Monostearynian glikolu propylenowego (PGMS90%) Dostawca emulgatorów E477

PGMS 90% to biała woskowata masa. Stosuje się go jako emulgator i stabilizator i często stosuje się go w połączeniu z innymi emulgatorami, takimi jak mono- i diglicerydy, aby uzyskać efekt synergii. Oprócz chleba i ciastek w Japonii i Stanach Zjednoczonych wykorzystuje się go również w margarynie i lodach. W margarynie zapobiega głównie oddzielaniu się kropelek wody i „rozpryskiwaniu” wody, a w lodach pełni głównie rolę poprawiającą spienialność i zachowanie kształtu.

NR EWG E477

NR CAS 1323-39-3

KOD: Estry glikolu propylenowego (PGMS90%)

Kolor: Kremowy do jasnożółtego / Jako bladożółty

Wygląd: Koraliki / woskowe w postaci stałej lub płynnej

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Spis treści

OPIS

Parametry produktu

Główna aplikacja

Dawkowanie i rozpuszczalność

Opakowanie

Często zadawane pytania

Pobierz tę stronę w formacie PDF

Aby zaoszczędzić Twój czas, przygotowaliśmy również wersję PDF zawierającą całą zawartość tej strony, zostaw tylko swój adres e-mail, a link do pobrania otrzymasz natychmiast.

Twój adres e-mail Zdobądź łącze

Parametry produktu

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
Całkowita liczba monoglicerydów	90 minut	%
Wartość kwasowa	4,0 maks	mg KOH/g
Wartość jodu	2,0 maks	gI/100g

SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Arsen Ołów Rtęć Kadm Heavy Metal jako Pb	3 maks 2 maks 1 maks 1 maks 10 maks	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Główna aplikacja

W margarynie

Ilość emulgatora w ciastkach może sprzyjać emulgowaniu i dyspersji tłuszczu piekarskiego, poprawiając w ten sposób teksturę i odczucie w ustach. PGMS może emulgować i dyspergować wodę w margarynie i tłuszczu piekarskim, zapobiegać tworzeniu się i oddzielaniu kropelek wody oraz poprawiać łatwą dyspersję tłuszczu piekarskiego.

Uzyskaj wycenę

Główna aplikacja

W lodach

PGMS stosuje się w lodach w celu poprawy wypływu i zachowania kształtu. Spienianie w procesie zamrażania może poprawić siłę pienienia mieszaniny, zwiększyć szybkość ekspansji i udoskonalić pęcherzyki, aby je ustabilizować. Może poprawić formowanie lodów i zwiększyć odporność cieplną lodów w temperaturze pokojowej.

Uzyskaj wycenę

Główna aplikacja

W ciastach

PGMS stosuje się do ciast, potraw dmuchanych, gotowanych orzechów i nasion oraz smażonych przekąsek. W ten sposób poprawia napowietrzanie, zdolność ubijania i emulgację ciasta na ciasto.

Uzyskaj wycenę

W margarynie

W lodach

W ciastach

Dawkowanie i rozpuszczalność

Okres ważności i przechowywanie

Okres przydatności do spożycia:

12 miesięcy w nieotwartym, oryginalnym opakowaniu w warunkach przechowywania.

Przechowywanie:

Unikaj światła słonecznego, deszczu. Przechowywać w nienaruszonym opakowaniu, w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Aby zapewnić jakość produktu, temperatura przechowywania powinna być niższa niż 25 ℃.

Zdobądź bezpłatną próbkę

Opakowanie

Często zadawane pytania

Q: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?

A: Jasne! Skontaktuj się z nami pod adresem info@cnchemsino.com lub kierownikiem sprzedaży.

Q: Czy posiadasz certyfikat RSPO?

A: Tak. Posiadamy certyfikaty RSPO, Koszerne, Halal, ISO9001 i ISO22000.

Q: Jak długi jest czas dostawy?

A: Zwykle przesyłka może zostać dostarczona w ciągu 15-20 dni od potwierdzenia zamówienia.

Q: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?

A: Tak. Nasze wspólne opakowanie to 25kg/worek/karton/bęben z proszkiem i 200kg/bęben lub 1000kgs/IBC Bęben z płynem. Pakiet specjalny zgodnie z wymaganiami naszych klientów.

Q: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?

A: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.

Q: Do jakiego kraju eksportowałeś?

A: Naszym głównym rynkiem jest Ameryka Południowa, Bliski Wschód, Afryka i Europa. Ponad 50 krajów.

Skontaktuj się z Chemsino, aby rozpocząć działalność

Zobacz jak niektórzy z naszych klientów postrzegają nasze towary i usługi:

Imię

E-mail *

TEL/WhatsApp

Twoja wiadomość *

Chcielibyśmy podziękować Chemsino za jakość świadczonych przez nich usług. Szczerze doceniamy ich skuteczną, uprzejmą obsługę klienta, poziom szczegółowości i odpowiedzialności, jaką wykazali się przy każdym projekcie, a także sposób, w jaki prowadzą działalność jako całość.

Alexander Jr

Z Bliskiego Wschodu

Twój zaufany dostawca emulgatorów spożywczych

Chcesz emulgatora spożywczego? Ten Przewodnik po kompleksowych rozwiązaniach pomoże Ci uzyskać wszystko, co musisz wiedzieć o emulgatorach spożywczych. Pomożemy Ci. Dowiedz się więcej o tym, jak możemy współpracować.

Cześć, jestem Lina z Chemsino. Pozwól, że poprowadzę Cię przez tę stronę z najlepszymi rozwiązaniami.

Jestem współzałożycielem firmy Chemsino. Współpracuję z Chemsino od 15 lat. Kliknij przycisk poniżej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób możemy zapewnić Ci wyjątkowe rozwiązania w zakresie emulgatorów spożywczych .

[!--lang.Check the Table of Contents--]