Wszechstronność monooleinianu sorbitanu w wielu gałęziach przemysłu
04 Feb 2024
Emulgator monooleinianu sorbitanu występuje w wielu produktach, w tym w artykułach spożywczych (sosy sałatkowe, wypieki), kosmetykach (kremy, balsamy), farmaceutykach (leki doustne, kremy do stosowania miejscowego) i zastosowaniach przemysłowych (farby, powłoki). Na tym blogu przedstawiamy głównie pochodzenie, zastosowania i różnice między polisorbatem 80, a także pochodzenie monooleinianu sorbitanu.