Estry kwasu mlekowego i mono-diglicerydów (Lactem)

Estry kwasu mlekowego mono i diglicerydów pochodzą z materiałów posiadających certyfikat koszerności i są białym proszkiem lipofilowym niejonowym, zapewniającym szerszą akceptację środka powierzchniowo czynnego. Estry kwasu mlekowego mono i diglicerydów kwasów tłuszczowych są białym proszkiem lub płatkami stałymi, które są łatwo rozpuszczalne w olejach i gorących tłuszczach, nierozpuszczalne w zimnej wodzie i można je zdyspergować w gorącej wodzie. Emulgator Lactem może emulgować, stabilizować i zwiększać zatrzymywanie powietrza i może być stosowany w ciastach, kremach i innych dziedzinach.

NR EWG E472b

NR CAS 977051-31-2

KOD: Estry kwasu mlekowego i mono-diglicerydów (Lactem)

Kolor: biały

Wygląd: Proszek

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Estry kwasu mlekowego i mono-diglicerydów (Lactem)

Spis treści

OPIS

Parametry produktu

Główna aplikacja

Dawkowanie i rozpuszczalność

Opakowanie

Często zadawane pytania

Pobierz tę stronę w formacie PDF

Aby zaoszczędzić Twój czas, przygotowaliśmy również wersję PDF zawierającą całą zawartość tej strony, zostaw tylko swój adres e-mail, a link do pobrania otrzymasz natychmiast.

Twój adres e-mail Zdobądź łącze

Parametry produktu

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
Wartość kwasowa	5,0 maks	mgKOH/g
Pozostałość po zapłonie	maks. 0,1	%
Całkowity kwas mlekowy	5.0-40.0	%
Substancje niezmydlające się	2,0 maks	%
Wilgoć	0,5 maks	%

SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Heavy Metal jako Pb	0,5 maks	mg/kg

Główna aplikacja

W produktach drożdżowych

Estry kwasu mlekowego mono i diglicerydów to dodatek do pieczywa, który może poprawić elastyczność i rozciągliwość ciasta, dzięki czemu chleb staje się bardziej miękki i elastyczny. Podczas procesu wypieku chleba dodanie emulgatora Lactem może pomóc w rozszerzeniu ciasta i poprawie smaku, nadając chlebowi lepszą konsystencję. Ponadto dodatek do żywności Lactem ma właściwości odżywcze i przeciwdrobnoustrojowe, które zwiększają wartość zdrowotną chleba i wydłużają jego okres przydatności do spożycia.

Uzyskaj wycenę

Główna aplikacja

W produktach mięsnych

Estry kwasu mlekowego mono i diglicerydów są szeroko stosowane i niezwykle ważne w produktach mięsnych. Emulgator Lactem stosowany jest we wszystkich rodzajach smarów w celu poprawy kompatybilności oleju i wody oraz zapobiegania oddzielaniu się oleju od wody podczas przechowywania. W przypadku produktów mięsnych emulgator e472b może poprawić zdolność magazynowania wody w kiełbasach i szynkach oraz zapobiegać oddzielaniu się oleju od wody.

Uzyskaj wycenę

Główna aplikacja

W kremie bezmlecznym

Wśród śmietanek bezmlecznych estry mono i diglicerydów kwasu mlekowego mają wiele zalet, takich jak łatwość mieszania i rozpuszczania w wielu gorących napojach, takich jak kawa, herbata, gorąca czekolada itp. Emulgator E472b pełni rolę emulgatora, stabilizatora i zwiększania zatrzymywania powietrza i może być stosowany w ciastach, maśle i innych dziedzinach. Emulgator Lactem jest również ekonomiczny, ponieważ jego cena jest bardzo przystępna w porównaniu z innymi alternatywami, co czyni go bardziej dostępnym dla konsumentów.

Uzyskaj wycenę

W produktach drożdżowych

W produktach mięsnych

W kremie bezmlecznym

Dawkowanie i rozpuszczalność

Okres ważności i przechowywanie

Okres przydatności do spożycia:

12 miesięcy w nieotwartym, oryginalnym opakowaniu w warunkach przechowywania.

Przechowywanie:

Unikaj światła słonecznego, deszczu. Przechowywać w nienaruszonym opakowaniu, w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.
Aby zapewnić jakość produktu, temperatura przechowywania powinna być niższa niż 25 ℃.

Zdobądź bezpłatną próbkę

Opakowanie

Często zadawane pytania

Q: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?

A: Jasne! Skontaktuj się z nami pod adresem info@cnchemsino.com lub kierownikiem sprzedaży.

Q: Czy posiadasz certyfikat RSPO?

A: Tak. Posiadamy certyfikaty RSPO, Koszerne, Halal, ISO9001 i ISO22000.

Q: Jak długi jest czas dostawy?

A: Zwykle przesyłka może zostać dostarczona w ciągu 15-20 dni od potwierdzenia zamówienia.

Q: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?

A: Tak. Nasze wspólne opakowanie to 25kg/worek/karton/bęben z proszkiem i 200kg/bęben lub 1000kgs/IBC Bęben z płynem. Pakiet specjalny zgodnie z wymaganiami naszych klientów.

Q: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?

A: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.

Q: Do jakiego kraju eksportowałeś?

A: Naszym głównym rynkiem jest Ameryka Południowa, Bliski Wschód, Afryka i Europa. Ponad 50 krajów.

Skontaktuj się z Chemsino, aby rozpocząć działalność

Zobacz jak niektórzy z naszych klientów postrzegają nasze towary i usługi:

Imię

E-mail *

TEL/WhatsApp

Twoja wiadomość *

Chcielibyśmy podziękować Chemsino za jakość świadczonych przez nich usług. Szczerze doceniamy ich skuteczną, uprzejmą obsługę klienta, poziom szczegółowości i odpowiedzialności, jaką wykazali się przy każdym projekcie, a także sposób, w jaki prowadzą działalność jako całość.

Alexander Jr

Z Bliskiego Wschodu

Twój zaufany dostawca emulgatorów spożywczych

Chcesz emulgatora spożywczego? Ten Przewodnik po kompleksowych rozwiązaniach pomoże Ci uzyskać wszystko, co musisz wiedzieć o emulgatorach spożywczych. Pomożemy Ci. Dowiedz się więcej o tym, jak możemy współpracować.

Cześć, jestem Lina z Chemsino. Pozwól, że poprowadzę Cię przez tę stronę z najlepszymi rozwiązaniami.

Jestem współzałożycielem firmy Chemsino. Współpracuję z Chemsino od 15 lat. Kliknij przycisk poniżej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób możemy zapewnić Ci wyjątkowe rozwiązania w zakresie emulgatorów spożywczych .

[!--lang.Check the Table of Contents--]