Mleczan stearoilu sodu (SSL100%) Producent emulgatora E481

Stearoilomleczan sodu (SSL) 100% stosuje się w chlebie, pieczywie gotowanym na parze, makaronach instant, kluskach, kluskach i innych produktach pszennych. Emulgator e481 można dyspergować w gorącej wodzie i rozpuszczać w etanolu oraz gorących olejach i tłuszczach. Emulgator SSL 100% służy do modulowania śmietany fermentowanej o smaku mlecznym, tłuszczów roślinnych, lodów, dżemów, suszonych owoców i warzyw, cukierków dekoracyjnych, mąki pszennej, surowych mokrych produktów makaronowych, produktów fermentowanych, pieczywa, lewatywy mięsnej, poprawia stabilność emulgowania i wydajność aplikacji.

NR EWG E481

NR CAS 25383-99-7

KOD: Mleczan stearoilu sodu (SSL100%)

Kolor: od białego do białego

Wygląd: Proszek

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Spis treści

OPIS

Parametry produktu

Główna aplikacja

Dawkowanie i rozpuszczalność

Opakowanie

Często zadawane pytania

Pobierz tę stronę w formacie PDF

Aby zaoszczędzić Twój czas, przygotowaliśmy również wersję PDF zawierającą całą zawartość tej strony, zostaw tylko swój adres e-mail, a link do pobrania otrzymasz natychmiast.

Twój adres e-mail Zdobądź łącze

Parametry produktu

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
Wartość kwasowa	60-70	mg KOH/g
Wartość estrowa	150-190	mg KOH/g
Całkowita liczba talerzy	≤5000	na gram
Drożdże i pleśń (na gram)	≤100	na gram
Bakterie z grupy coli (gram)	Nieobecny w 0,1	gram
Bakterie z grupy coli (gram)	Nieobecny w 25	gram

SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Heavy Metal jako Pb Arsen	≤10 ≤3	mg/kg mg/kg

Główna aplikacja

W produktach drożdżowych

Mleczan stearoilu sodu (SSL) 100% może poprawić elastyczność, wytrzymałość i zatrzymywanie powietrza w cieście, zwiększając w ten sposób objętość chleba i chleba parzonego oraz poprawiając strukturę ciasta. Stosowany w specjalnej mące chlebowej i pieczywie parzonym, emulgator SSL może poprawić jakość mąki i ustabilizować jakość mąki. Poza tym emulgator 481 w chlebie może sprawić, że rozprowadzanie wody i oleju w cieście będzie bardziej równomierne, pozwoli uniknąć pienienia się powierzchni i zmniejszy ilość oleju, zadziorów i odpadów. W ten sposób możemy poprawić tworzenie i jednorodność glutenu oraz sprawić, że produkt nie będzie łatwy do kurczenia się i odkształcania.

Uzyskaj wycenę

Główna aplikacja

W mrożonkach

100% stearoilomleczanu sodu (SSL) jest powszechnym dodatkiem do żywności, szeroko stosowanym w mrożonkach. (SSL) 100% dodatek do żywności to emulgator i przeciwutleniacz, który może pomóc żywności zachować stabilność, przedłużyć okres przydatności do spożycia oraz poprawić smak i konsystencję. Przy produkcji mrożonek, takich jak mrożone ciasta, lody i mrożone ciasta, emulgator e481 może ujednolicić mieszaninę i zapobiec oddzielaniu się i sedymentacji. Emulgator SSL 100% może również zwiększyć miękkość i elastyczność żywności, dzięki czemu mrożonki będą smaczniejsze.

Uzyskaj wycenę

Główna aplikacja

W ciasteczkach

W kawie 100% stearoilomleczanu sodu stosuje się głównie w celu poprawy emulgacji kawy i nadania jej gładszego i delikatniejszego smaku. SSL 100% można łączyć z tłuszczami zawartymi w kawie, tworząc bardziej stabilną emulsję. Ułatwia to mieszanie produktów mlecznych (takich jak mleko czy śmietanka) zawartych w kawie, dzięki czemu mogą one lepiej łączyć się z napojem kawowym, dodając równomierności i bogactwa smaku.

Uzyskaj wycenę

W produktach drożdżowych

W mrożonkach

W ciasteczkach

Dawkowanie i rozpuszczalność

Okres ważności i przechowywanie

Okres przydatności do spożycia:

18 miesięcy w nieotwartym, oryginalnym opakowaniu w warunkach przechowywania.

Przechowywanie:

Unikaj światła słonecznego, deszczu. Przechowywać w nienaruszonym opakowaniu, w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Temperatura przechowywania powinna być niższa niż 15 ℃, aby zminimalizować aglomerację (naturalna tendencja)

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Opakowanie

Często zadawane pytania

Q: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?

A: Jasne! Skontaktuj się z nami pod adresem info@cnchemsino.com lub kierownikiem sprzedaży.

Q: Czy posiadasz certyfikat RSPO?

A: Tak. Posiadamy certyfikaty RSPO, Koszerne, Halal, ISO9001 i ISO22000.

Q: Jak długi jest czas dostawy?

A: Zwykle przesyłka może zostać dostarczona w ciągu 15-20 dni od potwierdzenia zamówienia.

Q: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?

A: Tak. Nasze wspólne opakowanie to 25kg/worek/karton/bęben z proszkiem i 200kg/bęben lub 1000kgs/IBC Bęben z płynem. Pakiet specjalny zgodnie z wymaganiami naszych klientów.

Q: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?

A: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.

Q: Do jakiego kraju eksportowałeś?

A: Naszym głównym rynkiem jest Ameryka Południowa, Bliski Wschód, Afryka i Europa. Ponad 50 krajów.

Skontaktuj się z Chemsino, aby rozpocząć działalność

Zobacz jak niektórzy z naszych klientów postrzegają nasze towary i usługi:

Imię

E-mail *

TEL/WhatsApp

Twoja wiadomość *

Chcielibyśmy podziękować Chemsino za jakość świadczonych przez nich usług. Szczerze doceniamy ich skuteczną, uprzejmą obsługę klienta, poziom szczegółowości i odpowiedzialności, jaką wykazali się przy każdym projekcie, a także sposób, w jaki prowadzą działalność jako całość.

Alexander Jr

Z Bliskiego Wschodu

Twój zaufany dostawca emulgatorów spożywczych

Chcesz emulgatora spożywczego? Ten Przewodnik po kompleksowych rozwiązaniach pomoże Ci uzyskać wszystko, co musisz wiedzieć o emulgatorach spożywczych. Pomożemy Ci. Dowiedz się więcej o tym, jak możemy współpracować.

Cześć, jestem Lina z Chemsino. Pozwól, że poprowadzę Cię przez tę stronę z najlepszymi rozwiązaniami.

Jestem współzałożycielem firmy Chemsino. Współpracuję z Chemsino od 15 lat. Kliknij przycisk poniżej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób możemy zapewnić Ci wyjątkowe rozwiązania w zakresie emulgatorów spożywczych .

[!--lang.Check the Table of Contents--]