflanzlich, gentechnikfrei, glutenfrei, Keto-freundlich
Zutatenliste: Acetylierte Mono- und Diglyceride (ACETEM)
Allergene: Keine
Löslichkeit: Löslich in Ölen und Fetten
Chemsino Acetylierte Mono- und Diglyceride (ACETEM)
Als einer der führenden Lieferanten von Lebensmittelemulgatoren in China engagiert sich Chemsino seit über 16 Jahren für die Forschung und Entwicklung von acetylierten Mono- und Diglyceriden (ACETEM) für verschiedene Anwendungen.

Das Unternehmen Chemsino bietet zwei Arten von ACETEM-Emulgatoren zum Verkauf an: ACETEM50 und ACETEM90.

Unser Service umfasst nicht nur die qualitativ hochwertigen Produkte, sondern auch die Technologieunterstützung, die unseren Kunden hilft, ihre Produkte mit unserem ACETEM-Emulgator maximal zu verbessern. Kontaktieren Sie uns für die besten Preise und kostenlose Muster.
Acetylierte Mono- und Diglyceride (ACETEM)
ACETEM 50 Acetylierte Mono- und Diglyceride
In der Lebensmittelindustrie dienen die acetylierten Mono- und Diglyceride Acetem 50 als wichtige Emulgatoren, die Öl-Wasser-Mischungen stabilisieren und die Textur und Konsistenz verschiedener Produkte verbessern. Sie werden häufig in Produkten wie Brot, Kuchen und Eiscreme verwendet, um die Haltbarkeit zu verbessern und eine hervorragende Produktqualität sicherzustellen.
Bewerbung :
In Backwaren trägt der Emulgator ACETEM 50 zur Verbesserung der Textur und des Volumens von Backwaren bei, indem er den Teig stabilisiert und seine Bearbeitbarkeit verbessert.
Acetylierte Mono- und Diglyceride ACETEM 50 in Kaugummi tragen zur Verbesserung der Textur und zur Verlängerung der Haltbarkeit von Kaugummi bei.
Der Emulgator ACETEM 50 stabilisiert Kakaobutter in Schokoladen und Mehrschichtüberzügen, verhindert Fettausblühungen und verbessert Glanz und Konsistenz.
ACETEM 90 Acetylierte Mono- und Diglyceride
ACETEM 90 Acetylierte Mono- und Diglyceride sind vielseitige Inhaltsstoffe, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden können, darunter Backwaren, Milchprodukte, Süßwaren, verarbeitetes Fleisch und mehr. Ihre Fähigkeit, Textur und Stabilität zu verbessern, macht sie zu wertvollen Bestandteilen in vielen Lebensmittelformulierungen.
Bewerbung :
Der Einsatz von ACETEM 90 bei der Brotherstellung trägt zu einer verbesserten Teigqualität, einem größeren Brotvolumen und einer längeren Haltbarkeit bei.
In Eiscreme und anderen gefrorenen Desserts trägt der im Handel erhältliche Emulgator ACETEM Acetylierte Mono- und Diglyceride dazu bei, eine glatte und cremige Textur zu erzeugen.
In Lebensmitteln wie Margarine oder Salatdressings sorgt der Emulgator ACETEM90 für eine gleichmäßige Konsistenz und verhindert die Abscheidung des Öls.
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Wir möchten Chemsino für die Qualität der von ihnen gebotenen Dienstleistungen danken. Wir schätzen aufrichtig ihren effizienten und zuvorkommenden Kundenservice, den Detaillierungsgrad und die Verantwortung, die sie bei jedem Projekt an den Tag gelegt haben, und die Art und Weise, wie sie ihre Geschäfte insgesamt abwickeln.
Alexander Jr
Aus dem Nahen Osten
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